湖北敏銳微波設(shè)備有限公司為您提供湖南瓶裝產(chǎn)品微波滅菌。瓶裝辣醬滅菌設(shè)備與傳統(tǒng)滅菌相比,具有很多不可比及的優(yōu)勢(shì)。
1.瓶裝辣醬滅菌機(jī)械滅菌的即時(shí)性。
由于微波加熱是將電磁能轉(zhuǎn)化為熱能,故為內(nèi)部加熱,不需要熱傳遞過(guò)程,且內(nèi)外同時(shí)加熱,效果均勻,瞬時(shí)即可達(dá)到高溫,一般來(lái)說(shuō),傳統(tǒng)滅菌方法至少要達(dá)100℃以上,用時(shí)也較長(zhǎng),十至幾十分鐘不等。而微波滅菌溫度70~90℃即可,用時(shí)短,一般3-5分鐘即可,方便省時(shí)。
2.瓶裝辣醬滅菌機(jī)器滅菌的-性。
在微波滅菌過(guò)程中,只有被滅菌物體自身吸收微波并轉(zhuǎn)化為熱能,而瓶裝辣醬滅菌設(shè)備的滅菌室壁是不吸收微波的金屬材料,滅菌容器為幾乎不吸收微波的非極性物質(zhì),所以,瓶裝辣醬微波滅菌設(shè)備本身和相應(yīng)的滅菌容器幾乎沒(méi)有熱損失,故其熱效率非常高。
3.瓶裝辣醬滅菌設(shè)備低溫殺菌,保持辣醬營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味。
瓶裝辣醬滅菌設(shè)備殺菌是通過(guò)特殊的熱和非熱效應(yīng)殺菌,與高溫殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的消-菌效果。微波瓶裝辣醬滅菌設(shè)備殺菌溫度一般在70-105攝氏度,就能達(dá)到效果,并能-限度地保持食品的營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、形等。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的- c是46%-50%,而微波處理是60%-90%;常規(guī)加熱豬肝-a保持率為58%,而微波加熱為84%。
4.瓶裝辣醬滅菌設(shè)備安全無(wú)害,滅菌過(guò)程沒(méi)有廢棄物產(chǎn)生。
與采用礦物燃料燃燒進(jìn)行滅菌的常規(guī)方法相比,微波滅菌不產(chǎn)生-,對(duì)環(huán)境沒(méi)有污染。
5.微波滅菌比較-,安全-,瓶裝辣醬滅菌設(shè)備能使辣醬保質(zhì)期延長(zhǎng)。
本公司主營(yíng):
微波盒飯加熱設(shè)備
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微波干燥殺菌設(shè)備
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包裝食品滅菌設(shè)備
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化工微波烘干設(shè)備
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陶瓷板微波烘干機(jī)
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