2013年豬肉行業(yè)發(fā)展分析及投資前景預(yù)測報告

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報告編號：75111
關(guān) 鍵 字：豬肉行業(yè)
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報告目錄

-章 生豬行業(yè)概述 22
1.1 生豬概述 22
1.1.1 生豬概念 22
1.1.2 生豬特征 22
1.1.3 生豬種類 22
1.2 生豬行業(yè)管理體制 25
1.2.1 生豬行業(yè)管理體制 25
1.2.2 生豬行業(yè)政策法規(guī) 26
1.3 生豬行業(yè)發(fā)展特征分析 30
1.3.1 生豬產(chǎn)業(yè)鏈簡介 30
1.3.2 生豬行業(yè)技術(shù)特點 30
1.3.3 生豬行業(yè)生產(chǎn)模式 33
1.3.4 生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟周期 37
1.3.5 生豬產(chǎn)業(yè)鏈價格傳導(dǎo)機制 38
1.3.6 豬肉價格一年內(nèi)波動規(guī)律分析 39
第二章 2012-2013年全球生豬市場分析 40
2.1 2012-2013年全球生豬行業(yè)發(fā)展分析 40
2.1.1 2012-2013年全球豬肉產(chǎn)銷量統(tǒng)計 40
2.1.2 2012年全球豬肉產(chǎn)銷量區(qū)域分布狀況 42
2.1.3 2012-2013年全球豬肉進出口統(tǒng)計 43
2.1.4 2012年全球豬肉進出口區(qū)域分布狀況 44
2.2 2012-2013年美國生豬行業(yè)分析 45
2.2.1 2012-2013年美國豬肉產(chǎn)銷量統(tǒng)計 45
2.2.2 2012-2013年美國豬肉進出口統(tǒng)計 47
2.3 2012-2013年歐盟生豬行業(yè)分析 48
2.3.1 2012-2013年歐盟豬肉產(chǎn)銷量統(tǒng)計 48
2.3.2 2012-2013年歐盟豬肉進出口統(tǒng)計 49
2.4 2012-2013年俄羅斯生豬行業(yè)分析 50
2.4.1 2012-2013年俄羅斯豬肉產(chǎn)銷量統(tǒng)計 50
2.4.2 2012-2013年俄羅斯豬肉進出口統(tǒng)計 51
2.5 2012-2013年巴西生豬行業(yè)分析 52
2.5.1 2012-2013年巴西豬肉產(chǎn)銷量統(tǒng)計 52
2.5.2 2012-2013年巴西豬肉進出口統(tǒng)計 53
2.6 2012-2013年其他生豬行業(yè)分析 54
2.6.1 2012-2013年其他豬肉產(chǎn)銷量統(tǒng)計 54
2.6.2 2012-2013年其他豬肉進出口統(tǒng)計 55
第三章 2012-2013年生豬市場分析 57
3.1 2012年肉類市場發(fā)展概況 57
3.1.1 2012年肉類市場規(guī)模統(tǒng)計 57
3.1.2 2012年肉類市場結(jié)構(gòu)分析 58
3.1.3 2012年居民肉類消費統(tǒng)計 59
3.1.4 2012年肉類消費價格統(tǒng)計 61
3.2 2012-2013年生豬行業(yè)市場發(fā)展分析 63
3.2.1 2012-2013年生豬養(yǎng)殖情況統(tǒng)計 63
3.2.2 2012-2013年-肉產(chǎn)銷量統(tǒng)計 66
3.2.3 2012-2013年-肉進出口統(tǒng)計 68
3.2.4 2012年-肉市場份額統(tǒng)計 69
3.2.5 2012年生豬養(yǎng)殖成本和效益分析 72
3.2.6 2013年生豬養(yǎng)殖行業(yè)利潤波動分析 74
3.3 2013年生豬行業(yè)發(fā)展動態(tài)分析 75
3.3.1 2013年生豬存欄量持續(xù)下降 75
3.3.2 2012年農(nóng)村生豬生產(chǎn)運行問題分析 76
3.3.3 2013年成本對豬價價格影響分析 77
3.3.4 2012年下半年長江中下游生豬產(chǎn)出分析 78
3.4 2013年肉制品及豬肉消費現(xiàn)狀分析 79
3.4.1 低溫肉制品發(fā)展現(xiàn)狀 79
3.4.2 高溫肉制品發(fā)展概況 82
3.4.3 -肉消費主要階段及特征分析 83
第四章 2012年各地生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 85
4.1 華北地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 85
4.1.1 北京市 85
4.1.2 天津市 88
4.1.3 河北省 91
4.1.4 山西省 94
4.1.5 內(nèi)蒙古 97
4.2 東北地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 100
4.2.1 遼寧省 100
4.2.2 吉林省 103
4.2.3 黑龍江 107
4.3 華東地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 110
4.3.1 上海市 110
4.3.2 江蘇省 113
4.3.3 浙江省 116
4.3.4 安徽省 120
4.3.5 福建省 123
4.3.6 江西省 126
4.3.7 山東省 129
4.4 華中地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 133
4.4.1 河南省 133
4.4.2 湖北省 136
4.4.3 湖南省 139
4.5 華南地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 143
4.5.1 廣東省 143
4.5.2 廣西區(qū) 146
4.5.3 海南省 149
4.6 西南地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 152
4.6.1 四川省 152
4.6.2 重慶市 155
4.6.3 貴州省 158
4.6.4 云南省 162
4.6.5 西藏區(qū) 165
4.7 西北地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 166
4.7.1 陜西省 166
4.7.2 甘肅省 169
4.7.3 青海省 172
4.7.4 寧夏區(qū) 175
4.7.5 新疆區(qū) 178
第五章 2012-2013年生豬屠宰行業(yè)發(fā)展分析 182
5.1 屠宰及肉類加工行業(yè)概述 182
5.1.1 屠宰及肉類加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈簡介 182
5.1.2 屠宰及肉類加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈特性分析 183
5.1.3 屠宰及肉類加工行業(yè)技術(shù)特點 185
5.1.4 屠宰及肉類加工行業(yè)經(jīng)營模式 185
5.2 2012-2013年生豬屠宰行業(yè)相關(guān)政策法規(guī) 186
5.2.1 生豬屠宰特許經(jīng)營許可制度 186
5.2.2 將推行生豬-屠宰廠分級制度 187
5.2.3 生豬屠宰檢疫規(guī)范程序要點 187
5.2.4 全國生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要（2012－2016） 191
5.3 2012-2013年生豬屠宰行業(yè)發(fā)展概況 193
5.3.1 2012年生豬屠宰企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 193
5.3.2 2012年生豬屠市場份額分布統(tǒng)計 194
5.3.3 2012年生豬屠宰市場集中度統(tǒng)計 194
5.3.4 2012-2013年生豬-屠宰數(shù)量統(tǒng)計 194
5.4 2012-2013年生豬屠宰行業(yè)市場發(fā)展分析 196
5.4.1 2012年生豬屠宰業(yè)總體形勢分析 196
5.4.2 2012年生豬屠宰行業(yè)出現(xiàn)三大積極變化 198
5.4.3 生豬-屠宰企業(yè)產(chǎn)能仍待釋放 199
5.5 2012-2013年各省市生豬屠宰行業(yè)發(fā)展動態(tài)分析 200
5.5.1 昆明生豬屠宰業(yè)上演“四國爭雄” 200
5.5.2 即墨市生豬生產(chǎn)波動原因及對策 202
5.5.3 慈溪市生豬-屠宰場關(guān)閉撤并 205
5.5.4 河北將建屠宰信息化-系統(tǒng) 205
5.5.5 大連市-生態(tài)豬肉出口新加坡 206
第六章 2012-2013年屠宰及肉制品加工行業(yè)運行狀況 208
6.1 2012-2013年屠宰及肉類加工行業(yè)發(fā)展概況 208
6.1.1 2013年屠宰及肉類加工行業(yè)發(fā)展概況 208
6.1.2 2012年肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展概況 210
6.1.3 2013年肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展概況 213
6.1.4 2013年畜禽屠宰行業(yè)發(fā)展概況 216
6.2 2012-2013年屠宰及肉類加工行業(yè)總體運行情況 219
6.2.1 2006-2013年屠宰及肉類加工企業(yè)數(shù)量及分布 219
6.2.2 2006-2013年屠宰及肉類加工行業(yè)總資產(chǎn)狀況分析 220
6.2.3 2006-2013年屠宰及肉類加工行業(yè)銷售收入分析 222
6.2.4 2006-2013年屠宰及肉類加工行業(yè)利潤增長情況 224
6.3 2012-2013年屠宰及肉類加工行業(yè)盈利能力分析 225
第七章 2006-2013年10月鮮冷藏凍肉產(chǎn)量及進出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析 228
7.1 2012-2013年鮮冷藏凍肉產(chǎn)量分析 228
7.1.1 2012-2013年鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計分析 228
7.1.2 2012-2013年鮮冷藏凍肉區(qū)域產(chǎn)量統(tǒng)計分析 229
7.1.3 2012-2013年主要省市鮮冷藏凍肉產(chǎn)量情況 231
7.2 2012-2013年鮮冷藏肉產(chǎn)量分析 239
7.2.1 2012-2013年鮮冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計分析 239
7.2.2 2012-2013年鮮冷藏肉區(qū)域產(chǎn)量統(tǒng)計分析 240
7.2.3 2012-2013年主要省市鮮冷藏肉產(chǎn)量情況 242
7.3 2012-2013年凍肉產(chǎn)量分析 272
7.3.1 2012-2013年凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計分析 272
7.3.2 2012-2013年凍肉區(qū)域產(chǎn)量統(tǒng)計分析 273
7.3.3 2012-2013年主要省市凍肉產(chǎn)量情況 275
7.4 2012-2013年鮮冷凍豬肉（0203）進出口分析 292
7.4.1 2012-2013年鮮冷凍豬肉進出口總體情況 292
7.4.2 2012-2013年主要省市鮮冷凍豬肉進出口情況 295
7.4.3 2012-2013年鮮冷凍豬肉進出口流向情況 297
7.4.4 2012-2013年鮮冷凍豬肉進出口均價分析 300
第八章 2012-2013年-肉產(chǎn)業(yè)市場競爭格局分析 301
8.1 2012-2013年-肉產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀分析 301
8.1.1 國內(nèi)豬肉市場競爭日趨激烈 301
8.1.2 中外豬肉競爭分析 301
8.1.3 豬肉市場價格競爭分析 303
8.1.4 豬肉品牌競爭分析 304
8.2 2012-2013年-肉產(chǎn)業(yè)集中度分析 305
8.2.1 產(chǎn)量集中度分析 305
8.2.2 生產(chǎn)企業(yè)集中分布 308
8.2.3 市場消費集中度分析 309
8.3 2012-2013年-肉競爭力分析 311
8.3.1 豬肉生產(chǎn)區(qū)域競爭力研究 311
8.3.2 -肉國際生產(chǎn)競爭力分析 312
8.4 2012-2013年-肉企業(yè)提升競爭力策略分析 313
第九章 2012-2013年生豬行業(yè)重點企業(yè)分析 315
9.1 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司 315
9.1.1 企業(yè)基本情況 315
9.1.2 2012年企業(yè)經(jīng)營情況 316
9.1.3 2013年企業(yè)經(jīng)營情況 317
9.1.4 2012-2013年企業(yè)運營指標狀況 318
9.1.5 “十二五”期間企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 319
9.1.6 2013年雙匯肉類加工資產(chǎn)置入完善產(chǎn)業(yè)鏈 320
9.1.7 2013年雙匯6億打造華東-肉類加工基地 320
9.1.8 2013年雙匯冷鮮肉入駐江西南昌 320
9.1.9 2013年雙匯冷鮮肉冷鏈銷售南下廣東 321
9.2 四川新希望農(nóng)業(yè)股份有限公司 321
9.2.1 企業(yè)基本情況 321
9.2.2 2012年企業(yè)經(jīng)營情況 322
9.2.3 2013年企業(yè)經(jīng)營情況 324
9.2.4 2012-2013年企業(yè)財務(wù)數(shù)據(jù)分析 325
9.2.5 2013年企業(yè)面臨困難及對策 326
9.2.6 2013年企業(yè)結(jié)束多元化經(jīng)營 327
9.2.7 2013年新希望打造-牦牛肉品牌 327
9.3 四川高金食品股份有限公司 328
9.3.1 企業(yè)基本情況 328
9.3.2 2012年企業(yè)經(jīng)營情況 328
9.3.3 2013年企業(yè)經(jīng)營情況 329
9.3.4 2012-2013年企業(yè)運營指標狀況 330
9.3.5 企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略分析 332
9.3.6 2013年高金豬肉加工項目竣工投產(chǎn) 332
9.3.7 2012年高金獲準向新加坡出口豬肉 332
9.4 北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司 332
9.4.1 企業(yè)基本情況 332
9.4.2 2012年企業(yè)經(jīng)營情況 333
9.4.3 2013年企業(yè)經(jīng)營情況 335
9.4.4 2012-2013年企業(yè)運營指標狀況 336
9.5 湖南新五豐股份有限公司 337
9.5.1 企業(yè)基本情況 337
9.5.2 2012年企業(yè)經(jīng)營情況 339
9.5.3 2013年企業(yè)經(jīng)營情況 341
9.5.4 2012-2013年企業(yè)運營指標狀況 342
9.5.5 2013年企業(yè)募資投入-養(yǎng)殖項目 344
9.5.6 2012年企業(yè)3000萬打造-肉品 344
9.6 �？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司 344
9.6.1 企業(yè)基本情況 344
9.6.2 2012年企業(yè)經(jīng)營情況 345
9.6.3 2013年企業(yè)經(jīng)營情況 346
7.6.4 2012-2013年企業(yè)運營指標狀況 347
9.6.5 企業(yè)面臨風險及對策 349
9.6.6 2013年企業(yè)-投資動態(tài) 350
9.7 江西正邦科技股份有限公司 350
9.7.1 企業(yè)基本情況 350
9.7.2 2012年企業(yè)經(jīng)營情況分析 351
9.7.3 2013年企業(yè)經(jīng)營情況分析 352
9.7.4 2012-2013年企業(yè)財務(wù)數(shù)據(jù)分析 354
9.7.5 企業(yè)面臨風險與對策分析 356
9.7.6 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略推進情況分析 358
9.7.7 2013年企業(yè)發(fā)展-動態(tài) 358
9.8 其他企業(yè) 359
9.8.1 2013年中糧斥資50億打造豬肉生產(chǎn)基地 359
9.8.2 2012年中糧斥資2億收購萬威客 360
9.8.3 2013年雨潤欲投10億建南京市-放心肉基地 361
9.8.4 2013年雨潤在瓊生豬屠宰加工項目有序推進 362
9.8.5 2012年雨潤投資2.5億生豬屠宰項目綿竹開建 362
9.8.6 2013年宏都實業(yè)標準-生豬屠宰線投產(chǎn) 363
第十章 2013-2018年生豬行業(yè)發(fā)展趨勢及投資分析 364
10.1 2013-2018年生豬行業(yè)投資環(huán)境分析 364
10.1.1 2012年制定生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案 364
10.1.2 2012年商務(wù)部啟動國產(chǎn)凍豬肉收儲工作 365
10.1.3 2012年生豬養(yǎng)殖行業(yè)各項優(yōu)惠政策分析 365
10.1.4 2012年高度重視豬肉安全和 368
10.1.5 2013年穩(wěn)定物價政策對豬肉市場影響分析 368
10.1.6 生豬行業(yè)發(fā)展有利因素 369
10.1.7 生豬行業(yè)發(fā)展不利因素 371
10.2 2013-2018年生豬行業(yè)經(jīng)濟周期及發(fā)展預(yù)測 372
10.2.1 -肉價格波動及影響分析 372
10.2.2 2012-2012年生豬上升周期預(yù)測 374
10.2.3 2013-2018年生豬養(yǎng)殖區(qū)域變化趨勢分析 375
10.2.4 2013-2018年生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢分析 376
10.2.5 2013-2018年-肉消費趨勢分析 378
10.3 2013-2018年生豬行業(yè)投資風險分析 379
10.3.1 政策風險 379
10.3.2 疫病風險 379
10.3.3 價格風險 380
10.3.4 風險 380
10.3.5 食品安全 380
10.3.6 競爭風險 381
10.4 2013-2018年生豬行業(yè)投資策略分析 381
10.4.1 生豬行業(yè)投資區(qū)域選擇 381
10.4.2 規(guī)模化養(yǎng)殖將成生豬主要投資方向 383
10.4.3 合作養(yǎng)豬將成農(nóng)村生豬投資重要形式 384
10.4.4 品牌經(jīng)營將成生豬行業(yè)投資新- 385
10.4.5 信息化將在生豬投資中扮演重要角色 386
第十一章 2013-2018年-肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析 389
11.1 2013-2018年-肉行業(yè)發(fā)展趨勢分析 389
11.1.1 畜禽屠宰行業(yè)預(yù)測分析 389
11.1.2 高溫肉制品加工發(fā)展趨勢分析 390
11.1.3 低溫肉制品加工發(fā)展前景分析 391
11.1.4 豬肉制品市場發(fā)展方向預(yù)測 392
11.1.5 豬肉市場競爭格局預(yù)測分析 393
11.2 2013-2018年-肉市場供需預(yù)測分析 394
11.2.1 豬肉產(chǎn)量預(yù)測分析 394
11.2.2 豬肉及其制品市場需求趨勢 395
11.2.3 豬肉市場進出口預(yù)測分析 395
11.3 2013-2018年-肉市場盈利預(yù)測分析 397
附：報告說明 401

表目錄
表 1 生豬行業(yè)管理體系 26
表 2 生豬行業(yè)主要- 26
表 3 畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)政策列表 28
表 4 生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)政策列表 29
表 5 生豬產(chǎn)業(yè)鏈示意 30
表 6 生豬經(jīng)營模式按生產(chǎn)規(guī)模分類 33
表 7 生豬養(yǎng)殖散養(yǎng)模式優(yōu)缺點分析 33
表 8 生豬養(yǎng)殖中小規(guī)模模式優(yōu)缺點分析 34
表 9 生豬養(yǎng)殖-模式優(yōu)缺點分析 34
表 10 生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)仔豬模式優(yōu)缺點分析 35
表 11 生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)育肥豬模式優(yōu)缺點分析 35
表 12 生豬養(yǎng)殖自繁自養(yǎng)模式優(yōu)缺點分析 36
表 13 生豬養(yǎng)殖種豬飼養(yǎng)模式優(yōu)缺點分析 36
表 14 生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟周期形成內(nèi)在機理 37
表 15 生豬產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成及定價機制 38
表 16 -肉價格一年內(nèi)波動變化示意 39
表 17 2006-2013年全球豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 40
表 18 2006-2013年全球豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 40
表 19 2006-2013年全球肉類產(chǎn)量及豬肉產(chǎn)量占比增長趨勢 41
表 20 2006-2013年全球肉類銷量統(tǒng)計 41
表 21 2006-2013年全球豬肉銷量統(tǒng)計 41
表 22 2006-2013年全球肉類銷量及豬肉銷量占比 42
表 23 2012年豬肉產(chǎn)量區(qū)域分布 42
表 24 2012年豬肉銷量區(qū)域分布 43
表 25 2006-2013年全球豬肉進口統(tǒng)計 43
表 26 2006-2013年全球豬肉進口量增長趨勢 44
表 27 2006-2013年全球豬肉出口統(tǒng)計 44
表 28 2006-2013年全球豬肉出口量增長趨勢 44
表 29 2012年全球豬肉進口量區(qū)域分布 45
表 30 2012年全球豬肉出口量區(qū)域分布 45
表 31 2006-2013年美國豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 46
表 32 2006-2013年美國豬肉產(chǎn)量增長趨勢 46
表 33 2006-2013年美國豬肉銷量統(tǒng)計 46
表 34 2006-2013年美國豬肉銷量增長趨勢 46
表 35 2006-2013年美國豬肉進口統(tǒng)計 47
表 36 2006-2013年美國豬肉進口量增長趨勢 47
表 37 2006-2013年美國豬肉出口統(tǒng)計 47
表 38 2006-2013年美國豬肉出口量增長趨勢 48
表 39 2006-2013年歐盟豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 48
表 40 2006-2013年歐盟豬肉產(chǎn)量增長趨勢 48
表 41 2006-2013年歐盟豬肉銷量統(tǒng)計 49
表 42 2006-2013年歐盟豬肉銷量增長趨勢 49
表 43 2006-2013年歐盟豬肉出口統(tǒng)計 49
表 44 2006-2013年歐盟豬肉出口量增長趨勢 50
表 45 2006-2013年俄羅斯豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 50
表 46 2006-2013年俄羅斯豬肉產(chǎn)量增長趨勢 50
表 47 2006-2013年俄羅斯豬肉銷量統(tǒng)計 51
表 48 2006-2013年俄羅斯豬肉銷量增長趨勢 51
表 49 2006-2013年俄羅斯豬肉進口統(tǒng)計 51
表 50 2006-2013年俄羅斯豬肉進口量增長趨勢 52
表 51 2006-2013年巴西豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 52
表 52 2006-2013年巴西豬肉產(chǎn)量增長趨勢 52
表 53 2006-2013年巴西豬肉銷量統(tǒng)計 53
表 54 2006-2013年巴西豬肉銷量增長趨勢 53
表 55 2006-2013年巴西豬肉出口統(tǒng)計 53
表 56 2006-2013年巴西豬肉出口量增長趨勢 54
表 57 2006-2013年其他豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 54
表 58 2006-2013年其他豬肉銷量統(tǒng)計 55
表 59 2006-2013年其他豬肉進口統(tǒng)計 55
表 60 2006-2013年其他豬肉出口統(tǒng)計 55
表 61 1996-2012年肉類產(chǎn)量統(tǒng)計 57
表 62 2001-2012年-肉產(chǎn)量增長趨勢 58
表 63 1996-2012年肉類產(chǎn)量結(jié)構(gòu)統(tǒng)計 58
表 64 2012年肉類產(chǎn)量結(jié)構(gòu) 59
表 65 2002-2008年城市居民人均年消費肉類數(shù)量統(tǒng)計 59
表 66 2002-2008年農(nóng)村居民人均年消費肉類數(shù)量統(tǒng)計 59
表 67 2012年居民肉類消費結(jié)構(gòu) 60
表 68 1990-2012年城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民家庭平均每人肉類消費量對比 60
表 69 1990-2012年城鎮(zhèn)居民家庭平均每人全年購買肉類數(shù)量 61
表 70 1990-2012年農(nóng)村居民家庭平均每人肉類消費量 61
表 71 2012年農(nóng)村居民家庭平均每人肉類消費結(jié)構(gòu) 61
表 72 2002-2008年居民各種肉類消費（零售）價格統(tǒng)計 61
表 73 2001-2012年肉禽及其制品消費價格指數(shù)變化趨勢 62
表 74 1996-2012年肉豬出欄數(shù)量統(tǒng)計 63
表 75 2001-2012年肉豬出欄數(shù)量增長趨勢 63
表 76 1996-2012年肉豬存欄數(shù)量統(tǒng)計 64
表 77 2001-2012年肉豬存欄數(shù)量增長趨勢 64
表 78 2013年1-11月生豬存欄數(shù)量統(tǒng)計 65
表 79 2013年1-11月肉豬存欄數(shù)量增長趨勢 65
表 80 2013年1-11月能繁母豬存欄數(shù)量統(tǒng)計 65
表 81 2013年1-11月年能繁育母豬存欄數(shù)量增長趨勢 66
表 82 2006-2013年-肉產(chǎn)量統(tǒng)計 66
表 83 2006-2013年-肉產(chǎn)量增長趨勢 67
表 84 2006-2013年-肉產(chǎn)量占產(chǎn)量比例統(tǒng)計 67
表 85 2006-2013年-肉銷量統(tǒng)計 67
表 86 2006-2013年-肉銷量增長趨勢 68
表 87 2006-2013年-肉銷量占產(chǎn)量比例統(tǒng)計 68
表 88 2006-2013年-肉進口統(tǒng)計 68
表 89 2006-2013年-肉進口量增長趨勢 69
表 90 2006-2013年-肉出口統(tǒng)計 69
表 91 2006-2013年-肉出口量增長趨勢 69
表 92 1996-2012年-肉市場份額統(tǒng)計 70
表 93 2001-2012年-肉產(chǎn)量占肉類產(chǎn)量比例變化 70
表 94 2012年各省份豬肉產(chǎn)量及市場份額統(tǒng)計 71
表 95 2012年生豬平均成本與收益情況統(tǒng)計 72
表 96 2012年生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 73
表 97 1990-2012年農(nóng)村居民人均豬肉消費豬肉消費量約占城市居民 84
表 98 2006-2012年北京市豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 85
表 99 2006-2012年北京市豬肉產(chǎn)量增長趨勢 85
表 100 2012年北京市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 86
表 101 2012年北京市生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 87
表 102 2006-2012年天津市豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 88
表 103 2006-2012年天津市豬肉產(chǎn)量增長趨勢 88
表 104 2012年天津市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 89
表 105 2012年天津市生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 90
表 106 2006-2012年河北省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 91
表 107 2006-2012年河北省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 91
表 108 2012年河北省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 92
表 109 2012年河北省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 93
表 110 2006-2012年山西省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 94
表 111 2006-2012年山西省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 94
表 112 2012年山西省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 95
表 113 2012年山西省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 96
表 114 2006-2012年內(nèi)蒙古豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 97
表 115 2006-2012年內(nèi)蒙古豬肉產(chǎn)量增長趨勢 98
表 116 2012年內(nèi)蒙古生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 98
表 117 2012年內(nèi)蒙古生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 99
表 118 2006-2012年遼寧省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 100
表 119 2006-2012年遼寧省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 101
表 120 2012年遼寧省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 101
表 121 2012年遼寧省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 102
表 122 2006-2012年吉林省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 104
表 123 2006-2012年吉林省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 104
表 124 2012年吉林省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 105
表 125 2012年吉林省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 106
表 126 2006-2012年黑龍-肉產(chǎn)量統(tǒng)計 107
表 127 2006-2012年黑龍-肉產(chǎn)量增長趨勢 107
表 128 2012年黑龍江省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 108
表 129 2012年黑龍江省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 109
表 130 2006-2012年上海市豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 110
表 131 2006-2012年上海市豬肉產(chǎn)量增長趨勢 111
表 132 2012年上海市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 111
表 133 2012年上海市生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 112
表 134 2006-2012年江蘇省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 113
表 135 2006-2012年江蘇省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 114
表 136 2012年江蘇省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 114
表 137 2012年江蘇省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 115
表 138 2006-2012年浙江省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 117
表 139 2006-2012年浙江省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 117
表 140 2012年浙江省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 118
表 141 2012年浙江省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 119
表 142 2006-2012年安徽省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 120
表 143 2006-2012年安徽省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 120
表 144 2012年安徽省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 121
表 145 2012年安徽省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 122
表 146 2006-2012年福建省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 123
表 147 2006-2012年福建省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 124
表 148 2012年福建省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 124
表 149 2012年福建省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 125
表 150 2006-2012年江西省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 126
表 151 2006-2012年江西省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 127
表 152 2012年江西省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 127
表 153 2012年江西省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 128
表 154 2006-2012年山東省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 130
表 155 2006-2012年山東省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 130
表 156 2012年山東省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 131
表 157 2012年山東省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 132
表 158 2006-2012年河南省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 133
表 159 2006-2012年河南省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 133
表 160 2012年河南省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 134
表 161 2012年河南省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 135
表 162 2006-2012年湖北省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 136
表 163 2006-2012年湖北省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 137
表 164 2012年湖北省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 137
表 165 2012年湖北省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 138
表 166 2006-2012年湖南省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 140
表 167 2006-2012年湖南省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 140
表 168 2012年湖南省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 141
表 169 2012年湖南省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 142
表 170 2006-2012年廣東省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 143
表 171 2006-2012年廣東省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 143
表 172 2012年廣東省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 144
表 173 2012年廣東省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 145
表 174 2006-2012年廣西豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 146
表 175 2006-2012年廣西豬肉產(chǎn)量增長趨勢 146
表 176 2012年廣西生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 147
表 177 2012年廣西生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 148
表 178 2006-2012年海南省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 149
表 179 2006-2012年海南省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 149
表 180 2012年海南省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 150
表 181 2012年海南省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 151
表 182 2006-2012年四川省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 152
表 183 2006-2012年四川省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 153
表 184 2012年四川省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 153
表 185 2012年四川省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 154
表 186 2006-2012年重慶市豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 155
表 187 2006-2012年重慶市豬肉產(chǎn)量增長趨勢 156
表 188 2012年重慶市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 156
表 189 2012年重慶市生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 157
表 190 2006-2012年貴州省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 159
表 191 2006-2012年貴州省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 159
表 192 2012年貴州省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 160
表 193 2012年貴州省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 161
表 194 2006-2012年云南省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 162
表 195 2006-2012年云南省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 162
表 196 2012年云南省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 163
表 197 2012年云南省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 164
表 198 2006-2012年西藏豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 165
表 199 2006-2012年西藏豬肉產(chǎn)量增長趨勢 165
表 200 2006-2012年陜西省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 166
表 201 2006-2012年陜西省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 166
表 202 2012年陜西省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 167
表 203 2012年陜西省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 168
表 204 2006-2012年甘肅省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 169
表 205 2006-2012年甘肅省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 169
表 456 2008-2013年四川新希望農(nóng)業(yè)股份有限公司費用統(tǒng)計 325
表 457 2008-2013年四川新希望農(nóng)業(yè)股份有限公司盈利能力指標統(tǒng)計 325
表 458 2008-2013年四川新希望農(nóng)業(yè)股份有限公司償債能力指標統(tǒng)計 326
表 459 2008-2013年四川新希望農(nóng)業(yè)股份有限公司運營能力指標統(tǒng)計 326
表 460 2008-2013年四川新希望農(nóng)業(yè)股份有限公司成長能力指標統(tǒng)計 326
表 461 2012年四川高金食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況表 328
表 462 2012年四川高金食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 329
表 463 2012年四川高金食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 329
表 464 2013年四川高金食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況表 329
表 465 2013年四川高金食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 330
表 466 2013年四川高金食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 330
表 467 2008-2013年四川高金食品股份有限公司主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計 330
表 468 2008-2013年四川高金食品股份有限公司費用統(tǒng)計 331
表 469 2008-2013年四川高金食品股份有限公司盈利能力指標統(tǒng)計 331
表 470 2008-2013年四川高金食品股份有限公司償債能力指標統(tǒng)計 331
表 471 2008-2013年四川高金食品股份有限公司運營能力指標統(tǒng)計 331
表 472 2008-2013年四川高金食品股份有限公司成長能力指標統(tǒng)計 331
表 473 2012年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況表 334
表 474 2012年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 334
表 475 2012年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 334
表 476 2013年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況表 335
表 477 2013年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 335
表 478 2013年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 335
表 479 2008-2013年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計 336
表 480 2008-2013年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司費用統(tǒng)計 336
表 481 2008-2013年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司盈利能力指標統(tǒng)計 336
表 482 2008-2013年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司償債能力指標統(tǒng)計 336
表 483 2008-2013年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司運營能力指標統(tǒng)計 337
表 484 2008-2013年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司成長能力指標統(tǒng)計 337
表 485 2012年湖南新五豐股份有限公司主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況表 340
表 486 2012年湖南新五豐股份有限公司主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況表 340
表 487 2012年湖南新五豐股份有限公司主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 340
表 488 2012年湖南新五豐股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 340
表 489 2013年湖南新五豐股份有限公司主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況表 341
表 490 2013年湖南新五豐股份有限公司主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況表 341
表 491 2013年湖南新五豐股份有限公司主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 342
表 492 2013年湖南新五豐股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 342
表 493 2008-2013年湖南新五豐股份有限公司主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計 342
表 494 2008-2013年湖南新五豐股份有限公司費用統(tǒng)計 342
表 495 2008-2013年湖南新五豐股份有限公司盈利能力指標統(tǒng)計 343
表 496 2008-2013年湖南新五豐股份有限公司償債能力指標統(tǒng)計 343
表 497 2008-2013年湖南新五豐股份有限公司運營能力指標統(tǒng)計 343
表 498 2008-2013年湖南新五豐股份有限公司成長能力指標統(tǒng)計 343
表 499 2012年�？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況表 346
表 500 2012年海口農(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 346
表 501 2012年�？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 346
表 502 2013年海口農(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況表 347
表 503 2013年�？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 347
表 504 2013年�？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 347
表 505 2008-2013年�？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計 348
表 506 2008-2013年�？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司費用統(tǒng)計 348
表 507 2008-2013年�？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司盈利能力指標統(tǒng)計 348
表 508 2008-2013年�？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司償債能力指標統(tǒng)計 348
表 509 2008-2013年海口農(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司運營能力指標統(tǒng)計 349
表 510 2008-2013年海口農(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司成長能力指標統(tǒng)計 349
表 511 2012年江西正邦科技股份有限責任公司主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況表 351
表 512 2012年江西正邦科技股份有限責任公司主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 352
表 513 2012年江西正邦科技股份有限責任公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 352
表 514 2013年江西正邦科技股份有限責任公司主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況表 353
表 515 2013年江西正邦科技股份有限責任公司主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 354
表 516 2013年江西正邦科技股份有限責任公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 354
表 517 2008-2013年江西正邦科技股份有限責任公司主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計 354
表 518 2008-2013年江西正邦科技股份有限責任公司費用統(tǒng)計 355
表 519 2008-2013年江西正邦科技股份有限責任公司盈利能力指標統(tǒng)計 355
表 520 2008-2013年江西正邦科技股份有限責任公司償債能力指標統(tǒng)計 355
表 521 2008-2013年江西正邦科技股份有限責任公司運營能力指標統(tǒng)計 355
表 522 2008-2013年江西正邦科技股份有限責任公司成長能力指標統(tǒng)計 356
表 523 豬肉價格與生豬供應(yīng)波動關(guān)系 373
表 524 2012-2013年-肉價格波動周期趨勢 374
表 525 2013-2018年-肉產(chǎn)量預(yù)測 394
表 526 2013-2018年-肉產(chǎn)量增長趨勢預(yù)測 395
表 527 2013-2018年-肉進口量預(yù)測 396
表 528 2013-2018年-肉進口量增長趨勢 396
表 529 2013-2018年-肉出口量預(yù)測 397
表 530 2013-2018年-肉出口量增長趨勢 397
表 531 生豬養(yǎng)殖不同代次盈利水平比較 398
表 532 生豬飼養(yǎng)各種成本比例 398
表 533 生豬產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)利潤率 399
表 534 2013-2018年-肉行業(yè)主要環(huán)利潤率預(yù)測 400
表 535 屠宰及肉類加工行業(yè)及細分行業(yè)-代碼 401




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