版2014-2019年冰淇淋行業(yè)產(chǎn)銷形勢與投資盈利預(yù)測報告

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報告編號 bg280961
出版機構(gòu) 北京115報告中心
出版時間 2014年4月
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報告目錄





-章 冰淇淋行業(yè)基本概況 15
1.1 冰淇淋行業(yè)基本介紹 15
1.1.1 冰淇淋定義 15
1.1.2 冰淇淋的起源 15
1.1.3 冰淇淋文化 16
1.1.4 不同種類冰淇淋的生產(chǎn)工藝 18
1.2 冰淇淋影響因素 22
1.2.1 冰淇淋混合料組成的影響 22
1.2.2 冰淇淋生產(chǎn)工藝條件的影響 24
1.2.3 冰淇淋生產(chǎn)設(shè)備的影響 26

第二章 全球冰淇淋行業(yè)發(fā)展分析 28
2.1 冰淇淋行業(yè)發(fā)展概述 28
2.1.1 國際冰淇淋連鎖專賣店- 28
2.1.2 全球冰淇淋產(chǎn)品特點分析 28
2.1.3 冰淇淋進(jìn)軍深圳 29
2.1.4 全球軟冰淇淋-“dq”登陸武漢 30
2.1.5 冰淇淋產(chǎn)品發(fā)展趨勢 30
2.2 美國冰淇淋行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 31
2.2.1 美國冰淇淋消費市場概況 31
2.2.2 2014-2019年美國冰淇淋市場規(guī)模分析 33
2.2.3 2013年美國冰淇淋市場消費結(jié)構(gòu)分析 34
2.2.4 2013年美國冰淇淋市場包裝結(jié)構(gòu)分析 35
2.3 韓國冰淇淋行業(yè)發(fā)展分析 37
2.3.1 韓國冰淇淋消費市場概況 37
2.3.2 2014-2019年韓國冰淇淋市場規(guī)模分析 38
2.3.3 2013年韓國冰淇淋市場消費結(jié)構(gòu)分析 39
2.3.4 2013年韓國冰淇淋市場包裝結(jié)構(gòu)分析 41
2.4 日本冰淇淋行業(yè)發(fā)展分析 43
2.4.1 日本冰淇淋消費市場概況 43
2.4.2 2014-2019年日本冰淇淋市場規(guī)模分析 44
2.4.3 2013年日本冰淇淋市場消費結(jié)構(gòu)分析 45
2.4.4 2013年日本冰淇淋市場包裝結(jié)構(gòu)分析 47
2.5 其他冰淇淋行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 48
2.5.1 西歐冰淇淋行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 48
2.5.2 歐洲冰淇淋市場消費情況 49
2.5.3 歐洲冰淇淋市場細(xì)分和產(chǎn)品定位策略 51
2.5.4 泰國冰淇淋市場 52

第三章 冰淇淋行業(yè)發(fā)展分析 54
3.1 冰淇淋行業(yè)發(fā)展概述 54
3.1.1 冰淇淋行業(yè)概況 54
3.1.2 軟冰淇淋行業(yè)國產(chǎn)成型設(shè)備需求分析 56
3.1.3 冰淇淋行業(yè)經(jīng)營模式和行業(yè)特性 57
3.1.4 冰淇淋行業(yè)影響因素分析 58
3.1.5 冰淇淋行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 60
3.1.6 冬季冰淇淋行業(yè)發(fā)展分析 60
3.1.7 2014-2019年乳制品產(chǎn)量情況 61
3.2 經(jīng)濟環(huán)境分析 64
3.2.1 2012年經(jīng)濟情況和分析 64
3.2.2 2013年四季度經(jīng)濟分析 84
3.2.3 2013年經(jīng)濟趨勢分析 85
3.3 2013年冰淇淋行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 88
3.3.1 2013年冰淇淋行業(yè)分析 88
3.3.2 2013年冰淇淋產(chǎn)業(yè)-戰(zhàn)取代價格戰(zhàn) 89
3.3.3 2013年牛奶對冰淇淋行業(yè)影響分析 91
3.3.4 冰淇淋-連鎖在發(fā)展情況 91
3.3.5 冰淇淋流行產(chǎn)品分析 94
3.3.6 2013年冰淇淋對乳品行業(yè)影響分析 95
3.3.7 冷飲消費升級情況 97
3.4 2014-2019年冰淇淋行業(yè)進(jìn)出口分析 98
3.4.1 2014-2019年冰淇淋系列產(chǎn)品進(jìn)口總體分析 98
3.4.2 2014-2019年冰淇淋系列產(chǎn)品出口分析 99
3.4.3 2014-2019年冰淇淋系列產(chǎn)品重點省市進(jìn)出口分析 101
3.4.4 2012年主要冰淇淋系列產(chǎn)品的進(jìn)出口分析 102
3.4.5 2014-2019年冰淇淋系列產(chǎn)品進(jìn)出口的均價趨勢 106

第四章 冰淇淋市場現(xiàn)狀分析 107
4.1 冰淇淋市場發(fā)展概述 107
4.1.1 冰淇淋市場總體狀況 107
4.1.2 冰淇淋行業(yè)特征 108
4.1.3 冰淇淋市場的主要特點 110
4.1.4 冰淇淋市場價格特點 112
4.1.5 冰淇淋消費特征 113
4.2 2012年冰淇淋市場分析 114
4.2.1 2014-2019年冰淇淋市場規(guī)模分析 114
4.2.2 2012年冰淇淋市場消費結(jié)構(gòu)分析 115
4.2.3 2012年冰淇淋市場包裝結(jié)構(gòu)分析 117
4.2.4 2012年冰淇淋市場銷售模式分析 118
4.3 冰淇淋生產(chǎn)企業(yè)市場份額分析 119
4.3.1 冰淇淋生產(chǎn)企業(yè)市場份額分析 119
4.3.2 沖動消費冰淇淋生產(chǎn)企業(yè)市場份額分析 120
4.3.3 家庭消費冰淇淋生產(chǎn)企業(yè)市場份額分析 121
4.4 冰淇淋品牌市場份額分析 122
4.4.1 冰淇淋總體品牌市場份額分析 122
4.4.2 沖動消費冰淇淋品牌市場份額分析 123
4.4.3 家庭消費冰淇淋品牌市場份額分析 124
4.5 2014-2019年冰淇淋市場分析 125
4.5.1 冰淇淋市場-消費分析 125
4.5.2 -冰淇淋市場分析 125
4.5.3 2013年冰淇淋市場價格狀況 127

第五章 冰淇淋市場消費者-分析 129
5.1 冰淇淋主要消費市場-分析 129
5.1.1 北京市冰淇淋市場消費者-分析 129
5.1.2 天津市冰淇淋市場消費者-分析 130
5.1.3 太原冰淇淋市場消費者-分析 130
5.1.4 哈爾濱冰淇淋市場消費者-分析 131
5.1.5 長春冰淇淋市場消費者-分析 132
5.1.6 沈陽冰淇淋市場消費者-分析 133
5.1.7 大連冰淇淋市場消費者-分析 134
5.1.8 濟南冰淇淋市場消費者-分析 135
5.1.9 青島冰淇淋市場消費者-分析 135
5.1.10 南京冰淇淋市場消費者-分析 136
5.1.11 蘇州冰淇淋市場消費者-分析 137
5.1.12 上海冰淇淋市場消費者-分析 138
5.1.13 杭州冰淇淋市場消費者-分析 139
5.1.14 寧波冰淇淋市場消費者-分析 140
5.1.15 福州冰淇淋市場消費者-分析 140
5.1.16 廈門冰淇淋市場消費者-分析 141
5.1.17 合肥冰淇淋市場消費者-分析 142
5.1.18 南昌冰淇淋市場消費者-分析 143
5.1.19 鄭州冰淇淋市場消費者-分析 144
5.1.20 長沙冰淇淋市場消費者-分析 145
5.1.21 武漢冰淇淋市場消費者-分析 145
5.1.22 廣州冰淇淋市場消費者-分析 146
5.1.23 深圳冰淇淋市場消費者-分析 147
5.1.24 佛山冰淇淋市場消費者-分析 148
5.1.25 南寧冰淇淋市場消費者-分析 149
5.1.26 �？诒�淇淋市場消費者-分析 150
5.1.27 成都冰淇淋市場消費者-分析 150
5.1.28 重慶冰淇淋市場消費者-分析 151
5.1.29 昆明冰淇淋市場消費者-分析 152
5.1.30 西安冰淇淋市場消費者-分析 153
5.2 主要冰淇淋品牌消費者特征分析 154
5.2.1 伊利消費者特征分析 154
5.2.2 蒙牛消費者特征分析 156
5.2.3 和路雪消費者特征分析 157
5.2.4 雀巢消費者特征分析 159
5.2.5 光明消費者特征分析 161
5.2.6 美登高消費者特征分析 163
5.2.7 宏寶萊消費者特征分析 164
5.2.8 蔓登琳消費者特征分析 166
5.2.9 五羊消費者特征分析 168
5.2.10 新-消費者特征分析 170

第六章 冰淇淋行業(yè)市場競爭分析 172
6.1 冰淇淋市場競爭狀況 172
6.1.1 冰淇淋低端市場競爭狀況 172
6.1.2 冰淇淋中-市場競爭狀況 174
6.1.3 冰淇淋-市場競爭情況 175
6.1.4 土洋-備戰(zhàn)冰淇淋-市場 177
6.2 冰淇淋市場競爭格局 178
6.2.1 冰淇淋行業(yè)競爭格局概況 178
6.2.2 冰淇淋市場迎來“戰(zhàn)國時代” 178
6.2.3 2013冰淇淋市場競爭格局 180
6.2.4 2013年國產(chǎn)冰淇淋市場格局 180
6.3 冰淇淋品牌競爭格局 182
6.3.1 冰淇淋品牌競爭向價值-升級 182
6.3.2 國內(nèi)冰淇淋品牌格局分析 183
6.3.3 冰淇淋塑造品牌文化在急 187
6.4 冰淇淋市場競爭趨勢分析 189
6.4.1 從廣告戰(zhàn)走向品牌戰(zhàn) 189
6.4.2 從價格戰(zhàn)走向價值戰(zhàn) 190
6.4.3 從渠道戰(zhàn)走向服務(wù)戰(zhàn) 192
6.4.4 從產(chǎn)品戰(zhàn)走向資本戰(zhàn) 193
6.5 -冰淇淋企業(yè)在華發(fā)展動態(tài) 195
6.5.1 凱菲冰淇淋蛋糕市場攻略 195
6.5.2 黑冰客冰淇淋 197
6.5.3 新城市冰淇淋 198
6.5.4 赫里特斯冰淇淋 199
6.5.5 美國開心哈利 200
6.5.6 意大利jld冰淇淋 202
6.5.7 怡特濃冰淇淋 207
6.5.8 薩倫冰淇淋 209

第七章 冰淇淋包裝行業(yè)發(fā)展分析 211
7.1 冰淇淋包裝行業(yè)發(fā)展概況 211
7.1.1 冰淇淋包裝種類及用材 211
7.1.2 冰淇淋家庭實惠裝成為趨勢 211
7.1.3 冰淇淋包裝行業(yè)問題分析 212
7.2 2013年冰淇淋包裝行業(yè)發(fā)展分析 212
7.2.1 冰淇淋新包裝新價格應(yīng)對原料漲價情況 212
7.2.2 千層雪冰淇淋紙盒包裝案例分析 215
7.2.3 新式餐飲零售用冰淇淋塑料包裝 216
7.2.4 未來冰淇淋外形及包裝趨勢 216

第八章 冰淇淋行業(yè)重點企業(yè)分析 219
8.1 內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司 219
8.1.1 企業(yè)基本情況 219
8.1.2 2013年企業(yè)經(jīng)營情況分析 221
8.1.3 2014-2019年主要財務(wù)指標(biāo)分析 222
8.1.4 2013年伊利冰淇淋戰(zhàn)略 224
8.1.5 2013年伊利冰淇淋發(fā)展動態(tài) 227
8.2 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團)股份有限公司 228
8.2.1 企業(yè)基本情況 228
8.2.2 2013年企業(yè)經(jīng)營情況分析 230
8.2.3 2013年蒙牛冰淇淋主攻中-市場 231
8.2.4 2013年蒙牛冰淇淋戰(zhàn)略 233
8.3 光明乳業(yè)股份有限公司 233
8.3.1 企業(yè)基本情況 233
8.3.2 2013年企業(yè)經(jīng)營情況分析 234
8.3.3 2014-2019年主要財務(wù)指標(biāo)分析 235
8.3.4 公司未來發(fā)展展望 237
8.4 北京三元食品股份有限公司 238
8.4.1 企業(yè)基本情況 238
8.4.2 2013年企業(yè)經(jīng)營情況分析 238
8.4.3 2014-2019年主要財務(wù)指標(biāo)分析 240
8.4.4 公司未來發(fā)展展望 242
8.5 哈跟達(dá)斯 242
8.5.1 哈根達(dá)斯簡介 242
8.5.2 哈根達(dá)斯冰淇淋介紹 243
8.5.3 哈根達(dá)斯冰淇淋客戶路線 244
8.5.4 哈根達(dá)斯冰淇淋營銷市場策略 245
8.5.5 哈根達(dá)斯品牌經(jīng)營策略 247
8.5.6 2013年哈根達(dá)斯公司發(fā)展動態(tài) 248
8.6 和路雪（）有限公司 248
8.6.1 企業(yè)基本情況 248
8.6.2 企業(yè)產(chǎn)銷值情況 248
8.6.3 企業(yè)財務(wù)數(shù)據(jù)分析 249
8.6.4 企業(yè)經(jīng)營指標(biāo) 250
8.6.5 和路雪布局冰淇淋中端市場 251
8.6.6 公司經(jīng)營發(fā)展策略分析 251
8.7 雀巢()有限公司 253
8.7.1 企業(yè)基本情況 253
8.7.2 雀巢冰淇淋 254
8.7.3 雀巢冰淇淋雙品牌戰(zhàn)略 254
8.7.4 2013年雀巢冰淇淋廣州新廠開業(yè) 255
8.8 河南省天冰冷飲有限公司 255
8.8.1 企業(yè)基本情況 255
8.8.2 天冰主要冰淇淋產(chǎn)品系列 256
8.8.3 天冰冷飲冰淇淋市場策略 256
8.9 廣東美怡樂食品有限公司 257
8.9.1 企業(yè)基本情況 257
8.9.2　2013年企業(yè)償債能力分析 258
8.9.3　2013年企業(yè)盈利能力分析 258
8.9.4　2013年企業(yè)成本費用分析 259
8.10 北京艾萊發(fā)喜食品有限公司 260
8.10.1 企業(yè)基本情況 260
8.10.2 企業(yè)產(chǎn)銷值情況 261
8.10.3 企業(yè)財務(wù)數(shù)據(jù)分析 262
8.10.4 企業(yè)經(jīng)營指標(biāo) 263
8.11 杭州祐康食品有限公司 264
8.11.1 企業(yè)基本情況 264
8.11.2 企業(yè)產(chǎn)銷值情況 265
8.11.3 企業(yè)財務(wù)數(shù)據(jù)分析 265
8.11.4 企業(yè)經(jīng)營指標(biāo) 267
8.11.5 2013年祐康冰淇淋成功登陸澳門 267

第九章 冰淇淋行業(yè)投資及發(fā)展策略 269
9.1 冰淇淋行業(yè)投資分析 269
9.1.1 冰淇淋經(jīng)營模式建議 269
9.1.2 投資冰淇淋店分析 269
9.1.3 投資冰淇淋行業(yè)市場關(guān)注焦點 270
9.2 冰淇淋行業(yè)發(fā)展策略分析 272
9.2.1 冰淇淋行業(yè)營銷分析 272
9.2.2 快速消費品簡單營銷 273
9.2.3 冰淇淋品牌發(fā)展對策 276
9.2.4 冰淇淋市場價格策略 277
9.2.5 冰淇淋行業(yè)-策略 277
9.2.6 發(fā)展功能性甜味劑的冰淇淋 279

第十章 冰淇淋行業(yè)發(fā)展前景趨勢分析 282
10.1 冰淇淋行業(yè)發(fā)展前景 282
10.1.1 2013年冰淇淋市場的走向 282
10.1.2 國內(nèi)冰淇淋市場前景 282
10.1.3 冰淇淋行業(yè)發(fā)展前景分析 283
10.2 冰淇淋行業(yè)發(fā)展趨勢分析 285
10.2.1 冰淇淋產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢 285
10.2.2 冰淇淋生產(chǎn)新趨勢 286
10.2.3 冰淇淋市場發(fā)展趨勢 287
10.2.4 功能性冰淇淋發(fā)展趨勢分析 288
10.2.5 冰淇淋市場未來趨勢的展望 291
10.3 2014-2019年冰淇淋市場規(guī)模預(yù)測 293
10.3.1 2014-2019年全球冰淇淋零售量預(yù)測 293
10.3.2 2014-2019年全球冰淇淋零售價值預(yù)測 293
10.3.3 2014-2019年冰淇淋零售量預(yù)測 294
10.3.4 2014-2019年冰淇淋零售價值預(yù)測 295

圖表目錄

圖表 1 2014-2019年美國淇淋市場規(guī)模（volume） 33
圖表 2 2014-2019年美國冰淇淋市場規(guī)模趨勢圖（volume） 33
圖表 3 2014-2019年美國淇淋市場規(guī)模(value) 33
圖表 4 2014-2019年美國冰淇淋市場規(guī)模趨勢圖(value) 34
圖表 5 2014-2019年美國不同消費類型冰淇淋市場規(guī)模（volume） 34
圖表 6 2012年美國不同消費類型冰淇淋市場份額（volume） 34
圖表 7 2014-2019年美國不同消費類型冰淇淋市場規(guī)模（(value） 35
圖表 8 2012年美國不同消費類型冰淇淋所占份額（(value） 35
圖表 9 2014-2019年美國不同包裝冰淇淋市場規(guī)模（volume） 36
圖表 10 2012年美國不同包裝冰淇淋市場份額（volume） 36
圖表 11 2014-2019年美國不同包裝冰淇淋銷售市場規(guī)模（value） 36
圖表 12 2012年美國不同包裝冰淇淋所占份額（value） 37
圖表 13 2014-2019年韓國淇淋市場規(guī)模（volume） 38
圖表 14 2014-2019年韓國冰淇淋市場規(guī)模趨勢圖（volume） 38
圖表 15 2014-2019年韓國淇淋市場規(guī)模(value) 39
圖表 16 2014-2019年韓國冰淇淋市場規(guī)模趨勢圖(value) 39
圖表 17 2014-2019年韓國不同消費類型冰淇淋市場規(guī)模（volume） 40
圖表 18 2012年韓國不同消費類型冰淇淋市場份額（volume） 40
圖表 19 2014-2019年韓國不同消費類型冰淇淋市場規(guī)模（(value） 40
圖表 20 2012年韓國不同消費類型冰淇淋所占份額（(value） 41
圖表 21 2014-2019年韓國不同包裝冰淇淋市場規(guī)模（volume） 41
圖表 22 2012年韓國不同包裝冰淇淋市場份額（volume） 42
圖表 23 2014-2019年韓國不同包裝冰淇淋銷售市場規(guī)模（value） 42
圖表 24 2012年韓國不同包裝冰淇淋所占份額（value） 42
圖表 25 1996-2006年日本冰淇淋消費量趨勢 43
圖表 26 2014-2019年日本淇淋市場規(guī)模（volume） 44
圖表 27 2014-2019年日本冰淇淋市場規(guī)模趨勢圖（volume） 44
圖表 28 2014-2019年日本淇淋市場規(guī)模(value) 44
圖表 29 2014-2019年日本冰淇淋市場規(guī)模趨勢圖(value) 45
圖表 30 2014-2019年日本不同消費類型冰淇淋市場規(guī)模（volume） 45
圖表 31 2012年日本不同消費類型冰淇淋市場份額（volume） 46
圖表 32 2014-2019年日本不同消費類型冰淇淋市場規(guī)模（(value） 46
圖表 33 2012年日本不同消費類型冰淇淋所占份額（(value） 46
圖表 34 2014-2019年日本不同包裝冰淇淋市場規(guī)模（volume） 47
圖表 35 2012年日本不同包裝冰淇淋市場份額（volume） 47
圖表 36 2014-2019年日本不同包裝冰淇淋銷售市場規(guī)模（value） 47
圖表 37 2012年日本不同包裝冰淇淋所占份額（value） 48
圖表 38 通過購買意圖細(xì)分冰淇淋消費者 51
圖表 39 冰淇淋行業(yè)經(jīng)營模式圖 58
圖表 40 2014-2019年h乳制品產(chǎn)量統(tǒng)計及增長情況 61
圖表 41 2014-2019年乳制品產(chǎn)量增長趨勢圖 62
圖表 42 2012年乳制品月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 62
圖表 43 2013年1-6月數(shù)據(jù)統(tǒng)計 63
圖表 44 2013年h各省區(qū)乳制品產(chǎn)量-情況 63
圖表 45 2012年乳制品產(chǎn)量-情況 63
圖表 46 2007-2012年gdp增長趨勢圖 64
圖表 47 2007-2012年居民消費價格漲跌幅度 65
圖表 48 2012年居民消費價格比上年漲跌幅度 65
圖表 49 2007-2012年-儲備情況 66
圖表 50 2007-2012年稅收收入及其增長情況 66
圖表 51 2007-2012年糧食產(chǎn)量及其增長情況 67
圖表 52 2007-2012年工業(yè)增加值及其增長情況 68
圖表 53 2012年主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及其增長速度 68
圖表 54 2012年1-12月規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)利潤及其增長速度 69
圖表 55 2007-2012年固定資產(chǎn)投資及其增長情況 70
圖表 56 2012年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長速度 70
圖表 57 2012年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力 72
圖表 58 2007-2012年社會消費品零售總額及其增長情況 72
圖表 59 2007-2012年貨物進(jìn)出口總額及其增長情況 73
圖表 60 2012年貨物進(jìn)出口總額及其增長速度 73
圖表 61 2012年對主要和地區(qū)貨物進(jìn)出口總額及其增長速度 74
圖表 62 2012年分行業(yè)外商直接投資及其增長速度 74
圖表 63 2012年各種運輸方式完成貨物運輸量及其增長速度 75
圖表 64 2012年各種運輸方式完成旅客運輸量及其增長速度 76
圖表 65 2007-2012年電話用戶數(shù) 77
圖表 66 2012年全部金融機構(gòu)本-存-款及其增長速度 77
圖表 67 2007-2012年城鄉(xiāng)居民-儲蓄存款余額及其增長情況 78
圖表 68 2007-2012年各類教育招生人數(shù) 79
圖表 69 2012年-口數(shù)及其構(gòu)成 80
圖表 70 2007-2012年農(nóng)村居民人均純收入及其增長情況 81
圖表 71 2007-2012年城鎮(zhèn)居民人均純收入及其增長情況 81
圖表 72 2007-2012年能源消費總量及其增長情況 83
圖表 73 2014-2019年冰淇淋系列產(chǎn)品進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計 98
圖表 74 2014-2019年冰淇淋系列產(chǎn)品進(jìn)口數(shù)量趨勢圖 98
圖表 75 2014-2019年冰淇淋系列產(chǎn)品進(jìn)口金額統(tǒng)計 99
圖表 76 2014-2019年冰淇淋系列產(chǎn)品進(jìn)口金額趨勢圖 99
圖表 77 2014-2019年冰淇淋系列產(chǎn)品出口數(shù)量統(tǒng)計 99
圖表 78 2014-2019年冰淇淋系列產(chǎn)品出口數(shù)量趨勢圖 100
圖表 79 2014-2019年冰淇淋系列產(chǎn)品出口金額統(tǒng)計 100
圖表 80 2001-208年冰淇淋系列產(chǎn)品出口金額趨勢圖 100
圖表 81 2013年h分省市冰淇淋系列產(chǎn)品出口數(shù)量和金額統(tǒng)計 101
圖表 82 2012年分省市冰淇淋系列產(chǎn)品出口數(shù)量和金額統(tǒng)計 101
圖表 83 2013年h分省市冰淇淋系列產(chǎn)品進(jìn)口數(shù)量和金額統(tǒng)計 102
圖表 84 2012年分省市冰淇淋系列產(chǎn)品進(jìn)口數(shù)量和金額統(tǒng)計 102
圖表 85 2013年h冰淇淋系列產(chǎn)品出口流向統(tǒng)計 103
圖表 86 2012年冰淇淋系列產(chǎn)品出口流向統(tǒng)計 103
圖表 87 2013年h冰淇淋系列產(chǎn)品進(jìn)口來源統(tǒng)計 104
圖表 88 2012年冰淇淋系列產(chǎn)品進(jìn)口來源統(tǒng)計 104
圖表 89 2014-2019年冰淇淋系列產(chǎn)品進(jìn)口均價統(tǒng)計 105
圖表 90 2014-2019年冰淇淋系列產(chǎn)品進(jìn)口均價趨勢圖 105
圖表 91 2014-2019年冰淇淋系列產(chǎn)品出口均價統(tǒng)計 106
圖表 92 2014-2019年冰淇淋系列產(chǎn)品出口均價趨勢圖 106
圖表 93 2014-2019年淇淋市場規(guī)模（volume） 114
圖表 94 2014-2019年冰淇淋市場規(guī)模趨勢圖（volume） 114
圖表 95 2014-2019年淇淋市場規(guī)模(value) 115
圖表 96 2014-2019年冰淇淋市場規(guī)模趨勢圖(value) 115
圖表 97 2014-2019年不同消費類型冰淇淋市場規(guī)模（volume） 116
圖表 98 2012年不同消費類型冰淇淋市場份額（volume） 116
圖表 99 2014-2019年不同消費類型冰淇淋市場規(guī)模（(value） 116
圖表 100 2012年不同消費類型冰淇淋所占份額（(value） 116
圖表 101 2014-2019年不同包裝冰淇淋市場規(guī)模（volume） 117
圖表 102 2012年不同包裝冰淇淋市場份額（volume） 117
圖表 103 2014-2019年不同包裝冰淇淋銷售市場規(guī)模（value） 118
圖表 104 2012年不同包裝冰淇淋所占份額（value） 118
圖表 105 2014-2019年冰淇淋不同銷售模式市場份額情況 119
圖表 106 2012年冰淇淋不同銷售模式市場份額 119
圖表 107 2002-2007年冰淇淋總體生產(chǎn)企業(yè)市場份額情況 119
圖表 108 2002-2007年沖動消費冰淇淋生產(chǎn)企業(yè)市場份額 120
圖表 109 2002-2007年家庭消費冰淇淋生產(chǎn)企業(yè)市場份額 121
圖表 110 2007-2007年冰淇淋品牌市場份額情況 122
圖表 111 2007-2007年沖動消費冰淇淋品牌市場份額情況 123
圖表 112 2007-2007年家庭消費冰淇淋品牌市場份額情況 124
圖表 113 北京市冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 129
圖表 114 北京市冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 129
圖表 115 天津市冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 130
圖表 116 天津市冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 130
圖表 117 太原冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 130
圖表 118 太原冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 131
圖表 119 哈爾濱冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 131
圖表 120 哈爾濱冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 132
圖表 121 長春冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 132
圖表 122 長春冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 132
圖表 123 沈陽冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 133
圖表 124 沈陽冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 133
圖表 125 大連冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 134
圖表 126 大連冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 134
圖表 127 濟南冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 135
圖表 128 濟南冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 135
圖表 129 青島冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 135
圖表 130 青島冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 136
圖表 131 南京冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 136
圖表 132 南京冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 137
圖表 133 蘇州冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 137
圖表 134 蘇州冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 137
圖表 135 上海冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 138
圖表 136 上海冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 138
圖表 137 杭州冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 139
圖表 138 杭州冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 139
圖表 139 寧波冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 140
圖表 140 寧波冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 140
圖表 141 福州冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 140
圖表 142 福州冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 141
圖表 143 廈門冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 141
圖表 144 廈門冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 142
圖表 145 合肥冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 142
圖表 146 合肥冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 142
圖表 147 南昌冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 143
圖表 148 南昌冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 143
圖表 149 鄭州冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 144
圖表 150 鄭州冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 144
圖表 151 長沙冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 145
圖表 152 長沙冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 145
圖表 153 武漢冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 145
圖表 154 武漢冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 146
圖表 155 廣州冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 146
圖表 156 廣州冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 147
圖表 157 深圳冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 147
圖表 158 深圳冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 147
圖表 159 佛山冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 148
圖表 160 佛山冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 148
圖表 161 南寧冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 149
圖表 162 南寧冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 149
圖表 163 海口冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 150
圖表 164 �？诒�淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 150
圖表 165 成都冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 150
圖表 166 成都冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 151
圖表 167 重慶冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 151
圖表 168 重慶冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 152
圖表 169 昆明冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 152
圖表 170 昆明冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 152
圖表 171 西安冰淇淋消費市場品牌滲透率（-0) 153
圖表 172 西安冰淇淋消費市場經(jīng)常食用品牌比例（-0) 153
圖表 173 伊利冰淇淋的消費者的性別構(gòu)成 154
圖表 174 伊利冰淇淋的消費者的年齡構(gòu)成 154
圖表 175 伊利冰淇淋的消費者的婚姻狀況 154
圖表 176 伊利冰淇淋的消費者的家庭成員構(gòu)成情況 154
圖表 177 伊利冰淇淋的消費者個人收入情況 155
圖表 178 伊利冰淇淋的消費者家庭收入情況 155
圖表 179 伊利冰淇淋的消費者職業(yè)情況 155
圖表 180 蒙牛冰淇淋的消費者的性別構(gòu)成 156
圖表 181 蒙牛冰淇淋的消費者的年齡構(gòu)成 156
圖表 182 蒙牛冰淇淋的消費者的婚姻狀況 156
圖表 183 蒙牛冰淇淋的消費者的家庭成員構(gòu)成情況 156
圖表 184 蒙牛冰淇淋的消費者個人收入情況 156
圖表 185 蒙牛冰淇淋的消費者家庭收入情況 157
圖表 186 蒙牛冰淇淋的消費者職業(yè)情況 157
圖表 187 和路雪冰淇淋的消費者的性別構(gòu)成 157
圖表 188 和路雪冰淇淋的消費者的年齡構(gòu)成 157
圖表 189 和路雪冰淇淋的消費者的婚姻狀況 158
圖表 190 和路雪冰淇淋的消費者的家庭成員構(gòu)成情況 158
圖表 191 和路雪冰淇淋的消費者個人收入情況 158
圖表 192 和路雪冰淇淋的消費者家庭收入情況 158
圖表 193 和路雪冰淇淋的消費者職業(yè)情況 159
圖表 194 雀巢冰淇淋的消費者的性別構(gòu)成 159
圖表 195 雀巢冰淇淋的消費者的年齡構(gòu)成 159
圖表 196 雀巢冰淇淋的消費者的婚姻狀況 159
圖表 197 雀巢冰淇淋的消費者的家庭成員構(gòu)成情況 160
圖表 198 雀巢冰淇淋的消費者個人收入情況 160
圖表 199 雀巢冰淇淋的消費者家庭收入情況 160
圖表 200 雀巢冰淇淋的消費者職業(yè)情況 160
圖表 201 光明冰淇淋的消費者的性別構(gòu)成 161
圖表 202 光明冰淇淋的消費者的年齡構(gòu)成 161
圖表 203 光明冰淇淋的消費者的婚姻狀況 161
圖表 204 光明冰淇淋的消費者的家庭成員構(gòu)成情況 161
圖表 205 光明冰淇淋的消費者個人收入情況 162
圖表 206 光明冰淇淋的消費者家庭收入情況 162
圖表 207 光明冰淇淋的消費者職業(yè)情況 162
圖表 208 美登高冰淇淋的消費者的性別構(gòu)成 163
圖表 209 美登高冰淇淋的消費者的年齡構(gòu)成 163
圖表 210 美登高冰淇淋的消費者的婚姻狀況 163
圖表 211 美登高冰淇淋的消費者的家庭成員構(gòu)成情況 163
圖表 212 美登高冰淇淋的消費者個人收入情況 163
圖表 213 美登高冰淇淋的消費者家庭收入情況 164
圖表 214 美登高冰淇淋的消費者職業(yè)情況 164
圖表 215 宏寶萊冰淇淋的消費者的性別構(gòu)成 164
圖表 216 宏寶萊冰淇淋的消費者的年齡構(gòu)成 165
圖表 217 宏寶萊冰淇淋的消費者的婚姻狀況 165
圖表 218 宏寶萊冰淇淋的消費者的家庭成員構(gòu)成情況 165
圖表 219 宏寶萊冰淇淋的消費者個人收入情況 165
圖表 220 宏寶萊冰淇淋的消費者家庭收入情況 166
圖表 221 宏寶萊冰淇淋的消費者職業(yè)情況 166
圖表 222 蔓登琳冰淇淋的消費者的性別構(gòu)成 166
圖表 223 蔓登琳冰淇淋的消費者的年齡構(gòu)成 166
圖表 224 蔓登琳冰淇淋的消費者的婚姻狀況 167
圖表 225 蔓登琳冰淇淋的消費者的家庭成員構(gòu)成情況 167
圖表 226 蔓登琳冰淇淋的消費者個人收入情況 167
圖表 227 蔓登琳冰淇淋的消費者家庭收入情況 167
圖表 228 蔓登琳冰淇淋的消費者職業(yè)情況 168
圖表 229 五羊冰淇淋的消費者的性別構(gòu)成 168
圖表 230 五羊冰淇淋的消費者的年齡構(gòu)成 168
圖表 231 五羊冰淇淋的消費者的婚姻狀況 168
圖表 232 五羊冰淇淋的消費者的家庭成員構(gòu)成情況 169
圖表 233 五羊冰淇淋的消費者個人收入情況 169
圖表 234 五羊冰淇淋的消費者家庭收入情況 169
圖表 235 五羊冰淇淋的消費者職業(yè)情況 169
圖表 236 新-冰淇淋的消費者的性別構(gòu)成 170
圖表 237 新-冰淇淋的消費者的年齡構(gòu)成 170
圖表 238 新-冰淇淋的消費者的婚姻狀況 170
圖表 239 新-冰淇淋的消費者的家庭成員構(gòu)成情況 170
圖表 240 新-冰淇淋的消費者個人收入情況 171
圖表 241 新-冰淇淋的消費者家庭收入情況 171
圖表 242 新-冰淇淋的消費者職業(yè)情況 171
圖表 243 2013年伊利股份主營業(yè)務(wù)分行業(yè)或分產(chǎn)品情況 221
圖表 244 2013年伊利股份主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況 222
圖表 245 2014-2019年伊利股份公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計 222
圖表 246 2014-2019年伊利股份公司銷售及利潤統(tǒng)計 222
圖表 247 2014-2019年伊利股份公司成本費用統(tǒng)計 223
圖表 248 2014-2019年伊利股份公司償債能力情況 223
圖表 249 2014-2019年伊利股份公司經(jīng)營效率統(tǒng)計 223
圖表 250 2014-2019年伊利股份公司盈利能力統(tǒng)計 224
圖表 251 2014-2019年伊利股份公司成長能力統(tǒng)計 224
圖表 252 2013年蒙牛乳業(yè)公司主營業(yè)務(wù)收入及比例 230
圖表 253 2013年光明乳業(yè)主營業(yè)務(wù)分行業(yè)或分產(chǎn)品情況 235
圖表 254 2013年光明乳業(yè)主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況 235
圖表 255 2014-2019年光明乳業(yè)股份公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計 235
圖表 256 2014-2019年光明乳業(yè)股份公司銷售及利潤統(tǒng)計 236
圖表 257 2014-2019年光明乳業(yè)股份公司成本費用統(tǒng)計 236
圖表 258 2014-2019年光明乳業(yè)股份公司償債能力情況 236
圖表 259 2014-2019年光明乳業(yè)股份公司經(jīng)營效率統(tǒng)計 236
圖表 260 2014-2019年光明乳業(yè)股份公司盈利能力統(tǒng)計 237
圖表 261 2014-2019年光明乳業(yè)股份公司成長能力統(tǒng)計 237
圖表 262 2013年三元食品股份公司主營業(yè)務(wù)分行業(yè)或分產(chǎn)品情況 239
圖表 263 2013年三元食品股份公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況 240
圖表 264 2014-2019年三元食品股份公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計 240
圖表 265 2014-2019年三元食品股份公司銷售及利潤統(tǒng)計 240
圖表 266 2014-2019年三元食品股份公司成本費用統(tǒng)計 240
圖表 267 2014-2019年三元食品股份公司償債能力情況 241
圖表 268 2014-2019年三元食品股份公司經(jīng)營效率統(tǒng)計 241
圖表 269 2014-2019年三元食品股份公司盈利能力統(tǒng)計 241
圖表 270 2014-2019年三元食品股份公司成長能力統(tǒng)計 242
圖表 271 2013年和路雪（）有限公司產(chǎn)值表 248
圖表 272 2013年和路雪（）有限公司資產(chǎn)負(fù)債表 249
圖表 273 2013年和路雪（）有限公司損益表 250
圖表 274　2013年和路雪（）有限公司償債能力指標(biāo) 250
圖表 275　2013年和路雪（）有限公司營運能力指標(biāo) 250
圖表 276　2013年和路雪（）有限公司盈利能力指標(biāo) 251
圖表 277 2013年廣東美怡樂食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債統(tǒng)計 258
圖表 278 2013年廣東美怡樂食品有限公司償債能力情況 258
圖表 279 2013年廣東美怡樂食品有限公司銷售及利潤統(tǒng)計 258
圖表 280 2013年廣東美怡樂食品有限公司盈利能力情況 259
圖表 281 2013年廣東美怡樂食品有限公司成本費用結(jié)構(gòu)圖 259
圖表 282 2013年廣東美怡樂食品有限公司成本費用統(tǒng)計 259
圖表 283 2013年北京艾萊發(fā)喜食品有限公司產(chǎn)值表 262
圖表 284 2013年北京艾萊發(fā)喜食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債表 262
圖表 285 2013年北京艾萊發(fā)喜食品有限公司損益表 263
圖表 286　2013年北京艾萊發(fā)喜食品有限公司償債能力指標(biāo) 264
圖表 287　2013年北京艾萊發(fā)喜食品有限公司營運能力指標(biāo) 264
圖表 288　2013年北京艾萊發(fā)喜食品有限公司盈利能力指標(biāo) 264
圖表 289 2013年杭州祐康食品有限公司產(chǎn)值表 265
圖表 290 2013年杭州祐康食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債表 265
圖表 291 2013年杭州祐康食品有限公司損益表 266
圖表 292　2013年杭州祐康食品有限公司償債能力指標(biāo) 267
圖表 293　2013年杭州祐康食品有限公司營運能力指標(biāo) 267
圖表 294　2013年杭州祐康食品有限公司盈利能力指標(biāo) 267
圖表 295 2014-2019年全球冰淇淋市場規(guī)模預(yù)測（volume） 293
圖表 296 2002-2013年全球冰淇淋市場規(guī)增長趨勢圖（volume） 293
圖表 297 2014-2019年全球冰淇淋市場規(guī)模預(yù)測（value） 293
圖表 298 2002-2013年全球冰淇淋市場規(guī)模增長趨勢圖（value） 294
圖表 299 2014-2019年冰淇淋市場規(guī)模預(yù)測（volume） 294
圖表 300 2002-2013年冰淇淋市場規(guī)模增長趨勢圖（volume） 294
圖表 301 2014-2019年冰淇淋市場規(guī)模預(yù)測（value） 295
圖表 302 2002-2013年冰淇淋市場規(guī)模增長趨勢圖（value） 295



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