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化學(xué)工業(yè)中大量使用原鹽和加工鹽為原料 哪里工業(yè)鹽便宜,生產(chǎn)如-、漂-、燒堿和工業(yè)鹽純堿等化工產(chǎn)品,是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。食用的“鹽”和工業(yè)上使用的“鹽” -工業(yè)鹽,都是一樣的化學(xué)成分 工業(yè)鹽,只是用途不同。因?yàn)樵}是自然界的產(chǎn)品,精制鹽也是原鹽的簡(jiǎn)單加工而得,除了主要成分-外,還含有多種雜質(zhì)成分,所以不能稱其為-,而約定俗成只用一個(gè)字“鹽”,專門(mén)稱呼以-為主要成分的、諸如原鹽、海鹽、井鹽、巖鹽、碘鹽、非碘鹽、精鹽、大鹽、粉碎鹽、洗鹽等。如果是其他化學(xué)成分的鹽類,一定要說(shuō)出其特定的商品名稱或化學(xué)名稱,如純堿、小蘇打、-、-銨、硝-、-、磷-二銨等,-能籠統(tǒng)叫“工業(yè)鹽”。
不知從什么時(shí)候開(kāi)始,出現(xiàn)了“工業(yè)鹽”這個(gè)名稱,我分析是從食鹽專營(yíng)的概念衍生而來(lái)。從5月9日的節(jié)目中看到,自貢市這樣的老鹽業(yè)基地,也把自己生產(chǎn)的精制鹽叫“工業(yè)鹽”。這種說(shuō)法產(chǎn)生了兩種負(fù)面作用,一是如電視中所說(shuō),“工業(yè)鹽”就是-鹽、-鹽。另一種危害,它導(dǎo)致了經(jīng)常發(fā)生的誤食有毒鹽類,造成群體-。其原因在于我們很多地方的炊事員,大多是農(nóng)民工出身 工業(yè)鹽價(jià)格,認(rèn)為“工業(yè)鹽”和“食用鹽”只是上的差別,當(dāng)廚房沒(méi)有鹽了,自做主張的取點(diǎn)他們認(rèn)為是鹽的東西(經(jīng)常是亞-),從而釀成大禍。所以,工業(yè)鹽這種提法,一定要予以摒棄,否則貽害無(wú)窮。
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