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按特征特性和植物學性狀不同可分為:
普通型花生:果仁多為橢圓形或長橢圓形。碩大飽滿,皮-紅或紅色,百仁重在80克左右,含油量52—54%該型花生成晚熟,生育期150—180天 高蛋白飼料供應批發(fā),只可一年一作。
珍珠型花生:果仁多為圓形或桃形,碩大飽滿,皮-紅,百仁重在50—60克左右,珍珠型花生早熟,生育期120天左右,可適應南方春秋兩熟區(qū)花生種植。
多粒型花生:莢果為3—4仁果,果仁多為圓柱形或三角形 日照高蛋白飼料供應,皮色深紅,光滑,有光澤,有光澤 高蛋白飼料供應圖片,百仁重在30—75克,含油量52%。多粒型花生耐旱性較弱,早熟性-。
龍生型花生:莢果多三仁果,果仁多呈三角形或圓錐形,皮紅色或暗紅色,表面凹凸不平,無光澤,有褐色斑點,百果重150克左右,含水量油量48%,龍生型花生曾是我國早種植的花生。
花生果實含有蛋白質
、脂肪
、糖類
、-a
、-b6
、-e
、-k
,以及礦物質鈣
、磷
、鐵
等營養(yǎng)成分,含有8種人體所需的-酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、-、胡蘿卜素、粗纖維等物質。[3]脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36% 高蛋白飼料供應,含糖量為20%左右。含有豐富的-b2
、pp、a、d、e,鈣
和鐵
等。并含有硫胺素
、核黃素
、尼克酸
等多種-。有促進人的腦細胞發(fā)育,-的作用。
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