熏雞上色設(shè)備熟食熏烤箱蒸熏爐煙熏爐設(shè)備

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熏雞上色設(shè)備熟食熏烤箱蒸熏爐煙熏爐設(shè)備設(shè)備特點(diǎn)：
1、賦予食品特殊的煙熏風(fēng)味，增加香味。
2、使其外觀產(chǎn)生特有的煙熏色，對加硝肉制品有促進(jìn)發(fā)射的作用。
3、殺菌消毒的作用
4、脫水干燥，防止腐壞的作用
5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化
6、全電腦自動控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配-儀時可顯示執(zhí)行元件 的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。
7、進(jìn)口smc氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制均勻，運(yùn)行-，整個箱體溫度 溫差小于1℃。
8、 風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核，風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效-產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
9、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。

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