2014年燕窩市場------及投資前景預測報告

北京中信博研研究院為您提供2014年燕窩市場--及投資前景預測報告。2014-2018年燕窩市場--及投資前景預測報告
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出版日期:2014年1月
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報告目錄

-章 燕窩基礎概述 1
-節(jié) 燕窩基本信息 1
一、燕窩主要成分 1
二、燕窩營養(yǎng)成分 1
三、燕窩具有-的食用和-價值 1
四、燕窩的功效 2
五、食療價值 2
第二節(jié) 燕窩產品種類介紹 2
一、按采摘地點種類 3
二、按燕窩形狀種類 4
三、按燕窩顏色種類 4
第三節(jié) 燕窩文化 4
第二章 2012年燕窩市場運行環(huán)境條件預測 5
-節(jié) 2012年宏觀經(jīng)濟環(huán)境條件預測 5
一、gdp預測 5
二、消費價格指數(shù)預測 11
三、城鄉(xiāng)居民收入預測 12
四、社會消費品零售總額 13
五、全社會固定資產投資和工業(yè)投資預測 15
六、進出口總額及增長率預測 16
七、工業(yè)進展形勢 16
第二節(jié)2012年燕窩市場政策環(huán)境條件預測 20
一、七大措施搞活流通擴大消費政策解析 20
二、燕窩市場流通與- 21
三、食-：燕窩是食品不能宣傳- 21
四、燕窩進出口貿易政策預測 22
第三章 燕窩真?zhèn)舞b別方法及外研究發(fā)展 22
-節(jié) 燕窩概述 22
一、燕窩種類 22
二、燕窩的摻假手段 24
三、假燕窩的識別 24
第二節(jié) 燕窩的真?zhèn)舞b別方法 24
一、經(jīng)驗鑒別法 24
二、顯微鑒別法 24
三、理化方法 25
第三節(jié) 鑒別技能預測 25
一、現(xiàn)有鑒定技能之優(yōu)缺點 25
二、分子生物技能及其在鑒定中的研究發(fā)展 25
第四章 燕窩行業(yè)技能制造工藝進展狀況預測 26
-節(jié) 燕窩研究概述 26
一、燕窩的來源 26
二、燕窩的產地 26
三、燕窩的鑒別 27
四、燕窩化學成分研究 29
五、燕窩的藥理用處 30
第二節(jié) 產燕窩總氮及-酸含量預測 31
一、材料與試劑 31
二、方法與結果 32
三、研究結論 33
第五章 燕窩中唾液酸檢測預測研究 34
-節(jié) 燕窩中唾液酸含量測定方法的研究 34
一、儀器和試藥 34
二、方法與結果 34
三、研究結論 38
第二節(jié) 唾液酸檢測研究現(xiàn)狀及其用于燕窩產品質-析 38
一、唾液酸概述 38
二、唾液酸的16用處 39
三、唾液酸檢測方法研究現(xiàn)狀 39
四、唾液酸檢測方法用于燕窩產品控制可行性評析 41
第六章 2012年全球燕窩市場運行態(tài)勢預測 43
-節(jié)2012年國外市場運行總況 43
一、燕窩產量預測 43
二、外燕窩對比預測 44
三、馬來西亞“燕窩屋”吸引佛山- 44
第二節(jié) 2012年燕窩主產預測 47
一、印尼 47
二、泰國 48
三、馬來西亞 48
四、越南 49
第七章 2012年燕窩市場運行動態(tài)預測 49
-節(jié) 2012年燕窩產業(yè)運行概況 49
一、燕窩文化預測 49
二、燕窩市場預測 50
第二節(jié) 2012年燕窩四大細分市場-預測 50
一、養(yǎng)生16市場 50
二、養(yǎng)顏美容市場 51
三、禮品市場 52
四、孕婦市場 53
第三節(jié) 2012年燕窩市場透析 53
一、燕窩市場開始進入了行業(yè)自律的健康進展階段 53
二、近年我國燕窩市場消費預測 54
三、燕窩市場需求旺盛 54
第四節(jié) 燕窩市場價格及利潤預測 55
第五節(jié) 2012年燕窩價格因素預測 56
一、產地 56
二、發(fā)頭 56
三、完整程度 56
四、清潔品質 56
五、口感 57
六、含水率 57
第八章2012年燕窩市場進出口數(shù)據(jù)預測 59
-節(jié); 2012年燕窩進口統(tǒng)計 59
第二節(jié); 2012年燕窩進口價格對比 59
第三節(jié) 燕窩進出口主要來源地及出口目的地 59
第九章 2012年燕窩消費- 60
-節(jié) 2012年16品需求與消費趨勢預測 60
一、2012年輔食、16品消費市場預測 60
二、2012年16品消費行為調查預測 61
三、青年人成16品市場消費主力 62
四、我國16品大眾化漸成新狀況 62
五、2012年嬰-消費與調查 64
第二節(jié) 2012年燕窩市場目標消費人群預測 71
一、孕婦消費群體 71
二、美容消費群體 71
三、禮品消費群體 71
四、兒童消費群體 71
五、-者消費群體 72
六、老人消費群體 72
第三節(jié) -燕窩市場未來調查 72
第四節(jié) 2012年燕窩消費市場調查 73
一、燕窩消費市場預測 73
二、燕窩市場消費者預測 73
三、燕窩市場-觀點 73
第五節(jié) 燕窩孕婦需求調查 74
第六節(jié) 燕窩消費亂象調查 75
第十章 2012年燕窩市場競爭新格局透析 78
-節(jié) 2012年燕窩市場競爭總況 78
一、燕窩行業(yè)利潤增加 競爭逐步趨向白熱化 78
二、2012年燕窩品pai- 79
第二節(jié) 2012年品pai燕窩-預測 82
一、燕思巢是-升值空間的燕窩品pai 82
二、康基燕窩-滋補品藍海策略新世代 82
三、燕窩連鎖品pai天賜福燕榮膺福建省-連鎖公司 86
第三節(jié) 燕窩主要消費地區(qū)預測 87
一、香港、新加坡的燕窩市場預測 87
二、燕窩市場的-潛力 87
第十一章 2012年燕窩行業(yè)主要生產公司、經(jīng)銷商透析 88
-節(jié) 蘇門至品 88
一、公司概況 88
二、公司文化 89
三、預測 89
四、投資優(yōu)點 92
第二節(jié) 同仁堂總統(tǒng)pai 93
一、公司概況 93
二、公司文化 93
三、系列產品 94
第三節(jié) 燕之屋 95
一、公司概況 95
二、公司文化 95
三、品pai歷史 95
四、預測 96
第四節(jié) 官燕棧 97
一、公司概況 97
二、公司文化 97
三、預測 98
第五節(jié) 老- 98
一、公司概況 98
二、品pai歷史 99
四、預測 99
第六節(jié) 盞記 100
一、公司概況 100
二、公司文化 100
三、健康補品-“盞記”登陸內地市場 101
第七節(jié) 燕之家 102
一、公司概況 102
二、成就及獎項 102
第八節(jié) 燕思巢 103
一、公司概況 103
二、公司文化 104
第九節(jié) 康基kinge 104
一、公司概況 104
二、公司文化 105
三、預測 106
第十節(jié) 絲巢 107
一、公司概況 107
二、進展簡史 108
三、絲巢優(yōu)點 108
四、公司文化 110
五、預測 111
第十二章 2012年燕窩加工公司運行關鍵性財務指標預測 113
-節(jié) 廣西賀州西麥生物食品有限企業(yè) 113
一、公司概況 113
二、公司主要經(jīng)濟指標預測 113
三、公司盈利能力預測 114
四、公司償債能力預測 114
五、公司營銷成本費用預測 115
六、公司成長能力預測 115
第二節(jié) 深圳萬基藥業(yè)有限企業(yè) 116
一、公司概況 116
二、公司主要經(jīng)濟指標預測 116
三、公司盈利能力預測 116
四、公司償債能力預測 117
五、公司營銷成本費用預測 117
六、公司成長能力預測 118
第三節(jié) 東方紅(中山)16食品廠有限企業(yè) 118
一、公司概況 118
二、公司主要經(jīng)濟指標預測 118
三、公司盈利能力預測 119
四、公司償債能力預測 119
五、公司營銷成本費用預測 120
六、公司成長能力預測 120
第四節(jié) 佛山市三水永裕食品有限企業(yè) 120
一、公司概況 120
二、公司主要經(jīng)濟指標預測 121
三、公司盈利能力預測 121
四、公司償債能力預測 122
五、公司營銷成本費用預測 122
六、公司成長能力預測 123
第五節(jié) 馥園楊食品（上海）有限企業(yè) 123
一、公司概況 123
二、公司主要經(jīng)濟指標預測 123
三、公司盈利能力預測 124
四、公司償債能力預測 124
五、公司營銷成本費用預測 125
六、公司成長能力預測 125
第六節(jié) 廣州市佳齡16品有限企業(yè) 125
一、公司概況 125
二、公司主要經(jīng)濟指標預測 126
三、公司盈利能力預測 126
四、公司償債能力預測 127
五、公司營銷成本費用預測 127
六、公司成長能力預測 128
第七節(jié) 和平縣16營養(yǎng)劑廠 128
一、公司概況 128
二、公司主要經(jīng)濟指標預測 128
三、公司盈利能力預測 129
四、公司償債能力預測 129
五、公司營銷成本費用預測 130
六、公司成長能力預測 130
第十三章 2013-2018年燕窩產業(yè)未來預測 與狀況分析 130
-節(jié) 燕窩行業(yè)現(xiàn)狀透析 130
第二節(jié) 燕窩消費熱潮預測 132
第三節(jié) 燕窩市場利潤預測 133
第四節(jié) 燕窩行業(yè)進展未來分析預測 134
第十四章 燕窩公司管理及運營戰(zhàn)略預測 135
-節(jié) 提高燕窩公司競爭力的戰(zhàn)略 135
一、加大燕窩公司宣傳 135
二、加大燕窩市場培育 135
三、提高燕窩公司-競爭力的對策 135
四、影響燕窩公司-競爭力的因素及提升途徑 138
五、提高燕窩公司競爭力的戰(zhàn)略 139
六、公司終端戰(zhàn)略 139
第二節(jié) 燕窩經(jīng)營策劃預案 140
一、經(jīng)營方針 140
二、目標客戶群定位 140
三、銷售模式 140
四、開店選址預測 142
五、運營方式 142
六、建立特許經(jīng)營模式 144
第三節(jié) 燕窩市場運營策劃方案 144
一、市場預測 144
二、產品戰(zhàn)略 144
三、產品價格戰(zhàn)略 145
四、市場定位 145
第四節(jié) 燕窩行業(yè)運營模式 146
第十五章 燕窩行業(yè)投資風險及防范措施 147
-節(jié) 燕窩連鎖經(jīng)營swot預測 147
一、存在機會 147
二、存在威脅 148
三、進展意見 148
第二節(jié) 2013-2018年燕窩行業(yè)投資風險預警 149
一、燕窩市場存在的問題預測 149
二、燕窩政策風險 149
三、燕窩消費的障礙預測 150
四、燕窩市場的規(guī)范勢在必行 151
五、燕窩風險-和操作方法 153
第三節(jié) 2013-2018年燕窩行業(yè)投資策略研究 153
一、燕窩連鎖行業(yè)進展走向策略探討 153
二、燕窩其他經(jīng)營模式-預測研究 155

圖表目錄

目錄圖表 1：2012年12月份及全年主要統(tǒng)計數(shù)據(jù) 7
目錄圖表 2：燕窩分類預測圖解 23
目錄圖表 3：樣品產地與性狀 32
目錄圖表 4：樣品水分、灰分、總氮量含量測定結果 32
目錄圖表 5：樣品-酸含量測定 33
目錄圖表 6：因素水平表 34
目錄圖表 7：正交試驗表 35
目錄圖表 8：方差預測表 35
目錄圖表 9：唾液酸對照品溶液(a)和樣品溶液(b)的色譜圖 36
目錄圖表 10：唾液酸回收率 37
目錄圖表 11：唾液酸基本分子結構 38
目錄圖表 12：燕窩產量和產地分布 43
目錄圖表 13：血燕的價格 57
目錄圖表 14：白燕的價格 58
目錄圖表 15：燕餅的價格 58
目錄圖表 16：即食白燕的價格 58
目錄圖表 17：2012年燕窩進口統(tǒng)計 59
目錄圖表 18：2012年燕窩進口價格對比 59
目錄圖表 19：2012年燕窩進口主要來源地統(tǒng)計 59
目錄圖表 20：日常消費食品類型 64
目錄圖表 21：日常消費食品類型年齡差異 64
目錄圖表 22：嬰-安全趨勢與上年相比變化情況 65
目錄圖表 23：嬰-安全趨勢與上年相比變化情況市場差異 65
目錄圖表 24：與消費方面出現(xiàn)的問題 66
目錄圖表 25：處理和消費問題的方式 66
目錄圖表 26：受訪者喜愛的奶粉品pai 67
目錄圖表 27：奶粉與消費總體滿意度及市場差異（10分制） 67
目錄圖表 28：市場主流奶粉品pai與消費滿意度 68
目錄圖表 29：受訪者喜愛的輔食品pai 68
目錄圖表 30：輔食與消費總體滿意度及市場差異（10分制 68
目錄圖表 31：市場主流輔食品pai與消費滿意度 69
目錄圖表 32：受訪者喜愛的營養(yǎng)16品品pai 69
目錄圖表 33：營養(yǎng)16品與消費總體滿意度及市場差異（10分制 70
目錄圖表 34：市場主流輔食品pai與消費滿意度 70
目錄圖表 35：廣西賀州西麥生物食品有限企業(yè)概況 113
目錄圖表 36：2008-2013年廣西賀州西麥生物食品有限企業(yè)主要經(jīng)濟指標 113
目錄圖表 37：2008-2013年 廣西賀州西麥生物食品有限企業(yè)工業(yè)總產值及存貨產成品指標表 114
目錄圖表 38：2008-2013年廣西賀州西麥生物食品有限企業(yè)利潤指標表 114
目錄圖表 39：2008-2013年廣西賀州西麥生物食品有限企業(yè)盈利比率（能力）指標表 114
目錄圖表 40：2008-2013年廣西賀州西麥生物食品有限企業(yè)償債能力指標表 114
目錄圖表 41：2008-2013年廣西賀州西麥生物食品有限企業(yè)償債比率指標表 115
目錄圖表 42：2008-2013年廣西賀州西麥生物食品有限企業(yè)主營收入及各項成本指標表 115
目錄圖表 43：2008-2013年廣西賀州西麥生物食品有限企業(yè)成長性指標 115
目錄圖表 44：深圳萬基藥業(yè)有限企業(yè)概況 116
目錄圖表 45：2008-2013年深圳萬基藥業(yè)有限企業(yè)主要經(jīng)濟指標 116
目錄圖表 46：2008-2013年深圳萬基藥業(yè)有限企業(yè)工業(yè)總產值及存貨產成品指標表 116
目錄圖表 47：2008-2013年深圳萬基藥業(yè)有限企業(yè)利潤指標表 116
目錄圖表 48：2008-2013年深圳萬基藥業(yè)有限企業(yè)盈利比率（能力）指標表 117
目錄圖表 49：2008-2013年深圳萬基藥業(yè)有限企業(yè)償債能力指標表 117
目錄圖表 50：2008-2013年深圳萬基藥業(yè)有限企業(yè)償債比率指標表 117
目錄圖表 51：2008-2013年深圳萬基藥業(yè)有限企業(yè)主營收入及各項成本指標表 117
目錄圖表 52：2008-2013年深圳萬基藥業(yè)有限企業(yè)成長性指標 118
目錄圖表 53：東方紅(中山)16食品廠有限企業(yè)概況 118
目錄圖表 54：2008-2013年東方紅(中山)16食品廠有限企業(yè)主要經(jīng)濟指標 118
目錄圖表 55：2008-2013年 東方紅(中山)16食品廠有限企業(yè)工業(yè)總產值及存貨產成品指標表 119
目錄圖表 56：2008-2013年東方紅(中山)16食品廠有限企業(yè)利潤指標表 119
目錄圖表 57：2008-2013年東方紅(中山)16食品廠有限企業(yè)盈利比率（能力）指標表 119
目錄圖表 58：2008-2013年東方紅(中山)16食品廠有限企業(yè)償債能力指標表 119
目錄圖表 59：2008-2013年東方紅(中山)16食品廠有限企業(yè)償債比率指標表 119
目錄圖表 60：2008-2013年東方紅(中山)16食品廠有限企業(yè)主營收入及各項成本指標表 120
目錄圖表 61：2008-2013年東方紅(中山)16食品廠有限企業(yè)成長性指標 120
目錄圖表 62：佛山市三水永裕食品有限企業(yè)概況 120
目錄圖表 63：2008-2013年佛山市三水永裕食品有限企業(yè)主要經(jīng)濟指標 121
目錄圖表 64：2008-2013年佛山市三水永裕食品有限企業(yè)工業(yè)總產值及存貨產成品指標表 121
目錄圖表 65：2008-2013年佛山市三水永裕食品有限企業(yè)利潤指標表 121
目錄圖表 66：2008-2013年佛山市三水永裕食品有限企業(yè)盈利比率（能力）指標表 121
目錄圖表 67：2008-2013年佛山市三水永裕食品有限企業(yè)償債能力指標表 122
目錄圖表 68：2008-2013年佛山市三水永裕食品有限企業(yè)償債比率指標表 122
目錄圖表 69：2008-2013年佛山市三水永裕食品有限企業(yè)主營收入及各項成本指標表 122
目錄圖表 70：2008-2013年佛山市三水永裕食品有限企業(yè)成長性指標 123
目錄圖表 71：馥園楊食品（上海）有限企業(yè)概況 123
目錄圖表 72：2008-2013年馥園楊食品（上海）有限企業(yè)主要經(jīng)濟指標 123
目錄圖表 73：2008-2013年 馥園楊食品（上海）有限企業(yè)工業(yè)總產值及存貨產成品指標表 123
目錄圖表 74：2008-2013年馥園楊食品（上海）有限企業(yè)利潤指標表 124
目錄圖表 75：2008-2013年馥園楊食品（上海）有限企業(yè)盈利比率（能力）指標表 124
目錄圖表 76：2008-2013年馥園楊食品（上海）有限企業(yè)償債能力指標表 124
目錄圖表 77：2008-2013年馥園楊食品（上海）有限企業(yè)償債比率指標表 124
目錄圖表 78：2008-2013年馥園楊食品（上海）有限企業(yè)主營收入及各項成本指標表 125
目錄圖表 79：2008-2013年馥園楊食品（上海）有限企業(yè)成長性指標 125
目錄圖表 80：廣州市佳齡16品有限企業(yè)概況 125
目錄圖表 81：2008-2013年廣州市佳齡16品有限企業(yè)主要經(jīng)濟指標 126
目錄圖表 82：2008-2013年 廣州市佳齡16品有限企業(yè)工業(yè)總產值及存貨產成品指標表 126
目錄圖表 83：2008-2013年廣州市佳齡16品有限企業(yè)利潤指標表 126
目錄圖表 84：2008-2013年廣州市佳齡16品有限企業(yè)盈利比率（能力）指標表 126
目錄圖表 85：2008-2013年廣州市佳齡16品有限企業(yè)償債能力指標表 127
目錄圖表 86：2008-2013年廣州市佳齡16品有限企業(yè)償債比率指標表 127
目錄圖表 87：2008-2013年廣州市佳齡16品有限企業(yè)主營收入及各項成本指標表 127
目錄圖表 88：2008-2013年廣州市佳齡16品有限企業(yè)成長性指標 128
目錄圖表 89：和平縣16營養(yǎng)劑廠概況 128
目錄圖表 90：2008-2013年和平縣16營養(yǎng)劑廠主要經(jīng)濟指標 128
目錄圖表 91：2008-2013年 和平縣16營養(yǎng)劑廠工業(yè)總產值及存貨產成品指標表 128
目錄圖表 92：2008-2013年和平縣16營養(yǎng)劑廠利潤指標表 129
目錄圖表 93; 2008-2013年和平縣16營養(yǎng)劑廠盈利比率（能力）指標表 129
目錄圖表 94：2008-2013年和平縣16營養(yǎng)劑廠償債能力指標表 129
目錄圖表 95：2008-2013年和平縣16營養(yǎng)劑廠償債比率指標表 129
目錄圖表 96：2008-2013年和平縣16營養(yǎng)劑廠主營收入及各項成本指標表 130
目錄圖表 97：2008-2013年和平縣16營養(yǎng)劑廠成長性指標 130
目錄圖表 98：絲巢燕窩新創(chuàng)特色經(jīng)營模式示意圖 156

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