喜順酒業(yè)|悶倒牛白酒皮囊裝|悶倒牛白酒

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由于奶酒飲用方法的-性，同時相應(yīng)擴(kuò)大了奶酒的應(yīng)用范圍，適合公務(wù)、商務(wù)、禮儀、宴會等使用。 奶酒一般以馬、牛、羊、駱駝的鮮奶為原料釀制而成。尤以馬奶酒居多。傳統(tǒng)的釀制方法主要采用撞擊發(fā)酵法。這種方法，據(jù)說早是由于牧民在遠(yuǎn)行或遷徙時，為防-，常把鮮奶裝在皮囊中隨身攜帶而產(chǎn)生。由于他們整日騎奔馳顛簸，使皮囊中的奶顫動撞擊 悶倒牛白酒，變熱發(fā)酵，成為甜、酸、辣-，并有-作用的奶酒。由此 悶倒牛白酒皮囊裝，人們便逐步摸索出一套釀制奶酒的方法，即將鮮奶盛裝在皮囊或木桶等容器中，用特制的木棒反復(fù)攪動，使奶在劇烈的動蕩撞擊中溫度不斷升高 悶倒牛白酒鐵壺裝，-發(fā)酵并產(chǎn)生分離，渣滓下沉，醇凈的乳清浮在上面，便成為清香-的奶酒。

奶酒是以乳、乳清粉發(fā)酵釀造而成的。可分為發(fā)酵酒和蒸餾酒.發(fā)酵型奶酒是用牛奶或馬奶為原料，經(jīng)乳酸發(fā)酵而成 悶倒牛白酒陶瓷裝，酒精度低，營養(yǎng)成分較高。蒸餾型奶酒蒙古語稱為"賽林艾日哈"，是以乳清和鮮牛奶為原料，經(jīng)乳酸菌和酵母菌發(fā)酵后再蒸餾制成的。目前市面上的奶酒多種多樣，為了自己的健康盡量選擇正規(guī)的廠家制作，符合-的奶酒，比如像悶倒牛這一類的

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