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無公害食品，所謂的無公害食品，指的是無污染、-害、安全-的食品，在國外稱無污染食品、生態(tài)食品、自然食品。無公害食品生產地地環(huán)境清潔，按規(guī)定的技術操作規(guī)程生產，將-控制在規(guī)定的標準內，并通過部門授權審定批準青島海鮮食材供應，可以使用無公害食品標志的食品。無公害食品釋義無公害農產品是指產地環(huán)境、生產過程和產品符合有關標準和規(guī)范的要求，經合格獲得-并允許使用無公害農產品標志的-農產品及其加工制品。

　農業(yè)部農產品安全中心是由中央--會辦公室批準成立、-管理-會批準登記、農業(yè)部直屬--，專門從事無公害農產品工作。農業(yè)部農產品安全中心的主要職責是：貫徹執(zhí)行關于農產品安全-及合格評定方面的法律、法規(guī)和規(guī)章制度；發(fā)布標志和產品目錄；受理分中心-報告，并向合格者頒發(fā)-；辦理無公害農產品標志的使用手續(xù)，負責無公害農產品標志使用的-管理；接受無公害農產品產地認定結果備案；對無公害農產品標志的印制單位進行委托和管理；開展無公害農產品安全的國際交流和合作；負責農業(yè)部農產品管理-會的日常工作。

　　農業(yè)部農產品安全中心內設辦公室、技術處、審核處、-處四個職能部門，下設種植業(yè)產品、畜牧業(yè)產品和漁業(yè)產品三個分中心。根據(jù)工作的需要，遵循“擇優(yōu)選用、業(yè)務委托、合理布局、協(xié)調規(guī)范”的原則，緊緊依托和農業(yè)部已有的檢測機構海鮮食材供應配送，建立-各省、覆蓋的無公害農產品檢測體系。

　　農業(yè)部農產品安全中心將在--的-下，在各省農業(yè)行政主管部門的支持配合下，嚴格按照有關法律、法規(guī)的規(guī)定，“公正規(guī)范、簡便-”地開展無公害農產品和產地備案工作。

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