重慶恩斯威家具有限公司為您提供重慶烤肉店烤肉吧卡座沙發(fā)定制廠。餐桌餐椅擺放和就餐環(huán)境對(duì)人們的影響 民以食為天,吃放首先肯定會(huì)想到吃飯的場(chǎng)所了,進(jìn)餐環(huán)境、桌椅擺放等都能夠影響人們的進(jìn)餐,而相信很多人都不知道,如果餐椅的擺放非?茖W(xué),還能夠增強(qiáng)人們的食欲,減輕人們?cè)谶M(jìn)餐時(shí)的心理狀況,-增加人們的進(jìn)餐。那么就餐環(huán)境和餐桌要如何調(diào)整才是適合人們進(jìn)餐的呢?先說(shuō)進(jìn)餐環(huán)境,進(jìn)餐環(huán)境是指人們?cè)谶M(jìn)餐時(shí)的周?chē)沫h(huán)境組成,分為室內(nèi)和室外,這里就僅僅討論室內(nèi)的進(jìn)餐環(huán)境,室內(nèi)的進(jìn)餐環(huán)境一般需要暖色調(diào)搭配,因?yàn)榕{(diào)-是紅色能夠-人們的神經(jīng),促進(jìn)人體內(nèi)的激素分泌,提升人們的-能力,這就能夠-提高人們進(jìn)餐時(shí)的食欲。而淺色調(diào)適合使用在需要休息的場(chǎng)所,不能夠促進(jìn)人們的-吸收。此外,室內(nèi)就餐環(huán)境的光照問(wèn)題也非常重要,一般為了配合暖色調(diào),我們基本也會(huì)采用暖色調(diào)的燈具作為就餐環(huán)境的光照元件。但是一般情況下我們都不采用吊掛式燈具,尤其是就餐地區(qū)的正上方。如果在就餐地的正上方懸掛燈具,會(huì)給人們?cè)诰筒蜁r(shí)一種-不安的不-。除去以上的因素外,我們還建議大家在進(jìn)行就餐環(huán)境的裝修時(shí),-能夠在室內(nèi)擺放一些植物。植物的作用其實(shí)顯而易見(jiàn),它能夠吸收-,釋放氧氣,-室內(nèi)的環(huán)境效果,而且也能夠-室內(nèi)環(huán)境色調(diào)的過(guò)度暖化,能夠-放松人們的心情。然后我們就要說(shuō)到關(guān)于餐椅和餐桌的事情了,餐桌和餐椅的形狀和擺放方式也會(huì)影響人們的進(jìn)餐。-講究天圓地方的傳統(tǒng),因此大部分傳統(tǒng)的餐桌都是以方形為主的,這也能夠符合-的傳統(tǒng)觀念。而圓形的餐桌能夠象征家人團(tuán)圓,所以,圓形的餐桌一般使用在家庭聚餐上,而且餐椅如果擺放至中間位置正對(duì)大家的就是主座,大部分是給家庭年長(zhǎng)的使用。對(duì)于長(zhǎng)方形的長(zhǎng)條狀餐桌,一般以短邊為主座,長(zhǎng)方形桌子是迎賓用的餐桌,主座上坐著的是邀請(qǐng)方的主人,兩邊則是重要的客人。根據(jù)就餐環(huán)境的不同,如果我們適當(dāng)調(diào)整餐桌和餐椅的位置還能夠--進(jìn)餐的效果,增強(qiáng)人們的食欲。比如,將餐桌移到光照量不同的位置,給人的感受就完全不同。所以,從上面的敘述中我們完-夠了解到就餐環(huán)境和餐桌餐椅位置的重要性,它既是禮儀,也是能夠影響人們就餐的重要因素。
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