肉制品加工行業(yè)發(fā)展前景及投資戰(zhàn)略決策報(bào)告

北京華研中商信息研究院為您提供肉制品加工行業(yè)發(fā)展前景及投資戰(zhàn)略決策報(bào)告。肉制品加工行業(yè)發(fā)展前景及投資戰(zhàn)略決策報(bào)告2014-2019年
報(bào)告編號(hào)(no): 173453 華研中商研究院
關(guān) 鍵 字: 肉制品加工
出版日期: 2014年04月
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報(bào)告目錄


-章：肉制品加工行業(yè)發(fā)展綜述 21
1.1 肉制品加工行業(yè)定義及分類 21
1.1.1 行業(yè)概念及定義 21
1.1.2 行業(yè)主要產(chǎn)品大類 21
1.2 肉制品加工行業(yè)統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 27
1.2.1 肉制品加工行業(yè)統(tǒng)計(jì)部門和統(tǒng)計(jì)口徑 27
1.2.2 肉制品加工行業(yè)統(tǒng)計(jì)方法 27
1.2.3 肉制品加工行業(yè)數(shù)據(jù)種類 28
1.3 肉制品加工行業(yè)供應(yīng)鏈分析 28
1.3.1 肉制品加工行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈簡(jiǎn)介 28
1.3.2 肉制品加工行業(yè)主要下游產(chǎn)業(yè)鏈分析 28
（1）餐飲業(yè) 28
（2）食品批發(fā)和零售業(yè) 29
（3）冷鏈物流行業(yè) 29
1.3.3 肉制品加工行業(yè)上游產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈分析 29
（1）畜禽養(yǎng)殖業(yè) 29
（2）畜禽屠宰業(yè) 32
（3）鹽加工業(yè) 32
（4）調(diào)味品制造業(yè) 32
（5）食品添加劑制造業(yè) 35
（6）食品包裝業(yè) 54
第2章：肉制品加工行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 55
2.1 肉制品加工行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 55
2.1.1 肉制品加工行業(yè)發(fā)展總體概況 55
2.1.2 肉制品加工行業(yè)發(fā)展主要特點(diǎn) 55
2.1.3 肉制品行業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 59
（1）肉制品行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 59
（2）肉制品行業(yè)盈利能力分析 59
（3）肉制品行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 60
（4）肉制品行業(yè)償債能力分析 60
（5）肉制品行業(yè)發(fā)展能力分析 61
2.2 肉制品加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 61
2.2.1 肉制品加工行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)效益影響因素 61
2.2.2 肉制品行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 63
2.2.3 不同規(guī)模企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 63
（1）大型企業(yè) 63
（2）中型企業(yè) 64
（3）小型企業(yè) 64
（4）不同規(guī)模企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)歷年的比重情況分析 65
2.2.4 不同性質(zhì)企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 67
（1）國(guó)有企業(yè) 67
（2）集體企業(yè) 67
（3）股份合作企業(yè) 67
（4）股份制企業(yè) 67
（5）-企業(yè) 68
（6）外商和-投資企業(yè) 68
（7）其他性質(zhì)企業(yè) 68
（8）不同性質(zhì)企業(yè)對(duì)比分析 69
2.2.5 不同地區(qū)企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 71
（1）不同地區(qū)銷售收入情況分析 71
（2）不同地區(qū)資產(chǎn)總額情況分析 71
（3）不同地區(qū)負(fù)債情況分析 72
（4）不同地區(qū)銷售利潤(rùn)情況分析 72
（5）不同地區(qū)利潤(rùn)總額情況分析 73
（6）不同地區(qū)產(chǎn)成品情況分析 74
（7）不同地區(qū)單位數(shù)及虧損單位數(shù)情況分析 74
（8）不同地區(qū)虧損總額情況分析 75
2.3 肉制品行業(yè)供需平衡分析 76
2.3.1 全國(guó)肉制品行業(yè)供給情況分析 76
（1）全國(guó)肉制品行業(yè)總產(chǎn)值分析 76
（2）全國(guó)肉制品行業(yè)產(chǎn)成品分析 77
2.3.2 各地區(qū)肉制品行業(yè)供給情況分析 77
（1）總產(chǎn)值--個(gè)地區(qū)分析 77
（2）產(chǎn)成品--個(gè)地區(qū)分析 78
2.3.3 全國(guó)肉制品行業(yè)需求情況分析 79
（1）全國(guó)肉制品工業(yè)銷售產(chǎn)值分析 79
（2）全國(guó)肉制品行業(yè)銷售收入分析 80
2.3.4 各地區(qū)肉制品行業(yè)需求情況分析 80
（1）銷售產(chǎn)值--個(gè)地區(qū)分析 80
（2）銷售收入--個(gè)地區(qū)分析 81
2.3.5 全國(guó)肉制品行業(yè)產(chǎn)銷率分析 82
第3章：肉制品加工關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 83
3.1 2014年畜禽屠宰行業(yè)運(yùn)營(yíng)狀況分析 83
3.1.1 畜禽屠宰行業(yè)規(guī)模分析 83
3.1.2 畜禽屠宰行業(yè)生產(chǎn)情況 84
3.1.3 畜禽屠宰行業(yè)需求情況 85
3.1.4 畜禽屠宰行業(yè)供求平衡情況 86
3.1.5 畜禽屠宰行業(yè)財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)情況 88
3.1.6 畜禽屠宰行業(yè)運(yùn)行特點(diǎn)及趨勢(shì)分析 89
3.2 2014年鹽加工行業(yè)運(yùn)營(yíng)狀況分析 90
3.2.1 鹽加工行業(yè)規(guī)模分析 90
3.2.2 鹽加工行業(yè)生產(chǎn)情況 91
3.2.3 鹽加工行業(yè)需求情況 91
3.2.4 鹽加工行業(yè)供求平衡情況 92
3.2.5 鹽加工行業(yè)財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)情況 94
3.2.6 鹽加工行業(yè)運(yùn)行特點(diǎn)及趨勢(shì)分析 95
3.3 2014年調(diào)味品制造行業(yè)運(yùn)營(yíng)狀況分析 95
3.3.1 調(diào)味品制造行業(yè)規(guī)模分析 95
3.3.2 調(diào)味品制造行業(yè)生產(chǎn)情況 96
3.3.3 調(diào)味品制造行業(yè)需求情況 97
3.3.4 調(diào)味品制造行業(yè)供求平衡情況 98
3.3.5 調(diào)味品制造行業(yè)財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)情況 100
3.3.6 調(diào)味品制造行業(yè)運(yùn)行特點(diǎn)及趨勢(shì)分析 101
3.4 2014年食品添加劑制造行業(yè)運(yùn)營(yíng)狀況分析 105
3.4.1 食品添加劑制造行業(yè)規(guī)模分析 105
3.4.2 食品添加劑制造行業(yè)生產(chǎn)情況 106
3.4.3 食品添加劑制造行業(yè)需求情況 107
3.4.4 食品添加劑制造行業(yè)供求平衡情況 108
3.4.5 食品添加劑制造行業(yè)財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)情況 110
3.4.6 食品添加劑制造行業(yè)運(yùn)行特點(diǎn)及趨勢(shì)分析 111
第4章：肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境分析 113
4.1 行業(yè)政策環(huán)境分析 113
4.1.1 行業(yè)相關(guān)政策及標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)向 113
（1）擴(kuò)大內(nèi)需促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的措施 113
（2）<--食品安全法> 114
（3）<食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)工作指導(dǎo)意見> 127
（4）食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 132
（5）肉制品加工行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 138
（6）<生豬屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法> 142
（7）<全國(guó)生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要> 149
（8）2014年中央儲(chǔ)備凍豬肉輪換工作 159
（9）-轉(zhuǎn)型 160
（10）進(jìn)出口關(guān)稅稅則調(diào)整 160
4.1.2 肉制品加工行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 163
（1）肉類產(chǎn)業(yè)“十二五”規(guī)劃 163
（2）食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃 177
（3）輕工業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃 192
4.2 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 203
4.2.1 宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 203
4.2.2 行業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 231
4.3 行業(yè)需求環(huán)境分析 231
4.3.1 行業(yè)需求特征分析 231
4.3.2 行業(yè)需求趨勢(shì)分析 232
4.4 行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析 232
4.4.1 行業(yè)發(fā)展與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào) 232
4.4.2 行業(yè)發(fā)展的地區(qū)不平衡問題 232
第5章：肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 233
5.1 行業(yè)總體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 233
5.2 行業(yè)國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 233
5.2.1 國(guó)際肉制品加工市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r 233
5.2.2 國(guó)際肉制品加工市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 234
5.2.3 國(guó)際肉制品加工市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 234
5.2.4 跨國(guó)公司在市場(chǎng)的投資布局 235
（1）美國(guó)泰森食品股份有限公司 235
（2）日本伊藤火腿食品公司 236
（3）史密斯菲爾德食品公司 236
5.2.5 跨國(guó)公司在的競(jìng)爭(zhēng)策略分析 236
5.3 行業(yè)-競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 239
5.3.1 國(guó)內(nèi)肉制品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析 239
5.3.2 國(guó)內(nèi)肉制品加工行業(yè)資產(chǎn)和銷售規(guī)模 239
5.3.3 國(guó)內(nèi)肉制品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 239
5.3.4 國(guó)內(nèi)肉制品加工行業(yè)潛在威脅分析 241
5.4 行業(yè)投資兼并與重組整合分析 242
5.4.1 肉制品加工行業(yè)投資兼并與重組整合概況 242
5.4.2 國(guó)內(nèi)肉制品加工企業(yè)投資兼并與重組整合 242
5.4.3 肉制品加工行業(yè)投資兼并與重組整合動(dòng)向 242
5.5 行業(yè)不同經(jīng)濟(jì)類型企業(yè)特征分析 243
5.5.1 不同經(jīng)濟(jì)類型企業(yè)特征情況 243
5.5.2 行業(yè)經(jīng)濟(jì)類型集中度分析 244
第6章：肉制品加工行業(yè)主要產(chǎn)品分析 245
6.1 行業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特征 245
6.1.1 行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特征分析 245
6.1.2 行業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展概況 245
6.2 行業(yè)主要產(chǎn)品市場(chǎng)分析 246
6.2.1 冷鮮肉制品產(chǎn)品市場(chǎng)分析 246
6.2.2 低溫肉制品產(chǎn)品市場(chǎng)分析 247
6.2.3 中高溫肉制品產(chǎn)品市場(chǎng)分析 247
6.2.4 冷凍肉市場(chǎng)分析 249
6.2.5 牛羊肉產(chǎn)品市場(chǎng)分析 249
6.3 行業(yè)主要產(chǎn)品銷售渠道與策略 250
6.3.1 行業(yè)產(chǎn)品銷售渠道存在的主要問題 250
6.3.2 行業(yè)產(chǎn)品銷售渠道發(fā)展趨勢(shì)與策略 252
第7章：肉制品加工行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)分析 255
7.1 肉制品行業(yè)總體區(qū)域結(jié)構(gòu)特征分析 255
7.1.1 行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)總體特征 255
7.1.2 行業(yè)區(qū)域集中度分析 255
7.2 行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域產(chǎn)銷情況分析 255
7.2.1 華北地區(qū)肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 255
（1）北京市肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 255
（2）河北省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 256
（3）天津市肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 256
（4）山西省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 256
（5）內(nèi)蒙古肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 257
7.2.2 華南地區(qū)肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 257
（1）廣東省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 257
（2）廣西省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 257
7.2.3 華東地區(qū)肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 258
（1）上海市肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 258
（2）江蘇省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 258
（3）浙江省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 258
（4）山東省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 259
（5）福建省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 259
（6）安徽省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 259
（7）江西省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 260
7.2.4 華中地區(qū)肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 260
（1）湖北省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 260
（2）湖南省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 260
（3）河南省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 261
7.2.5 西南地區(qū)肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 261
（1）重慶市肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 261
（2）四川省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 261
（3）云南省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 262
（4）貴州省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 262
（5）西藏肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 262
7.2.6 西北地區(qū)肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 263
（1）陜西省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 263
（2）寧夏肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 263
（3）青海省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 263
（4）甘肅省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 264
（5）新疆肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 264
7.2.7 東北地區(qū)肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 264
（1）遼寧省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 264
（2）吉林省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 265
（3）黑龍江省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 265
第8章：肉制品加工行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)分析 266
8.1 肉制品加工行業(yè)進(jìn)出口狀況綜述 266
8.2 肉制品加工行業(yè)出口市場(chǎng)分析 267
8.2.1 2012-2013年行業(yè)出口整體情況 267
8.2.2 2012-2013年行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 267
（1）2010年行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 267
（2）2014年行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 268
8.2.3 2012-2013年行業(yè)內(nèi)外銷比例分析 268
8.3 肉制品加工行業(yè)進(jìn)口市場(chǎng)分析 269
8.3.1 2012-2013年行業(yè)進(jìn)口整體情況 269
8.3.2 2012-2013年行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 269
（1）2010年行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 269
（2）2014年行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 270
8.3.3 2012-2013年行業(yè)內(nèi)外供應(yīng)比例分析 271
8.4 肉制品加工行業(yè)進(jìn)出口前景及建議 271
8.4.1 肉制品加工行業(yè)出口前景及建議 271
8.4.2 肉制品加工行業(yè)進(jìn)口前景及建議 272
第9章：肉制品加工行業(yè)主要企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分析 273
9.1 肉制品加工企業(yè)發(fā)展總體狀況分析 273
9.1.1 肉制品加工行業(yè)企業(yè)規(guī)模 273
9.1.2 肉制品加工行業(yè)工業(yè)產(chǎn)值狀況 273
9.1.3 肉制品加工行業(yè)銷售收入和利潤(rùn) 273
9.2 肉制品加工行業(yè)-企業(yè)個(gè)案分析 274
9.2.1 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 274
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 274
（2）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 274
（3）企業(yè)盈利能力分析 275
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 275
（5）企業(yè)償債能力分析 275
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 276
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向 276
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 276
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 277
（10）企業(yè)投資兼并與重組分析 277
（11）企業(yè)-發(fā)展動(dòng)向分析 278
9.2.2 新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 279
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 279
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 279
（3）企業(yè)盈利能力分析 279
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 280
（5）企業(yè)償債能力分析 280
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 280
（7）企業(yè)組織架構(gòu)分析 281
（8）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向 281
（9）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 284
（10）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 284
（11）企業(yè)-發(fā)展動(dòng)向分析 284
9.2.3 諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)情況分析 285
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 285
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 285
（3）企業(yè)盈利能力分析 285
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 286
（5）企業(yè)償債能力分析 286
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 286
（7）企業(yè)組織架構(gòu)分析 287
（8）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向 287
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 287
（10）企業(yè)-發(fā)展動(dòng)向分析 287
9.2.4 得利斯集團(tuán)有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 288
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 288
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 289
（3）企業(yè)盈利能力分析 289
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 289
（5）企業(yè)償債能力分析 290
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 290
（7）企業(yè)組織架構(gòu)分析 290
（8）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向 291
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 291
（10）企業(yè)-發(fā)展動(dòng)向分析 291
9.2.5雨潤(rùn)控股集團(tuán)經(jīng)營(yíng)情況分析 292
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 292
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 293
（3）企業(yè)盈利能力分析 293
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 294
（5）企業(yè)償債能力分析 294
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 294
（7）企業(yè)組織架構(gòu)分析 295
（8）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向 295
（9）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 295
（10）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 295
（11）企業(yè)-發(fā)展動(dòng)向分析 296
-0章：2014-2019年肉制品加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析與預(yù)測(cè) 297
10.1 2014-2019肉制品加工市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 297
10.1.1 肉制品加工市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 297
10.1.2 肉制品加工市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 297
10.2 2014-2019年肉制品加工行業(yè)投資特性分析 299
10.2.1 肉制品加工行業(yè)進(jìn)入壁壘分析 299
10.2.2 肉制品加工行業(yè)盈利模式分析 300
10.2.3 肉制品加工行業(yè)盈利因素分析 300
10.3 2014-2019年肉制品加工行業(yè)投資建議 301
10.3.1 肉制品加工行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 301
10.3.2 肉制品加工行業(yè)投資建議 303
圖表目錄
圖表 1 肉制品加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D 28
圖表 2 生豬及豬肉制品產(chǎn)業(yè)鏈 31
圖表 3 我國(guó)調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)品類別及分布情況 32
圖表 4 我國(guó)調(diào)味品行業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域所占比重統(tǒng)計(jì) 34
圖表 5 2010-2013年肉制品行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 59
圖表 6 2010-2013年肉制品行業(yè)盈利能力分析 59
圖表 7 2010-2013年肉制品行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 60
圖表 8 2010-2013年肉制品行業(yè)償債能力分析 60
圖表 9 2010-2013年肉制品行業(yè)發(fā)展能力分析 61
圖表 10 2008-2013年生豬價(jià)格走勢(shì) 63
圖表 11 2010-2013年肉制品行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 63
圖表 12 2013年大型肉制品企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 63
圖表 13 2013年中型肉制品企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 64
圖表 14 2013年小型肉制品企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 64
圖表 15 2009-2013年不同規(guī)模企業(yè)數(shù)量比重變化趨勢(shì)圖 65
圖表 16 2009-2013年不同規(guī)模企業(yè)資產(chǎn)總額比重變化趨勢(shì)圖 65
圖表 17 2009-2013年不同規(guī)模企業(yè)銷售收入比重變化趨勢(shì)圖 66
圖表 18 2009-2013年不同規(guī)模企業(yè)利潤(rùn)總額比重變化趨勢(shì)圖 66
圖表 19 2013年國(guó)有肉制品企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 67
圖表 20 2013年國(guó)有肉制品企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 67
圖表 21 2013年股份合作肉制品企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 67
圖表 22 2013年股份制肉制品企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 67
圖表 23 2013年-肉制品企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 68
圖表 24 2013年外商和-投資肉制品企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 68
圖表 25 2013年其他性質(zhì)肉制品企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 68
圖表 26 2009-2013年不同性質(zhì)企業(yè)數(shù)量比重變化趨勢(shì)圖 69
圖表 27 2009-2013年不同性質(zhì)企業(yè)資產(chǎn)總額比重變化趨勢(shì)圖 69
圖表 28 2009-2013年不同性質(zhì)企業(yè)銷售收入比重變化趨勢(shì)圖 70
圖表 29 2009-2013年不同性質(zhì)企業(yè)利潤(rùn)總額比重變化趨勢(shì)圖 70
圖表 30 2013年肉制品行業(yè)居前的10個(gè)地區(qū)銷售收入統(tǒng)計(jì)表 71
圖表 31 2013年肉制品行業(yè)居前的10個(gè)地區(qū)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì)表 71
圖表 32 2013年肉制品行業(yè)居前的10個(gè)地區(qū)負(fù)債統(tǒng)計(jì)表 72
圖表 33 2013年肉制品行業(yè)居前的10個(gè)地區(qū)銷售利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)表 72
圖表 34 2013年肉制品行業(yè)居前的10個(gè)地區(qū)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)表 73
圖表 35 2013年肉制品行業(yè)居前的10個(gè)地區(qū)產(chǎn)成品統(tǒng)計(jì)表 74
圖表 36 2013年肉制品行業(yè)居前的10個(gè)地區(qū)虧損單位數(shù)統(tǒng)計(jì)表 74
圖表 37 2013年肉制品行業(yè)居前的10個(gè)地區(qū)虧損總額統(tǒng)計(jì)表 75
圖表 38 2010-2013年肉制品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值及增長(zhǎng)率走勢(shì) 76
圖表 39 2010-2013年肉制品行業(yè)產(chǎn)成品及增長(zhǎng)率走勢(shì) 77
圖表 40 2013-2013年肉制品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值居前的10個(gè)地區(qū)統(tǒng)計(jì)表 77
圖表 41 2013年肉制品行業(yè)產(chǎn)成品居前的10個(gè)地區(qū)統(tǒng)計(jì)表 78
圖表 42 2010-2013年肉制品行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)率走勢(shì) 79
圖表 43 2010-2013年肉制品行業(yè)銷售收入及增長(zhǎng)率走勢(shì) 80
圖表 44 2013年肉制品行業(yè)銷售產(chǎn)值居前的10個(gè)地區(qū)統(tǒng)計(jì)表 80
圖表 45 2013年肉制品行業(yè)銷售收入居前的10個(gè)地區(qū)統(tǒng)計(jì)表 81
圖表 46 2003-2013年全國(guó)肉制品行業(yè)產(chǎn)銷率變化趨勢(shì)圖 82
圖表 47 2012-2013年畜禽屠宰行業(yè)企業(yè)數(shù)量、從業(yè)人數(shù)變化情況 83
圖表 48 2012-2013年畜禽屠宰行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債及增長(zhǎng)率情況 83
圖表 49 2012-2013年畜禽屠宰行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債規(guī)模變化趨勢(shì)圖 84
圖表 50 2012-2013年畜禽屠宰行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值變化情況 84
圖表 51 2012-2013年畜禽屠宰行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值變化趨勢(shì)圖 85
圖表 52 2012-2013年畜禽屠宰行業(yè)銷售收入變化情況 85
圖表 53 2012-2013年畜禽屠宰行業(yè)銷售收入變化趨勢(shì)圖 86
圖表 54 2012-2013年畜禽屠宰行業(yè)利潤(rùn)總額變化情況 86
圖表 55 2012-2013年畜禽屠宰行業(yè)利潤(rùn)總額變化趨勢(shì)圖 87
圖表 56 2003-2013年畜禽屠宰行業(yè)產(chǎn)銷率變化趨勢(shì)圖 87
圖表 57 2004-2013年畜禽屠宰行業(yè)庫存產(chǎn)成品變化情況 88
圖表 58 2012-2013年畜禽屠宰行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益情況 88
圖表 59 2012-2013年畜禽屠宰行業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)比較 88
圖表 60 2012-2013年鹽加工行業(yè)企業(yè)數(shù)量、從業(yè)人數(shù)變化情況 90
圖表 61 2012-2013年鹽加工行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債及增長(zhǎng)率情況 90
圖表 62 2012-2013年鹽加工行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債規(guī)模變化趨勢(shì)圖 90
圖表 63 2012-2013年鹽加工行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值變化情況 91
圖表 64 2012-2013年鹽加工行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值變化趨勢(shì)圖 91
圖表 65 2012-2013年鹽加工行業(yè)銷售收入變化情況 91
圖表 66 2012-2013年鹽加工行業(yè)銷售收入變化趨勢(shì)圖 92
圖表 67 2012-2013年鹽加工行業(yè)利潤(rùn)總額變化情況 92
圖表 68 2012-2013年鹽加工行業(yè)利潤(rùn)總額變化趨勢(shì)圖 93
圖表 69 2003-2013年鹽加工行業(yè)產(chǎn)銷率變化趨勢(shì)圖 93
圖表 70 2004-2013年鹽加工行業(yè)庫存產(chǎn)成品變化情況 94
圖表 71 2012-2013年鹽加工行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益情況 94
圖表 72 2012-2013年鹽加工行業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)比較 94
圖表 73 2012-2013年調(diào)味品制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量、從業(yè)人數(shù)變化情況 95
圖表 74 2012-2013年調(diào)味品制造行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債及增長(zhǎng)率情況 95
圖表 75 2012-2013年調(diào)味品制造行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債規(guī)模變化趨勢(shì)圖 96
圖表 76 2012-2013年調(diào)味品制造行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值變化情況 96
圖表 77 2012-2013年調(diào)味品制造行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值變化趨勢(shì)圖 97
圖表 78 2012-2013年調(diào)味品制造行業(yè)銷售收入變化情況 97
圖表 79 2012-2013年調(diào)味品制造行業(yè)銷售收入變化趨勢(shì)圖 98
圖表 80 2012-2013年調(diào)味品制造行業(yè)利潤(rùn)總額變化情況 98
圖表 81 2012-2013年調(diào)味品制造行業(yè)利潤(rùn)總額變化趨勢(shì)圖 99
圖表 82 2003-2013年調(diào)味品制造行業(yè)產(chǎn)銷率變化趨勢(shì)圖 99
圖表 83 2004-2013年調(diào)味品制造行業(yè)庫存產(chǎn)成品變化情況 100
圖表 84 2012-2013年調(diào)味品制造行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益情況 100
圖表 85 2012-2013年調(diào)味品制造行業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)比較 100
圖表 86 2012-2013年食品添加劑制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量、從業(yè)人數(shù)變化情況 105
圖表 87 2012-2013年食品添加劑制造行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債及增長(zhǎng)率情況 105
圖表 88 2012-2013年食品添加劑制造行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債規(guī)模變化趨勢(shì)圖 106
圖表 89 2012-2013年食品添加劑制造行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值變化情況 106
圖表 90 2012-2013年食品添加劑制造行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值變化趨勢(shì)圖 107
圖表 91 2012-2013年食品添加劑制造行業(yè)銷售收入變化情況 107
圖表 92 2012-2013年食品添加劑制造行業(yè)銷售收入變化趨勢(shì)圖 108
圖表 93 2012-2013年食品添加劑制造行業(yè)利潤(rùn)總額變化情況 108
圖表 94 2012-2013年食品添加劑制造行業(yè)利潤(rùn)總額變化趨勢(shì)圖 109
圖表 95 2003-2013年食品添加劑制造行業(yè)產(chǎn)銷率變化趨勢(shì)圖 109
圖表 96 2004-2013年食品添加劑制造行業(yè)庫存產(chǎn)成品變化情況 110
圖表 97 2012-2013年食品添加劑制造行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益情況 110
圖表 98 2012-2013年食品添加劑制造行業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)比較 110
圖表 99 2013年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值初步核算數(shù)據(jù) 203
圖表 100 gdp環(huán)比增長(zhǎng)速度 204
圖表 101 2013年全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅 205
圖表 102 2013年12月份居民消費(fèi)價(jià)格同類別同比漲跌幅 207
圖表 103 2013年12月份居民消費(fèi)價(jià)格分類別環(huán)比漲跌幅 208
圖表 104 2013年12月居民消費(fèi)價(jià)格主要數(shù)據(jù) 208
圖表 105 2013年工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格漲跌幅 212
圖表 106 2013年工業(yè)生產(chǎn)者購(gòu)進(jìn)價(jià)格漲跌幅 212
圖表 107 2013年12月份工業(yè)生產(chǎn)者價(jià)格主要數(shù)據(jù) 214
圖表 108 城鄉(xiāng)居民家庭恩格爾系數(shù)（%） 216
圖表 109 2013年規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)速度 217
圖表 110 2013年12月份規(guī)模以上工業(yè)生產(chǎn)主要數(shù)據(jù) 218
圖表 111 2013年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速 221
圖表 112 2013年分地區(qū)投資相鄰兩月累計(jì)同比增速 222
圖表 113 2013年1-12月份固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）主要數(shù)據(jù) 223
圖表 114 2013年國(guó)內(nèi)肉制品加工行業(yè)資產(chǎn)和銷售規(guī)模 239
圖表 115 2012-2013年北京市肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 255
圖表 116 2012-2013年河北省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 256
圖表 117 2012-2013年天津市肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 256
圖表 118 2012-2013年山西省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 256
圖表 119 2012-2013年內(nèi)蒙古肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 257
圖表 120 2012-2013年廣東省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 257
圖表 121 2012-2013年廣西省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 257
圖表 122 2012-2013年上海市肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 258
圖表 123 2012-2013年江蘇省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 258
圖表 124 2012-2013年浙江省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 258
圖表 125 2012-2013年山東省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 259
圖表 126 2012-2013年福建省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 259
圖表 127 2012-2013年安徽省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 259
圖表 128 2012-2013年江西省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 260
圖表 129 2012-2013年湖北省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 260
圖表 130 2012-2013年湖南省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 260
圖表 131 2012-2013年河南省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 261
圖表 132 2012-2013年重慶市肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 261
圖表 133 2012-2013年四川省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 261
圖表 134 2012-2013年云南省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 262
圖表 135 2012-2013年貴州省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 262
圖表 136 2012-2013年西藏肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 262
圖表 137 2012-2013年陜西省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 263
圖表 138 2012-2013年寧夏肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 263
圖表 139 2012-2013年青海省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 263
圖表 140 2012-2013年甘肅省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 264
圖表 141 2012-2013年新疆肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 264
圖表 142 2012-2013年遼寧省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 264
圖表 143 2012-2013年吉林省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 265
圖表 144 2012-2013年黑龍江省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 265
圖表 145 2012-2013年行業(yè)出口整體情況 267
圖表 146 2012年行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 267
圖表 147 2013年行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 268
圖表 148 2013-2013年行業(yè)內(nèi)外銷比例分析 268
圖表 149 2012-2013年行業(yè)進(jìn)口整體情況 269
圖表 150 2012年行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 269
圖表 151 2013年行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 270
圖表 152 2013-2013年行業(yè)內(nèi)外銷比例分析 271
圖表 153 2013-2017年肉制品加工行業(yè)出口前景預(yù)測(cè) 271
圖表 154 2013-2017年肉制品加工行業(yè)進(jìn)口前景預(yù)測(cè) 272
圖表 155河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 274
圖表 156 2013年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì) 275
圖表 157 2013年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì) 275
圖表 158 2013年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司負(fù)債能力指標(biāo)走勢(shì) 275
圖表 159 2013年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì) 276
圖表 160 雙匯發(fā)展產(chǎn)品系列示意圖 276
圖表 161 2012-2013年新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司產(chǎn)銷能力分析 279
圖表 162 2013年新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì) 279
圖表 163 2013年新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì) 280
圖表 164 2013年新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司負(fù)債能力指標(biāo)走勢(shì) 280
圖表 165 2013年新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì) 280
圖表 166 2012-2013年諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司產(chǎn)銷能力分析 285
圖表 167 2013年諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司盈利指標(biāo)走勢(shì) 285
圖表 168 2013年諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì) 286
圖表 169 2013年諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司負(fù)債能力指標(biāo)走勢(shì) 286
圖表 170 2013年諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì) 286
圖表 171 2012-2013年山東得利斯集團(tuán)有限公司產(chǎn)銷能力分析 289
圖表 172 2013年山東得利斯集團(tuán)有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì) 289
圖表 173 2013年山東得利斯集團(tuán)有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì) 289
圖表 174 2013年山東得利斯集團(tuán)有限公司負(fù)債能力指標(biāo)走勢(shì) 290
圖表 175 2013年山東得利斯集團(tuán)有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì) 290
圖表 176 山東得利斯食品股份有限公司產(chǎn)品系列示意圖 291
圖表 177 2012-2013年雨潤(rùn)食品集團(tuán)有限公司產(chǎn)銷能力分析 293
圖表 178 2013年雨潤(rùn)食品集團(tuán)有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì) 293
圖表 179 2013年雨潤(rùn)食品集團(tuán)有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì) 294
圖表 180 2013年雨潤(rùn)食品集團(tuán)有限公司負(fù)債能力指標(biāo)走勢(shì) 294
圖表 181 2013年雨潤(rùn)食品集團(tuán)有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì) 294
圖表 182 雨潤(rùn)食品集團(tuán)有限公司產(chǎn)品系列分析 295
圖表 183 2003-2013年肉制品行業(yè)銷售統(tǒng)計(jì)表 305








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