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為-食品衛(wèi)生 鮮肉批發(fā),許多都進(jìn)行了-的立法,并設(shè)立專職機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)實(shí)施。如美國(guó)早在1906年就頒布了<純潔食品法> -鮮肉批發(fā),明確由農(nóng)業(yè)部的化學(xué)局管理 青島鮮肉批發(fā),到1931年改由食品藥物管理局管理,仍屬農(nóng)業(yè)部管轄。1938年頒布了<食品、藥物和化妝品法>,以后不斷補(bǔ)充修訂,成為國(guó)際間-的比較完善的食品衛(wèi)生法規(guī)。食品藥物管理局于1953年改隸屬于衛(wèi)生、教育和公共-部,發(fā)展至今,已成為科學(xué)技術(shù)比較-的食品衛(wèi)生-管理機(jī)構(gòu)。由衛(wèi)生部和主管食品生產(chǎn)的各部-全國(guó)的食品衛(wèi)生工作。從1953年3月17日到1985年4月,至少已頒發(fā)有關(guān)食品法令、通知、辦法、規(guī)章、制度及函件等共156件;到1986年底為止已制訂有關(guān)食品衛(wèi)生方面的-287項(xiàng)。
(一)食品相關(guān)產(chǎn)品的致病性微生物、-殘留、-殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的-規(guī)定。
。ǘ┦称诽砑觿┑钠贩N、使用范圍、用量。
。ㄈ-嬰幼兒的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求!
(四)對(duì)與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說(shuō)明書(shū)的要求。
。ㄎ澹┡c食品安全有關(guān)的要求。
。┦称窓z驗(yàn)方法與規(guī)程。
。ㄆ撸┢渌枰贫槭称钒踩珮(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。
(八)食品中所有的添加劑必須詳細(xì)列出。
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