速凍食品行業(yè)---規(guī)劃及投資發(fā)展趨勢研究報告2019-2025年

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  報告編號：61256
  報告目錄
  -章：速凍食品行業(yè)發(fā)展綜述 11
 
  1.1 速凍食品行業(yè)定義及分類 11
 
  1.1.1 行業(yè)概念及定義 11
 
  1.1.2 行業(yè)主要產(chǎn)品大類 11
 
  1.1.3 行業(yè)發(fā)展階段 11
 
  1.2 速凍食品行業(yè)統(tǒng)計標準 12
 
  1.2.1 速凍食品行業(yè)統(tǒng)計部門和統(tǒng)計口徑 12
 
  1.2.2 速凍食品行業(yè)統(tǒng)計方法 12
 
  1.2.3 速凍食品行業(yè)數(shù)據(jù)種類 13
 
  1.3 速凍食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 14
 
  1.3.1 速凍食品行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈簡介 14
 
  1.3.2 速凍食品行業(yè)主要下游產(chǎn)業(yè)鏈分析 15
 
  （1）零售商運營與發(fā)展分析 15
 
  1）超市行業(yè)運營與發(fā)展分析 15
 
  2）便利店需求與發(fā)展分析 18
 
  （2）企食堂需求分析 20
 
  （3）酒店行業(yè)需求與發(fā)展分析 21
 
  （4）餐飲行業(yè)需求與發(fā)展分析 22
 
  1.3.3 速凍食品行業(yè)上游產(chǎn)業(yè)鏈分析 23
 
  （1）面粉市場運營情況及價格走勢分析 23
 
  （2）肉類市場運營情況及價格走勢分析 26
 
  （3）糯米市場運營情況及價格走勢分析 28
 
  （4）蔬菜市場運營情況及價格走勢分析 29
 
  （5）芝麻市場運營情況及價格走勢分析 32
 
  （6）花生市場運營情況及價格走勢分析 33
 
  （7）植物油市場運營情況及價格走勢分析 36
 
  （8）調(diào)味品市場運營情況及價格走勢分析 39
 
  （9）水、電、煤市場價格情況及變化走勢分析 41
 
  第2章：速凍食品行業(yè)市場環(huán)境分析 45
 
  2.1 行業(yè)政策環(huán)境分析 45
 
  2.1.1 行業(yè)相關(guān)標準 45
 
  （1）<-食品安全法> 45
 
  （2）<食品餡料>- 47
 
  （3）<食品添加劑使用衛(wèi)生標準>（gb2760-2012） 48
 
  （4）<食品添加劑使用標準>（gb2760-2017） 48
 
  （5）衛(wèi)生部質(zhì)檢關(guān)于規(guī)范食品添加劑標準管理的公告（2019年第6號） 49
 
  （6）<速凍面米食品行業(yè)標準（sb/t10412-2012）> 49
 
  2.1.2 行業(yè)相關(guān)政策動向 50
 
  （1）<關(guān)于加強食品添加劑管理工作的通知> 50
 
  （2）衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)<食品-方標準管理辦法>的通知 51
 
  （3）食品安全事故處理辦法將- 51
 
  （4）衛(wèi)生部等六部門發(fā)文：食品添加按高限- 52
 
  （5）我國首部食品安全區(qū)域化管理-即將-9月1日起實施 52
 
  （6）<食品召回管理規(guī)定> 53
 
  （7）進出口關(guān)稅稅則調(diào)整 54
 
  2.1.3 速凍食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 56
 
  （1）<農(nóng)產(chǎn)品安全發(fā)展“-”發(fā)展規(guī)劃> 56
 
  （2）<食品工業(yè)“-”發(fā)展規(guī)劃> 57
 
  （3）<輕工業(yè)調(diào)整與振興規(guī)劃> 57
 
  2.2 行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析 60
 
  2.2.1 國際宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 60
 
  2.2.2 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 66
 
  （1）-匯率情況 67
 
  （2）通貨膨脹情況 69
 
  （3）對儲備的控制情況 70
 
  2.2.3 行業(yè)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 70
 
  2.3 行業(yè)物流環(huán)境分析 72
 
  2.3.1 冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀分析 72
 
  2.3.2 冷鏈物流發(fā)展趨勢分析 76
 
  2.4 行業(yè)貿(mào)易環(huán)境分析 78
 
  2.4.1 行業(yè)貿(mào)易環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀 78
 
  2.4.2 行業(yè)貿(mào)易環(huán)境發(fā)展趨勢 79
 
  2.4.3 企業(yè)-貿(mào)易風(fēng)險的策略 80
 
  2.5 行業(yè)社會環(huán)境分析 81
 
  2.5.1 行業(yè)發(fā)展面臨的食品安全問題 81
 
  2.5.2 行業(yè)發(fā)展的地區(qū)不平衡問題 83
 
  2.6 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析 84
 
  2.6.1 速凍食品工藝發(fā)展 84
 
  2.6.2 速凍食品的前處理工藝過程 85
 
  2.6.3 速凍食品的速凍工藝過程 86
 
  2.6.4 速凍食品的后處理工藝過程 86
 
  第3章：2017-2019年速凍食品行業(yè)發(fā)展狀況分析 88
 
  3.1 速凍食品行業(yè)發(fā)展狀況分析 88
 
  3.1.1 速凍食品行業(yè)發(fā)展總體概況 88
 
  3.1.2 速凍食品行業(yè)發(fā)展主要特點 88
 
  3.1.3 速凍食品行業(yè)發(fā)展影響因素分析 89
 
  （1）驅(qū)動因素 89
 
  （2）阻礙因素 90
 
  3.1.4 2017-2019年速凍食品行業(yè)經(jīng)營情況分析 91
 
  （1）2017-2019年速凍食品行業(yè)經(jīng)濟指標分析 91
 
  （2）2019年速凍食品行業(yè)盈利能力分析 92
 
  （3）2019年速凍食品行業(yè)運營能力分析 93
 
  （4）2019年速凍食品行業(yè)償債能力分析 93
 
  （5）2019年速凍食品行業(yè)發(fā)展能力分析 94
 
  3.2 2017-2019年速凍食品行業(yè)供需平衡分析 94
 
  3.2.1 2017-2019年全國速凍食品行業(yè)供給情況分析 94
 
  （1）2017-2019年全國速凍食品行業(yè)總產(chǎn)值分析 95
 
  （2）2017-2019年全國速凍食品行業(yè)產(chǎn)成品分析 95
 
  3.2.2 2017-2019年各地區(qū)速凍食品行業(yè)供給情況分析 96
 
  （1）2017-2019年總產(chǎn)值-居前的10個地區(qū)分析 96
 
  （2）2017-2019年產(chǎn)成品-居前的10個地區(qū)分析 97
 
  3.2.3 2017-2019年全國速凍食品行業(yè)需求情況分析 99
 
  （1）2017-2019年全國速凍食品行業(yè)銷售產(chǎn)值分析 99
 
  （2）2017-2019年全國速凍食品行業(yè)銷售收入分析 99
 
  3.2.4 2017-2019年各地區(qū)速凍食品行業(yè)需求情況分析 100
 
  （1）2017-2019年銷售產(chǎn)值-居前的10個地區(qū)分析 100
 
  （2）2017-2019年銷售收入-居前的10個地區(qū)分析 101
 
  3.2.5 2017-2019年全國速凍食品行業(yè)產(chǎn)銷率分析 103
 
  3.3 2017-2019年速凍食品行業(yè)進出口分析 104
 
  3.3.1 2017-2019年速凍食品行業(yè)出口情況 104
 
  （1）2017-2019年速凍食品行業(yè)出口總體情況 104
 
  （2）2017-2019年速凍食品行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 104
 
  （3）速凍食品行業(yè)出口前景分析 105
 
  3.3.2 2017-2019年速凍食品行業(yè)進口情況分析 105
 
  （1）2017-2019年速凍食品行業(yè)進口總體情況 105
 
  （2）2017-2019年速凍食品行業(yè)進口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 106
 
  （3）速凍食品行業(yè)進口前景分析 107
 
  第4章：速凍食品行業(yè)市場競爭狀況分析 108
 
  4.1 行業(yè)國際市場競爭狀況分析 108
 
  4.1.1 國際速凍食品市場發(fā)展狀況 108
 
  4.1.2 主要速凍食品市場發(fā)展分析 109
 
  （1）美國速凍食品市場發(fā)展分析 109
 
  （2）日本速凍食品市場發(fā)展分析 110
 
  （3）歐洲速凍食品市場發(fā)展分析 111
 
  4.1.3 國際速凍食品消費情況分析 112
 
  4.1.4 國際速凍食品市場發(fā)展趨勢分析 113
 
  4.2 跨國公司在華市場的投資布局 114
 
  4.2.1 美國通用磨坊食品公司 114
 
  4.2.2 美國亨氏集團 115
 
  4.2.3 臺灣-集團 115
 
  4.2.4 日本味之素冷凍食品株式會社 116
 
  4.3 行業(yè)-競爭狀況分析 116
 
  4.3.1 行業(yè)市場規(guī)模分析 116
 
  4.3.2 行業(yè)上游議價能力分析 117
 
  4.3.3 行業(yè)下游議價能力分析 117
 
  4.3.4 行業(yè)替代品威脅分析 117
 
  4.3.5 行業(yè)新進入者威脅分析 118
 
  4.4 -競爭狀況分析 118
 
  4.4.1 消費者對主要品牌的認知 118
 
  4.4.2 主要品牌競爭態(tài)勢 119
 
  4.4.3 行業(yè)主要品牌分析 120
 
  （1）三全食品 121
 
  （2）灣仔碼頭 121
 
  （3）龍鳳食品 123
 
  （4）思念食品 123
 
  第5章：速凍食品行業(yè)主要產(chǎn)品市場分析 124
 
  5.1 行業(yè)供需分析 124
 
  5.1.1 行業(yè)供給分析 124
 
  （1）行業(yè)供給分析 124
 
  （2）影響行業(yè)供給的主要因素分析 126
 
  5.1.2 行業(yè)需求分析 126
 
  （1）行業(yè)需求分析 126
 
  （2）影響行業(yè)需求的主要因素分析 128
 
  5.1.3 行業(yè)供需分析 129
 
  5.2 行業(yè)主要產(chǎn)品市場分析 130
 
  5.2.1 速凍水餃產(chǎn)品市場分析 130
 
  （1）產(chǎn)品市場需求分析 130
 
  （2）主要品牌競爭情況 131
 
  （3）產(chǎn)品價格走勢分析 132
 
  5.2.2 速凍湯圓產(chǎn)品市場分析 133
 
  （1）產(chǎn)品市場需求分析 133
 
  （2）主要品牌競爭情況 134
 
  （3）產(chǎn)品價格走勢分析 134
 
  5.2.3 速凍粽子產(chǎn)品市場分析 135
 
  （1）產(chǎn)品市場需求分析 135
 
  （2）主要品牌競爭情況 136
 
  （3）產(chǎn)品價格走勢分析 136
 
  5.2.4 速凍面點產(chǎn)品市場分析 137
 
  （1）產(chǎn)品市場需求分析 137
 
  （2）主要品牌競爭情況 137
 
  （3）產(chǎn)品價格走勢分析 138
 
  5.2.5 速凍餛飩產(chǎn)品市場分析 138
 
  第6章：速凍食品行業(yè)市場營銷分析 140
 
  6.1 行業(yè)銷售模式分析 140
 
  6.1.1 廠家模式分析 140
 
  （1）模式概況 140
 
  （2）模式優(yōu)劣勢分析 140
 
  6.1.2 經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)銷售模式分析 140
 
  （1）模式概況 140
 
  （2）模式優(yōu)劣勢分析 141
 
  6.1.3 平臺式銷售模式分析 141
 
  （1）模式概況 141
 
  （2）模式優(yōu)劣勢分析 142
 
  6.2 行業(yè)主要銷售渠道分析 142
 
  6.2.1 行業(yè)產(chǎn)品主要銷售渠道發(fā)展分析 142
 
  （1）大型零售商渠道分析 142
 
  （2）經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)渠道分析 144
 
  （3）餐飲企業(yè)渠道分析 144
 
  6.2.2 行業(yè)產(chǎn)品銷售渠道存在的主要問題 145
 
  6.2.3 行業(yè)產(chǎn)品銷售渠道發(fā)展趨勢與策略 145
 
  6.3 行業(yè)市場營銷策略及建議分析 146
 
  6.3.1 產(chǎn)品策略及建議 146
 
  6.3.2 渠道策略操作建議 147
 
  6.3.3 媒介投放操作建議 148
 
  6.3.4 關(guān)于品牌進一步操作的思考 148
 
  6.3.5 主要品牌成功因素分析 149
 
  第7章：速凍食品行業(yè)消費者行為分析 150
 
  7.1 消費者認知程度分析 150
 
  7.1.1 消費者購買速凍食品決策及其決策過程 150
 
  （1）購買心理過程 150
 
  （2）購買決策和實施過程 151
 
  （3）購后反饋過程 151
 
  7.1.2 消費者購買速凍食品決策的影響因素 152
 
  7.2 消費者關(guān)注的因素分析 152
 
  7.2.1 消費者對速凍食品功能的需求 152
 
  7.2.2 消費者對食品產(chǎn)品的關(guān)注 153
 
  7.2.3 價格與消費者心理預(yù)期分析 154
 
  7.2.4 產(chǎn)品設(shè)計與消費者使用習(xí)慣分析 154
 
  7.3 消費者購買群體分析 155
 
  7.3.1 事業(yè)的建立者 155
 
  7.3.2 家庭的建立者 156
 
  7.4 消費者購買能力分析 157
 
  7.4.1 消費者支付能力分析 157
 
  7.4.2 消費者消費傳統(tǒng)分析 157
 
  第8章：速凍食品行業(yè)重點區(qū)域市場分析 159
 
  8.1 速凍食品行業(yè)總體區(qū)域結(jié)構(gòu)特征分析 159
 
  8.1.1 行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)總體特征 159
 
  8.1.2 行業(yè)區(qū)域集中度分析 162
 
  8.1.3 行業(yè)區(qū)域分布特點分析 164
 
  8.1.4 行業(yè)規(guī)模指標區(qū)域分布分析 165
 
  8.1.5 行業(yè)效益指標區(qū)域分布分析 166
 
  8.1.6 行業(yè)企業(yè)數(shù)的區(qū)域分布分析 167
 
  8.2 河南省速凍食品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測 168
 
  8.2.1 河南省速凍食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及配套措施 168
 
  8.2.2 河南省速凍食品行業(yè)在行業(yè)中的-變化 170
 
  8.2.3 河南省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況分析 170
 
  8.2.4 河南省速凍食品行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 172
 
  8.3 山東省速凍食品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測 172
 
  8.3.1 山東省速凍食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及配套措施 172
 
  8.3.2 山東省速凍食品行業(yè)在行業(yè)中的-變化 174
 
  8.3.3 山東省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況分析 174
 
  8.3.4 山東省速凍食品行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 176
 
  8.4 廣東省速凍食品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測 177
 
  8.4.1 廣東省速凍食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及配套措施 177
 
  8.4.2 廣東省速凍食品行業(yè)在行業(yè)中的-變化 177
 
  8.4.3 廣東省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況分析 178
 
  8.4.4 廣東省速凍食品行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 179
 
  8.5 吉林省速凍食品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測 180
 
  8.5.1 吉林省速凍食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及配套措施 180
 
  8.5.2 吉林省速凍食品行業(yè)在行業(yè)中的-變化 181
 
  8.5.3 吉林省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況分析 182
 
  8.5.4 吉林省速凍食品行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 184
 
  8.6 江蘇省速凍食品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測 184
 
  8.6.1 江蘇省速凍食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及配套措施 184
 
  8.6.2 江蘇省速凍食品行業(yè)在行業(yè)中的-變化 185
 
  8.6.3 江蘇省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況分析 185
 
  8.6.4 江蘇省速凍食品行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 187
 
  8.7 浙江省速凍食品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測 187
 
  8.7.1 浙江省速凍食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及配套措施 187
 
  8.7.2 浙江省速凍食品行業(yè)在行業(yè)中的-變化 188
 
  8.7.3 浙江省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況分析 189
 
  8.7.4 浙江省速凍食品行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 190
 
  8.8 遼寧省速凍食品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測 191
 
  8.8.1 遼寧省速凍食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及配套措施 191
 
  8.8.2 遼寧省速凍食品行業(yè)在行業(yè)中的-變化 191
 
  8.8.3 遼寧省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況分析 192
 
  8.8.4 遼寧省速凍食品行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 194
 
  第9章：速凍食品行業(yè)主要企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營分析 195
 
  9.1 速凍食品企業(yè)發(fā)展總體狀況分析 195
 
  9.1.1 速凍食品行業(yè)企業(yè)規(guī)模 195
 
  9.1.2 速凍食品行業(yè)工業(yè)產(chǎn)值狀況 195
 
  9.1.3 速凍食品行業(yè)銷售收入和利潤 196
 
  9.2 速凍食品行業(yè)-企業(yè)個案分析 197
 
  9.2.1 龍鳳集團經(jīng)營情況分析 197
 
  （1）企業(yè)發(fā)展簡況 197
 
  （2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品 198
 
  （3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 198
 
  （4）企業(yè)經(jīng)營情況分析 198
 
  1）產(chǎn)銷能力 198
 
  2）盈利能力 198
 
  3）運營能力 199
 
  4）償債能力 200
 
  5）發(fā)展能力 200
 
  （5）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析 201
 
  9.2.2 鄭州思念食品有限公司經(jīng)營情況分析 201
 
  （1）企業(yè)發(fā)展簡況 201
 
  （2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品 202
 
  （3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 202
 
  （4）企業(yè)經(jīng)營情況分析 203
 
  1）主要經(jīng)濟指標分析 203
 
  2）盈利能力 204
 
  3）運營能力 204
 
  4）償債能力 205
 
  5）發(fā)展能力 205
 
  （5）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析 206
 
  （6）企業(yè)投資兼并與重組 206
 
  9.2.3 鄭州三全食品股份有限公司經(jīng)營情況分析 206
 
  （1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 206
 
  （2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品 208
 
  （3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 209
 
  （4）企業(yè)經(jīng)營情況分析 210
 
  1）主要經(jīng)濟指標 210
 
  2）盈利能力 211
 
  3）運營能力 211
 
  4）償債能力 212
 
  5）發(fā)展能力 213
 
  （5）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析 214
 
  （6）企業(yè)投資兼并與重組 214
 
  （7）企業(yè)新發(fā)展動向 214
 
  9.2.4 海-（汕頭）食品有限公司經(jīng)營情況分析 214
 
  （1）企業(yè)發(fā)展簡況 214
 
  （2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品 215
 
  （3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 215
 
  （4）企業(yè)經(jīng)營情況分析 215
 
  1）產(chǎn)銷能力 215
 
  2）盈利能力 216
 
  3）運營能力 217
 
  4）償債能力 217
 
  5）發(fā)展能力 218
 
  （5）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析 218
 
  （6）企業(yè)新發(fā)展動向 219
 
  9.2.5 河南四季胖哥實業(yè)有限公司經(jīng)營情況分析 219
 
  （1）企業(yè)發(fā)展簡況 219
 
  （2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品 220
 
  （3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 220
 
  （4）企業(yè)經(jīng)營情況分析 220
 
  1）產(chǎn)銷能力 220
 
  2）盈利能力 221
 
  3）運營能力 221
 
  4）償債能力 222
 
  5）發(fā)展能力 222
 
  （5）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析 223
 
  （6）企業(yè)新發(fā)展動向 223
 
  ……另有22家企業(yè)分析。
 
  -0章：速凍食品行業(yè)投資與前景分析 316
 
  10.1 速凍食品行業(yè)投資特性分析 316
 
  10.1.1 速凍食品行業(yè)進入壁壘分析 316
 
  10.1.2 速凍食品行業(yè)盈利模式分析 317
 
  10.1.3 速凍食品行業(yè)盈利因素分析 318
 
  10.2 速凍食品行業(yè)發(fā)展趨勢與前景預(yù)測 319
 
  10.2.1 速凍食品行業(yè)發(fā)展趨勢分析 319
 
  10.2.2 速凍食品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測 320
 
  （1）城市化進程分析 320
 
  （2）居民收入增長分析 321
 
  （3）居民消費習(xí)慣變化趨勢 322
 
  （4）速凍食品行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測 325
 
  10.3 速凍食品行業(yè)投資建議 326
 
  10.3.1 速凍食品行業(yè)投資風(fēng)險分析 326
 
  10.3.2 速凍食品行業(yè)投資建議 328
 
  圖表目錄
 
  圖表1：速凍食品行業(yè)的發(fā)展階段 12
 
  圖表2：速凍食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 14
 
  圖表3：2011-2017年超市業(yè)盈利情況分析（單位：萬元，元，%） 16
 
  圖表4：2018年q1-q4全國-飯店經(jīng)營情況（單位：家，元/間夜，%） 22
 
  圖表5：2019年1-4月小麥粉產(chǎn)量分地區(qū)統(tǒng)計表（單位：萬噸，%） 24
 
  圖表6：2018年下半年-2018年上半年國內(nèi)主要肉類價格走勢（單位：元/公斤） 28
 
  圖表7：2018年下半年我國蔬菜綜合價格走勢（單位：元/公斤） 31
 
  圖表8：2018年上半年我國蔬菜綜合價格走勢（單位：元/公斤） 31
 
  圖表9：2012-2018年花生種植與生產(chǎn)情況（單位：萬畝，萬噸） 33
 
  圖表10：2014-2018年山東產(chǎn)區(qū)統(tǒng)貨油料米價格走勢（單位：元/噸） 34
 
  圖表11：2014-2018年使用植物業(yè)經(jīng)營效益分析（單位：家，人，億元，%） 37
 
  圖表12：2018年1-11月精制食用油產(chǎn)量分地區(qū)統(tǒng)計表（單位：萬噸，%） 38
 
  圖表13：2011-2018年我國調(diào)味品工業(yè)總產(chǎn)值（單位：萬元） 40
 
  圖表14：2011-2018年我國用水量統(tǒng)計（單位：億立方米，立方米/人） 42
 
  圖表15：2012-2018年秦皇島煤價走勢（單位：元） 44
 
  圖表16：2012.03-2018.12美國制造業(yè)及服務(wù)業(yè)pmi指數(shù)（單位：%） 60
 
  圖表17：2018.12-2018.12美國消費者信心指數(shù)（單位：%） 60
 
  圖表18：2018.12-2018.12歐元區(qū)經(jīng)濟信心指數(shù)（單位：%） 63
 
  圖表19：2012.03-2018.12歐元區(qū)hicp同比走勢（單位：%） 63
 
  圖表20：2012.11-2018.12日本內(nèi)閣府消費者信心指數(shù)（單位：%） 64
 
  圖表21：2018.12-2018.12韓國進出口同比情況（單位：%） 65
 
  圖表22：2012.01-2017.11馬來西亞cpi同比環(huán)比走勢（單位：%） 65
 
  圖表23：2014-兌美元匯率變化預(yù)測 69
 
  圖表24：與發(fā)達農(nóng)產(chǎn)品腐率比較（單位：%） 72
 
  圖表25：我國與發(fā)達冷鏈流通率比較（單位：%） 74
 
  圖表26：主要人均冷庫容量對比（單位：立方米/人） 74
 
  圖表27：-冷鏈發(fā)展情況對比（單位：%，萬立方米，萬輛） 75
 
  圖表28：主要冷鏈狀況比較（單位：%） 76
 
  圖表29：2018年速凍食品行業(yè)企業(yè)地區(qū)分布結(jié)構(gòu)圖（單位：%） 83
 
  圖表30：2014-2018年速凍食品行業(yè)主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計表（單位：萬元，人，家，%） 92
 
  圖表31：2014-2018年速凍食品行業(yè)盈利能力分析（單位：%） 93
 
  圖表32：2014-2018年速凍食品行業(yè)運營能力分析（單位：次） 93
 
  圖表33：2014-2018年速凍食品行業(yè)償債能力分析（單位：%，倍） 94
 
  圖表34：2014-2018年速凍食品行業(yè)發(fā)展能力分析（單位：%） 94
 
  圖表35：2012-2018年速凍食品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值及增長率走勢（單位：億元，%） 95
 
  圖表36：2012-2018年速凍食品行業(yè)產(chǎn)成品及增長率走勢圖（單位：億元，%） 96
 
  圖表37：2014-2018年工業(yè)總產(chǎn)值居前的10個地區(qū)統(tǒng)計表（單位：萬元，%） 97
 
  圖表38：2018年工業(yè)總產(chǎn)值居前的10個地區(qū)比重圖（單位：%） 97
 
  圖表39：2014-2018年產(chǎn)成品居前的10個地區(qū)統(tǒng)計表（單位：萬元，%） 98
 
  圖表40：2018年產(chǎn)成品居前的10個地區(qū)比重圖（單位：%） 99
 
  圖表41：2012-2018年速凍食品行業(yè)銷售產(chǎn)值及增長率變化情況（單位：億元，%） 99
 
  圖表42：2012-2018年速凍食品行業(yè)銷售收入及增長率變化趨勢圖（單位：億元，%） 100
 
  圖表43：2014-2018年銷售產(chǎn)值居前的10個地區(qū)統(tǒng)計表（單位：萬元，%） 101
 
  圖表44：2018年銷售產(chǎn)值居前的10個地區(qū)比重圖（單位：%） 101
 
  圖表45：2014-2018年銷售收入居前的10個地區(qū)統(tǒng)計表（單位：萬元，%） 102
 
  圖表46：2018年銷售收入居前的10個地區(qū)比重圖（單位：%） 103
 
  圖表47：2012-2018年全國速凍食品行業(yè)產(chǎn)銷率變化趨勢圖（單位：%） 103
 
  圖表48：2014-2018年速凍食品行業(yè)產(chǎn)品出口月度金額走勢圖（單位：萬美元） 104
 
  圖表49：2014-2018年速凍食品行業(yè)出口產(chǎn)品（單位：噸，萬美元） 105
 
  圖表50：2014-2018年速凍食品行業(yè)產(chǎn)品進口月度金額走勢圖（單位：萬美元） 106
 
  圖表51：2014-2018年速凍食品行業(yè)進口產(chǎn)品（單位：噸，萬美元） 107
 
  圖表52：2011-2018年日本速凍食品行業(yè)產(chǎn)量變化圖（單位：千噸） 110
 
  圖表53：2011-2018年日本速凍食品行業(yè)市場分類（單位：千噸） 111
 
  圖表54：日本速凍食品分類產(chǎn)量（單位：噸） 113
 
  圖表55：德國、日本和美國速凍食品銷售情況（單位：%） 113
 
  圖表56：2012-2018年速凍食品行業(yè)銷售收入變化情況（單位：億元，%） 117
 
  圖表57：消費者經(jīng)常吃的速凍食品品牌（單位：%） 118
 
  圖表58：消費者對品牌記憶度（單位：%） 119
 
  圖表59：2012-2018年速凍食品產(chǎn)量（單位：萬噸，%） 124
 
  圖表60：2018年1-11月速凍食品行業(yè)產(chǎn)量分地區(qū)統(tǒng)計表（單位：噸，%） 125
 
  圖表61：速凍產(chǎn)品主要消費種類（單位：%） 131
 
  圖表62：速凍水餃終端價格情況 132
 
  圖表63：速凍湯圓終端價格情況 135
 
  圖表64：不同品牌粽子終端價格（單位：元/千克） 137
 
  圖表65：速凍面點終端價格情況（單位：元/千克） 138
 
  圖表66：廠家模式 140
 
  圖表67：經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)銷售模式 141
 
  圖表68：平臺式銷售模式 142
 
  圖表69：消費者介入速凍食品程度 154
 
  圖表70：速凍消費群體分類——事業(yè)的建立者 156
 
  圖表71：速凍消費群體分類——家庭的建立者 157
 
  圖表72：速凍食品行業(yè)區(qū)域市場情況（單位：家，億元） 159
 
  圖表73：速凍食品行業(yè)各區(qū)域企業(yè)數(shù)量情況（單位：%） 161
 
  圖表74：速凍食品行業(yè)各區(qū)域銷售收入情況（單位：%） 161
 
  圖表75：速凍食品行業(yè)各區(qū)域資產(chǎn)總計情況（單位：%） 161
 
  圖表76：速凍食品行業(yè)-十地區(qū)銷售收入-情況（單位：億元） 162
 
  圖表77：速凍食品行業(yè)銷售收入按省份累計百分比（單位：%） 163
 
  圖表78：速凍食品行業(yè)銷售收入-的五地區(qū)占比情況（單位：%） 164
 
  圖表79：速凍食品行業(yè)-地區(qū)銷售收入比例標準差占比情況（單位：%） 164
 
  圖表80：速凍食品行業(yè)資產(chǎn)和收入地區(qū)分布（單位：億元，%） 165
 
  圖表81：速凍食品行業(yè)效益狀況地區(qū)分布（單位：萬元，%） 167
 
  圖表82：速凍食品行業(yè)企業(yè)數(shù)量區(qū)域分布（單位：家，%） 168
 
  圖表83：河南省速凍食品行業(yè)-變化情況（單位：%） 170
 
  圖表84：河南省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況（單位：%，倍，次） 171
 
  圖表85：山東省速凍食品行業(yè)-變化情況（單位：%） 174
 
  圖表86：山東省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況（單位：%，倍，次） 174
 
  圖表87：廣東省速凍食品行業(yè)-變化情況（單位：%） 177
 
  圖表88：廣東省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況（單位：%，倍，次） 178
 
  圖表89：吉林省速凍食品行業(yè)-變化情況（單位：%） 182
 
  圖表90：吉林省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況（單位：%，倍，次） 183
 
  圖表91：江蘇省速凍食品行業(yè)-變化情況（單位：%） 185
 
  圖表92：江蘇省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況（單位：%，倍，次） 186
 
  圖表93：浙江省速凍食品行業(yè)-變化情況（單位：%） 188
 
  圖表94：浙江省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況（單位：%，倍，次） 189
 
  圖表95：遼寧省速凍食品行業(yè)-變化情況（單位：%） 192
 
  圖表96：遼寧省速凍食品行業(yè)經(jīng)濟運行狀況（單位：%，倍，次） 192
 
  圖表97：速凍食品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值、銷售收入和利潤-業(yè) 195
 
  圖表98：速凍食品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值（現(xiàn)價）-位企業(yè)（單位：萬元） 195
 
  圖表99：速凍食品行業(yè)企業(yè)產(chǎn)品銷售收入與利潤總額（單位：萬元） 197
 
  圖表100：2012-2018年龍鳳集團產(chǎn)銷能力分析（單位：萬元） 198
 
  圖表101：2012-2018年龍鳳集團盈利能力分析（單位：%） 199
 
  圖表102：2012-2018年龍鳳集團運營能力分析（單位：次） 200
 
  圖表103：2012-2018年龍鳳集團償債能力分析（單位：%，倍） 200
 
  圖表104：2012-2018年龍鳳集團發(fā)展能力分析（單位：%） 200
 
  圖表105：龍鳳集團優(yōu)勢與劣勢 201


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