簡介
其主要的工作原理就是機(jī)械能轉(zhuǎn)變成熱能,用機(jī)器轉(zhuǎn)動的時候產(chǎn)生的熱量將食品熟,經(jīng)過膨化的食品-明顯的特點就是體積變大。
工作原理
利用膨化機(jī)的不等距非螺旋的推進(jìn),物料中的氣體被,并迅速被物料填充,物料受剪切力作用而產(chǎn)生回流,使機(jī)膛內(nèi)的壓力增大,隨著摞旋與機(jī)膛間的使物料充分混合、、加熱、膠合、糊化而產(chǎn)生組織變化,原有的結(jié)構(gòu)受到,同械能通過物料在膛內(nèi)的作用而轉(zhuǎn)化為熱能,使物料成為具有流動性質(zhì)的膠凝狀態(tài),物料被到出口時壓力由高壓瞬間變?yōu)槌,由高溫瞬間變?yōu)槌,造成水分迅速地從組織結(jié)構(gòu)中蒸發(fā)出來,使其內(nèi)部形成微孔結(jié)構(gòu),再通過切割裝置,切割冷卻即膨化成形。
該食品膨化機(jī)以體積小、重量輕、結(jié)構(gòu)精巧、操作技術(shù)簡單和的經(jīng)濟(jì)效益,贏得了廣大用戶的。-多功能膨化機(jī)是以大米、玉米、高粱米、黃米等為原料,并可添加各種調(diào)料,利用自身能將原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。啟用動力后加入原料就可生產(chǎn)出各種形狀各異的膨化果,果實香酥甜脆,老小皆宜。膨化出的產(chǎn)品形狀多樣化,并具有自斷成形裝置,時產(chǎn)量100-120公斤,同時膨化出的玉米花型可制作。隨機(jī)配有模具頭和機(jī)器使用操作說明書。
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