---造肉行業(yè)---發(fā)展規(guī)劃及未來發(fā)展預(yù)測分析報(bào)告2021-2026年

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報(bào)告編號(hào)234656
出版時(shí)間:2021年4月
出版機(jī)構(gòu):中信博研研究院
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-章：人造肉行業(yè)發(fā)展綜述



1.1 人造肉行業(yè)的相關(guān)概述



1.1.1 人造肉的概念界定



1.1.2 人造肉的產(chǎn)品分類



1.1.3 人造肉類的主要優(yōu)勢



1.1.4 人造肉的發(fā)展意義



1.2 人造肉行業(yè)政策環(huán)境分析



1.2.1 行業(yè)-體系



1.2.2 行業(yè)相關(guān)食品生產(chǎn)及加工的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)



1.2.3 行業(yè)發(fā)展相關(guān)政策及規(guī)劃



1.2.4 政策環(huán)境對人造肉行業(yè)發(fā)展的影響分析



1.3 人造肉行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析



1.3.1 宏觀經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀



1.3.2 宏觀經(jīng)濟(jì)展望



1.3.3 行業(yè)發(fā)展與宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展相關(guān)性分析



1.4 人造肉行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析



1.4.1 -口環(huán)境及結(jié)構(gòu)分析



1.4.2 城鎮(zhèn)化水平不斷提高



1.4.3 居民-與支出水平分析



1.4.4 素食消費(fèi)傾向提升，促進(jìn)人造肉需求



1.4.5 健康、及動(dòng)物護(hù)催生人造肉需求



1.4.6 社會(huì)環(huán)境變化對人造肉行業(yè)發(fā)展的影響分析



1.5 人造肉行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析



1.5.1 人造肉行業(yè)技術(shù)概述



1.5.2 人造肉行業(yè)關(guān)鍵技術(shù)分析



1.5.3 人造肉行業(yè)-申請及獲得情況



（1）-申請



（2）-公開



（3）-申請人



（4）-技術(shù)



1.5.4 人造肉技術(shù)發(fā)展趨勢



1.5.5 技術(shù)環(huán)境對人造肉行業(yè)發(fā)展的影響分析



第2章：全球人造肉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢前景分析



2.1 全球人造肉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析



2.1.1 全球人造肉發(fā)展概況



2.1.2 全球人造肉接受度分析



2.1.3 全球主要的人造肉發(fā)展現(xiàn)狀



2.1.4 全球人造肉行業(yè)市場規(guī)模



2.1.5 全球人造肉行業(yè)競爭格局



（1）區(qū)域競爭格局



（2）企業(yè)/品牌競爭格局



2.1.6 全球人造肉行業(yè)投-現(xiàn)狀



2.2 主要企業(yè)的人造肉發(fā)展探索



2.2.1 beyond meat公司



（1）企業(yè)發(fā)展歷程簡析



（2）企業(yè)基本信息介紹



（3）企業(yè)經(jīng)營情況分析



（4）企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析



（5）企業(yè)人造肉業(yè)務(wù)的布局及發(fā)展現(xiàn)狀



（6）企業(yè)-情況分析



2.2.2 impossible foods公司



（1）企業(yè)發(fā)展歷程簡析



（2）企業(yè)基本信息介紹



（3）企業(yè)經(jīng)營情況分析



（4）企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析



（5）企業(yè)人造肉業(yè)務(wù)的布局及發(fā)展現(xiàn)狀



（6）企業(yè)-情況分析



2.2.3 mosa meat



（1）企業(yè)發(fā)展歷程簡析



（2）企業(yè)基本信息介紹



（3）企業(yè)經(jīng)營情況分析



（4）企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析



（5）企業(yè)人造肉業(yè)務(wù)的布局及發(fā)展現(xiàn)狀



（6）企業(yè)-情況分析



2.2.4 memphis meats公司



（1）企業(yè)發(fā)展歷程簡析



（2）企業(yè)基本信息介紹



（3）企業(yè)經(jīng)營情況分析



（4）企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析



（5）企業(yè)人造肉業(yè)務(wù)的布局及發(fā)展現(xiàn)狀



（6）企業(yè)-情況分析



2.3 全球人造肉行業(yè)發(fā)展趨勢與前景分析



2.3.1 全球人造肉發(fā)展趨勢分析



2.3.2 全球人造肉市場前景分析



第3章：-造肉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與市場供求分析



3.1 -造肉行業(yè)發(fā)展概述



3.1.1 人造肉行業(yè)發(fā)展歷程分析



3.1.2 人造肉行業(yè)發(fā)展特征分析



3.2 人造肉行業(yè)市場供給分析



3.2.1 人造肉企業(yè)數(shù)量規(guī)模



3.2.2 人造肉行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模



3.2.3 人造肉主要產(chǎn)品出口分析



3.2.4 人造肉-產(chǎn)品的價(jià)格對比



3.3 人造肉行業(yè)市場需求分析



3.3.1 人造肉行業(yè)銷量規(guī)模



3.3.2 人造肉行業(yè)銷售收入規(guī)模



3.3.3 人造肉進(jìn)口市場分析



3.3.4 人造肉市場消費(fèi)特點(diǎn)分析



3.4 人造肉行業(yè)的供需現(xiàn)狀總結(jié)及未來價(jià)格走勢分析



3.4.1 人造肉行業(yè)供需現(xiàn)狀總結(jié)



3.4.2 人造肉行業(yè)價(jià)格走勢分析



3.5 人造肉行業(yè)發(fā)展瓶頸及痛點(diǎn)分析



第4章：-造肉行業(yè)競爭狀態(tài)及競爭格局分析



4.1 人造肉行業(yè)投資、兼并與重組分析



4.1.1 人造肉行業(yè)投資現(xiàn)狀



4.1.2 人造肉行業(yè)兼并與重組



（1）兼并與重組現(xiàn)狀



（2）兼并與重組動(dòng)因



（3）兼并與重組案例



（4）兼并與重組趨勢



4.2 人造肉行業(yè)競爭狀態(tài)分析



4.2.1 上游供應(yīng)商議價(jià)能力分析



4.2.2 下游客戶議價(jià)能力分析



4.2.3 行業(yè)內(nèi)已有競爭者分析



4.2.4 替代品競爭分析



4.2.5 潛在進(jìn)入者威脅分析



4.2.6 人造肉行業(yè)五力模型總結(jié)



4.3 人造肉行業(yè)的細(xì)分產(chǎn)品市場競爭格局（對應(yīng)第6章）



4.4 人造肉行業(yè)的企業(yè)/品牌競爭格局分布（對應(yīng)第7章）



第5章：人造肉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)袌龇治?/dv>



5.1 人造肉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概況



5.1.1 人造肉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈介紹



5.1.2 人造肉行業(yè)上游介紹及其對人造肉行業(yè)的影響分析



（1）人造肉行業(yè)成本結(jié)構(gòu)分析



（2）人造肉行業(yè)上游介紹



（3）行業(yè)上游發(fā)展對人造肉行業(yè)的影響



5.1.3 人造肉行業(yè)下游介紹及其對人造肉行業(yè)的影響分析



5.2 大豆市場



5.2.1 大豆市場供給分析



（1）種植面積



（2）產(chǎn)量



（3）出口規(guī)模



5.2.2 大豆市場需求分析



（1）銷量



（2）銷售收入



（3）進(jìn)口規(guī)模



5.2.3 大豆供需平衡及未來價(jià)格走勢



5.2.4 大豆市場發(fā)展對人造肉行業(yè)發(fā)展的影響分析



5.3 畜牧業(yè)市場



5.3.1 畜牧業(yè)供給規(guī)模



（1）養(yǎng)殖數(shù)量



（2）產(chǎn)量



（3）出口規(guī)模



5.3.2 畜牧業(yè)需求規(guī)模



（1）銷量



（2）銷售收入



（3）進(jìn)口規(guī)模



5.3.3 畜牧業(yè)供需平衡及未來價(jià)格走勢



5.3.4 畜牧業(yè)市場發(fā)展對人造肉行業(yè)發(fā)展的影響分析



第6章：人造肉細(xì)分產(chǎn)品的市場需求前景分析



6.1 人造肉細(xì)分產(chǎn)品市場需求概述



6.2 植物蛋白肉/素肉



6.2.1 植物蛋白肉/素肉產(chǎn)品介紹



6.2.2 植物蛋白肉/素肉供給現(xiàn)狀



6.2.3 植物蛋白肉/素肉需求現(xiàn)狀



6.2.4 植物蛋白肉/素肉主要生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品



6.2.5 植物蛋白肉/素肉的優(yōu)劣勢分析



6.2.6 影響植物蛋白肉/素肉需求的因素分析



6.2.7 植物蛋白肉/素肉需求增長空間-



6.3 清潔肉/試管肉



6.3.1 清潔肉/試管肉產(chǎn)品介紹



6.3.2 清潔肉/試管肉供給現(xiàn)狀



6.3.3 清潔肉/試管肉需求現(xiàn)狀



6.3.4 清潔肉/試管肉主要生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品



6.3.5 清潔肉/試管肉的優(yōu)劣勢分析



6.3.6 影響清潔肉/試管肉需求的因素分析



6.3.7 清潔肉/試管肉需求增長空間-



第7章：-造肉-企業(yè)案例分析



7.1 人造肉主要企業(yè)發(fā)展概述



7.2 人造肉-企業(yè)案例分析



7.2.1 煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司



（1）企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息



（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析



（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及銷售渠道網(wǎng)絡(luò)分析



（4）企業(yè)人造肉業(yè)務(wù)布局及產(chǎn)品銷售情況



（5）企業(yè)發(fā)展人造肉業(yè)務(wù)的優(yōu)劣勢分析



7.2.2 日清食品有限公司



（1）企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息



（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析



（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及銷售渠道網(wǎng)絡(luò)分析



（4）企業(yè)人造肉業(yè)務(wù)布局及產(chǎn)品銷售情況



（5）企業(yè)發(fā)展人造肉業(yè)務(wù)的優(yōu)劣勢分析



7.2.3 深圳齊善食品有限公司



（1）企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息



（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析



（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及銷售渠道網(wǎng)絡(luò)分析



（4）企業(yè)人造肉業(yè)務(wù)布局及產(chǎn)品銷售情況



（5）企業(yè)發(fā)展人造肉業(yè)務(wù)的優(yōu)劣勢分析



7.2.4 四川徽記食品股份有限公司



（1）企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息



（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析



（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及銷售渠道網(wǎng)絡(luò)分析



（4）企業(yè)人造肉業(yè)務(wù)布局及產(chǎn)品銷售情況



（5）企業(yè)發(fā)展人造肉業(yè)務(wù)的優(yōu)劣勢分析



7.2.5 本溪市-熟食品加工



（1）企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息



（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析



（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及銷售渠道網(wǎng)絡(luò)分析



（4）企業(yè)人造肉業(yè)務(wù)布局及產(chǎn)品銷售情況



（5）企業(yè)發(fā)展人造肉業(yè)務(wù)的優(yōu)劣勢分析



第8章：-造肉行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測與投資建議



8.1 人造肉行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測



8.1.1 行業(yè)生命周期分析



8.1.2 行業(yè)市場容量預(yù)測



8.1.3 行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測



（1）行業(yè)整體趨勢預(yù)測



（2）產(chǎn)品發(fā)展趨勢預(yù)測



（3）市場競爭趨勢預(yù)測



8.2 人造肉行業(yè)投資特性分析



8.2.1 行業(yè)投資主體分析



（1）行業(yè)投資主體構(gòu)成



（2）各主體投資切入方式



（3）各主體投資優(yōu)勢分析



8.2.2 行業(yè)進(jìn)入壁壘分析



8.2.3 行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警



8.3 人造肉行業(yè)投資價(jià)值與投資機(jī)會(huì)



8.3.1 行業(yè)投資價(jià)值分析



8.3.2 行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析



（1）產(chǎn)業(yè)鏈投資機(jī)會(huì)分析



（2）重點(diǎn)區(qū)域投資機(jī)會(huì)分析



（3）細(xì)分市場投資機(jī)會(huì)分析



（4）產(chǎn)業(yè)空白點(diǎn)投資機(jī)會(huì)



8.4 人造肉行業(yè)投資策略與建議



8.4.1 行業(yè)投資策略分析



8.4.2 行業(yè)可持續(xù)發(fā)展建議



圖表目錄





圖表1：人造肉分類列表



圖表2：截至2020年人造肉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯總



圖表3：2005-2020年城鎮(zhèn)化率趨勢圖（單位：%）



圖表4：2009-2020年居民人均-走勢圖（單位：元，%）



圖表5：2009-2020年城鄉(xiāng)居民人均收入走勢圖（單位：元，%）



圖表6：全球素食主義者人口規(guī)模變化情況（單位：萬人，%）



圖表7：人造肉關(guān)鍵技術(shù)及發(fā)展現(xiàn)狀解析



圖表8：2010-2020年人造肉-申請數(shù)量（單位：%）



圖表9：2010-2020年人造肉-公開數(shù)量（單位：%）



圖表10：人造肉技術(shù)發(fā)展趨勢



圖表11：未來五年肉替代制品市場規(guī)模



圖表12：全球人造肉區(qū)域競爭格局



圖表13：全球人造肉企業(yè)/品牌競爭格局



圖表14：全球人造肉行業(yè)投-現(xiàn)狀



圖表15：2018-2020年人造肉產(chǎn)量變化趨勢圖（單位：萬噸，%）



圖表16：-造肉行業(yè)上游議價(jià)能力分析表



圖表17：-造肉行業(yè)五力競爭綜合分析



圖表18：人造肉行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品格局分布（單位：%）



圖表19：人造肉行業(yè)的企業(yè)/品牌競爭格局分布（單位：%）



圖表20：人造肉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D



圖表21：煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司發(fā)展歷程



圖表22：煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司基本信息表



圖表23：2018-2020年煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析（單位：萬元）



圖表24：2018-2020年煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司盈利能力分析（單位：%）



圖表25：2018-2020年煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司運(yùn)營能力分析（單位：次）



圖表26：2018-2020年煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司償債能力分析（單位：%，倍）



圖表27：2018-2020年煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司發(fā)展能力分析（單位：%）



圖表28：煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司-及--獲得情況



圖表29：煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司人造肉產(chǎn)品列表



圖表30：煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司人造肉產(chǎn)品布局動(dòng)向



圖表31：煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司人造肉品牌發(fā)展



圖表32：煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司人造肉產(chǎn)品銷售情況



圖表33：煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司發(fā)展人造肉業(yè)務(wù)的優(yōu)劣勢分析



圖表34：日清食品有限公司發(fā)展歷程



圖表35：日清食品有限公司基本信息表



圖表36：2018-2020年日清食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析（單位：萬元）



圖表37：2018-2020年日清食品有限公司盈利能力分析（單位：%）



圖表38：2018-2020年日清食品有限公司運(yùn)營能力分析（單位：次）



圖表39：2018-2020年日清食品有限公司償債能力分析（單位：%，倍）



圖表40：2018-2020年日清食品有限公司發(fā)展能力分析（單位：%）



圖表41：2020年日清食品有限公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（按銷售收入）（單位：%）



圖表42：2020年日清食品有限公司區(qū)域結(jié)構(gòu)（按銷售收入）（單位：%）



圖表43：日清食品有限公司-及--獲得情況



圖表44：日清食品有限公司人造肉產(chǎn)品列表



圖表45：日清食品有限公司人造肉產(chǎn)品布局動(dòng)向



圖表46：日清食品有限公司人造肉品牌發(fā)展



圖表47：日清食品有限公司人造肉產(chǎn)品銷售情況



圖表48：日清食品有限公司發(fā)展人造肉業(yè)務(wù)的優(yōu)劣勢分析



圖表49：深圳齊善食品有限公司發(fā)展歷程



圖表50：深圳齊善食品有限公司基本信息表



圖表51：深圳齊善食品有限公司-及--獲得情況



圖表52：深圳齊善食品有限公司人造肉產(chǎn)品列表



圖表53：深圳齊善食品有限公司人造肉產(chǎn)品布局動(dòng)向



圖表54：深圳齊善食品有限公司人造肉品牌發(fā)展



圖表55：深圳齊善食品有限公司人造肉產(chǎn)品銷售情況



圖表56：深圳齊善食品有限公司發(fā)展人造肉業(yè)務(wù)的優(yōu)劣勢分析



圖表57：四川徽記食品股份有限公司發(fā)展歷程



圖表58：四川徽記食品股份有限公司基本信息表





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