2014-2019年北京市食品檢測檢測人才市場運(yùn)行動態(tài)及發(fā)展戰(zhàn)略決策報告動態(tài)版

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報告編號 31612
出版機(jī)構(gòu) 中研信息研究所
出版時間 2014年5月
報告價格紙質(zhì)版: 6500元 電子版: 6800元紙質(zhì)+電子: 7000元
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報告目錄

-章 食品行業(yè)發(fā)展情況 10
-節(jié) 食品行業(yè)發(fā)展概述 10
一、主要成就與問題 10
二、食品工業(yè)持續(xù)、快速增長 12
三、食品工業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整取得較大進(jìn)展 13
四、食品骨干企業(yè)和企業(yè)集團(tuán)，產(chǎn)業(yè)集中度不斷提高 13
五、-在食品工業(yè)中得到較好應(yīng)用 13
第二節(jié) 食品行業(yè)定義與分類 17
一、“食品”的定義 17
二、食品行業(yè)通常分類 17
三、食品行業(yè)工業(yè)分類 18
第三節(jié) 我國食品工業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢 18
一、食品安全是我國食品工業(yè)發(fā)展的緊迫任務(wù) 18
二、食品營養(yǎng)化是我國食品工業(yè)發(fā)展的-趨勢 19
三、食品方便化是現(xiàn)代食品消費(fèi)的發(fā)展趨勢 20
四、食品功能化是社會發(fā)展進(jìn)步的必然要求 20
五、食品生產(chǎn)的機(jī)械化、自動化、化和規(guī)模化是提高企業(yè)國內(nèi)、國際市場競爭力的必然選擇 21
第四節(jié) 北京食品行業(yè)發(fā)展情況 21
一、北京食品行業(yè)重點(diǎn)發(fā)展方向 22
二、北京大型食品企業(yè)發(fā)展情況 22
三、北京大型食品企業(yè)及其人事部門聯(lián)系方式 24
四、北京-企業(yè)發(fā)展情況 33
五、北京-企業(yè)及其人事部門聯(lián)系方式 35
第二章 食品行業(yè)對檢測人才的需求情況 65
-節(jié) 食品檢測相關(guān)職業(yè)統(tǒng)計 65
一、食品工業(yè)檢測從業(yè)人員情況 65
二、食品檢測畢業(yè)生從業(yè)情況 65
三、<職業(yè)大典>中與食品檢測相關(guān)的職業(yè)統(tǒng)計 66
第二節(jié) 食品檢測行業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員基本情況分析 68
第三節(jié) 我國食品企業(yè)檢測人才需求情況 69
一、提高食品的營養(yǎng)與安全作用急需大量的檢測人才 69
二、食品工業(yè)的快速發(fā)展急需大量的檢測人才 70
第四節(jié) 北京市食品企業(yè)檢測人才需求情況 70
一、對食品檢測人才的素質(zhì)要求 70
二、對食品檢測人才的需求情況 71
三、崗位設(shè)置和變化情況 73
第五節(jié) 北京市食品行業(yè)對檢測人才的需求 73
第六節(jié) 食品類相關(guān)--分析(側(cè)重于食品檢測方面) 85
第三章 我國食品檢測人才培養(yǎng)情況 88
-節(jié) 我國食品檢測人才培養(yǎng)現(xiàn)狀 88
第二節(jié) 食品工業(yè)的快速發(fā)展急需大量的檢測人才 91
第三節(jié) 我國“食品與安全”高職檢測人才培養(yǎng)現(xiàn)狀 92
第四節(jié) 我國“食品營養(yǎng)與檢測”高職檢測人才培養(yǎng)現(xiàn)狀 94
第五節(jié) 食品檢測行業(yè)就業(yè)前景 95
一、我國食品未來檢測人才需求預(yù)測 95
二、對職業(yè)院校食品教學(xué)改革的意見及建議 95
三、食品與安全畢業(yè)生就業(yè)趨勢分析 96
第四章 北京市食品檢測人才培養(yǎng)情況 97
-節(jié) 提高食品的營養(yǎng)與安全作用急需大量的檢測人才 97
第二節(jié) 對職業(yè)院校食品教學(xué)改革的意見及建議 97
一、課程設(shè)置方面 97
二、師資保障方面 97
三、教學(xué)模式方面 98
四、就業(yè)服務(wù)方面 98
第三節(jié) 北京市食品檢測人才培養(yǎng)現(xiàn)狀 98
第四節(jié) 北京市“食品與安全”檢測人才培養(yǎng)現(xiàn)狀 101
一、招生情況 101
二、就業(yè)情況 102
三、教學(xué)情況 103
第五節(jié) 北京市“食品營養(yǎng)與檢測“檢測人才培養(yǎng)現(xiàn)狀 104
一、招生情況 104
二、就業(yè)情況 104
三、教學(xué)情況 105
第五章 食品檢測行業(yè)崗前培訓(xùn)的供求情況 106
-節(jié) 北京市食品檢測行業(yè)崗前培訓(xùn)供求總體現(xiàn)狀 106
第二節(jié) 北京市食品檢測行業(yè)崗前培訓(xùn)供求存在的問題及原因 107
一、培訓(xùn)供求存在的問題 107
二、存在原因 108
第三節(jié) 北京市食品檢測行業(yè)崗前培訓(xùn)對策和建議 109
第六章 食品檢測行業(yè)科技發(fā)展建議 112
-節(jié) 食品檢測行業(yè)科技發(fā)展中存在的主要問題 112
第二節(jié) 食品檢測行業(yè)科技發(fā)展建議 114
第七章 食品檢測行業(yè)未來發(fā)展預(yù)測及投資前景分析 116
-節(jié) 2014-2019年食品檢測行業(yè)發(fā)展預(yù)測 116
一、2014-2019年食品檢測行業(yè)需求預(yù)測 116
二、2014-2019年食品檢測行業(yè)人才市場供應(yīng)預(yù)測 117
第二節(jié) 食品檢測行業(yè)投資機(jī)會 118
第三節(jié) 食品檢測行業(yè)投資-及未來投資方向 120
一、食品檢測行業(yè)投資- 120
二、食品檢測行業(yè)未來投資方向 123

圖表目錄
圖表 1 我國食品行業(yè)分類 18
圖表 2 北京部分食品企業(yè)及其聯(lián)系方式 24
圖表 3 北京-企業(yè)及其聯(lián)系方式 35
圖表 4 北京-企業(yè)詳細(xì)情況一覽 44
圖表 5 部分食品企業(yè)人員情況 65
圖表 6 食品企業(yè)人才需求情況 65
圖表 7 食品大中專畢業(yè)生從業(yè)情況 66
圖表 8 食品營養(yǎng)與檢測職業(yè)崗位技能要求分析表 71


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