源之香_山東干貨_干貨

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 -病源：-是指健康人攝入正常數(shù)量的但已被有毒微生物或有毒物質(zhì)污染的食品后所突然發(fā)生的不直接傳染的-。發(fā)病來(lái)勢(shì)猛而集中，搶救不及時(shí)則容易造成-。防止-是食品衛(wèi)生的重點(diǎn)任務(wù)。造成-的病源可分4類(lèi)。--：-以-引起的為多見(jiàn)。食品被有毒的-污染后，大量繁殖 -干貨，若食前未經(jīng)加熱殺菌則會(huì)引起中毒。常見(jiàn)的-有沙門(mén)氏菌、變形桿菌、副溶血性弧菌、致病性大腸菌、產(chǎn)-葡萄球菌、肉毒梭菌、蠟樣芽孢桿菌、韋氏桿菌等。-性-多發(fā)于夏秋季 干貨，以動(dòng)物性食品發(fā)生較多 山東干貨，植物性食品如剩飯、涼糕、豆制品、面類(lèi)發(fā)酵食品也有發(fā)生。
為-食品衛(wèi)生，許多-都進(jìn)行了-的立法，并設(shè)立專(zhuān)職機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)實(shí)施。如美國(guó)早在1906年就頒布了<純潔食品法> ，明確由農(nóng)業(yè)部的化學(xué)局管理，到1931年改由食品藥物管理局管理，仍屬農(nóng)業(yè)部管轄。1938年頒布了<食品、藥物和化妝品法>，以后不斷補(bǔ)充修訂，成為國(guó)際間-的比較完善的食品衛(wèi)生法規(guī)。食品藥物管理局于1953年改隸屬于衛(wèi)生、教育和公共-部 青島干貨，發(fā)展至今，已成為科學(xué)技術(shù)比較-的食品衛(wèi)生-管理機(jī)構(gòu)。由衛(wèi)生部和主管食品生產(chǎn)的各部--的食品衛(wèi)生工作。從1953年3月17日到1985年4月，至少已頒發(fā)有關(guān)食品法令、通知、辦法、規(guī)章、制度及函件等共156件；到1986年底為止已制訂有關(guān)食品衛(wèi)生方面的-標(biāo)準(zhǔn)287項(xiàng)。

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