醬油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及前景動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)報(bào)告2018-2023年

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  -章 醬油產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述 23
  -節(jié) 調(diào)味品簡(jiǎn)述 23
  一、我國(guó)調(diào)味產(chǎn)品體系 23
  二、調(diào)味品的分類(lèi) 31
  三、調(diào)味品的市場(chǎng)特征 33
  四、幾種主要調(diào)味品的特性 34
  第二節(jié) 醬油闡述 34
  一、醬油加工原料 34
  二、醬油營(yíng)養(yǎng)功效 35
  三、醬油生產(chǎn)工藝 36
  第三節(jié) 醬油的種類(lèi) 37
  一、釀造醬油 37
  二、配制醬油 38
  三、生抽 38
  四、老抽 39
  第四節(jié) 醬油食療價(jià)值 39
  第二章2015-2018年全球醬-業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 41
  -節(jié) 2015-2018年全球醬油發(fā)展現(xiàn)狀 41
  一、全球醬油市場(chǎng)消費(fèi)形勢(shì) 41
  二、大豆帶動(dòng)醬油價(jià)格大幅上漲 42
  三、全球醬油品牌市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析 43
  第二節(jié) 2015-2018年全球醬油市場(chǎng)運(yùn)行分析 43
  一、醬油出產(chǎn)量之 43
  二、全球醬油包裝分析 44
  三、全球醬油進(jìn)出口分析 45
  第三節(jié) 2018-2023年全球醬-業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 45
  第三章2015-2018年全球主要地區(qū)醬-業(yè)運(yùn)行情況分析 47
  -節(jié) 2015-2018年日本醬油市場(chǎng)分析 47
  一、日本醬油的種類(lèi) 47
  二、日本醬油生產(chǎn)工藝特點(diǎn) 51
  三、日本醬油生產(chǎn)企業(yè) 52
  四、醬油與日本醬-業(yè)發(fā)展比較分析 52
  第二節(jié) 2015-2018年美國(guó)醬油市場(chǎng)分析 56
  一、美國(guó)醬油市場(chǎng)概況 56
  二、美國(guó)醬油市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè) 57
  第三節(jié) 2015-2018年-醬油市場(chǎng)分析 58
  一、臺(tái)灣醬油市場(chǎng)概況 58
  二、臺(tái)灣醬油標(biāo)準(zhǔn) 58
  三、臺(tái)灣醬油品質(zhì) 59
  四、臺(tái)灣黑豆醬油分析 60
  五、臺(tái)灣醬油市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè) 61
  第四章2015-2018年醬-業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 62
  -節(jié) 2015-2018年宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 62
  一、gdp分析 62
  二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)分析 62
  三、城鄉(xiāng)居民收入分析 66
  四、社會(huì)消費(fèi)品零售總額 66
  五、全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 67
  六、進(jìn)出口總額及增長(zhǎng)率分析 70
  第二節(jié) 2015-2018年醬-業(yè)政策環(huán)境分析 71
  一、調(diào)味品行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn) 71
  二、食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 73
  三、醬油標(biāo)準(zhǔn) 73
  四、<調(diào)味品經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范> 75
  第三節(jié) 2015-2018年醬-業(yè)發(fā)展社會(huì)環(huán)境分析 80
  第五章2015-2018年調(diào)味品產(chǎn)業(yè)整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析 82
  -節(jié) 2015-2018年調(diào)味品行業(yè)發(fā)展總況 82
  一、我國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果 82
  二、國(guó)內(nèi)中小調(diào)味品企業(yè)須加強(qiáng)品牌建設(shè) 83
  三、國(guó)內(nèi)調(diào)味品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析 84
  四、調(diào)味品生產(chǎn)模式的改造分析 86
  第二節(jié) 2015-2018年調(diào)味品市場(chǎng)綜述 86
  一、我國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn) 86
  二、國(guó)內(nèi)調(diào)味品市場(chǎng)進(jìn)入調(diào)整階段 88
  三、西餐涌入-帶動(dòng)西餐調(diào)味品發(fā)展 88
  四、消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)調(diào)味品市場(chǎng)細(xì)分趨勢(shì) 89
  第三節(jié)2015-2018年調(diào)味品包裝分析 92
  一、調(diào)味品包裝發(fā)展概況 92
  二、包裝成為調(diào)味品行業(yè)發(fā)展動(dòng)力 94
  三、調(diào)味品包裝運(yùn)用中存在的問(wèn)題 95
  四、塑料軟管包裝成調(diào)味品包裝新趨勢(shì) 97
  第四節(jié)2015-2018年調(diào)味品業(yè)存在的問(wèn)題及對(duì)策 97
  一、“黑調(diào)料”充斥低端市場(chǎng) 97
  二、高成本低效益 98
  三、地方品牌居多品牌-度不強(qiáng) 98
  四、原料漲價(jià)持續(xù)不退生產(chǎn)硬成本逐步提高 99
  第六章2015-2018年醬-業(yè)運(yùn)行形勢(shì)分析 103
  -節(jié)2015-2018年醬-業(yè)現(xiàn)狀分析 103
  一、醬油的產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 103
  二、醬油的營(yíng)養(yǎng)成分及功能作用 103
  三、2015-2018年--醬油比較 105
  第二節(jié)2015-2018年醬-業(yè)安全-狀況分析 106
  第三節(jié)2015-2018年鐵強(qiáng)化醬油與補(bǔ)鐵工程 107
  一、強(qiáng)化補(bǔ)鐵關(guān)愛(ài)健康 107
  二、鐵強(qiáng)化添加劑——e2020t2010鐵鈉 109
  三、衛(wèi)生部要求鐵強(qiáng)化醬油覆蓋人群3.6億 110
  第七章2014-2018年醬油產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 112
  -節(jié)2014-2018年全國(guó)醬油產(chǎn)量分析 112
  第二節(jié)2018年月全國(guó)及主要省份醬油產(chǎn)量分析 113
  第三節(jié)2018年月醬油產(chǎn)量集中度分析 115
  第八章2011-2018年醬油制造行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析 116
  -節(jié)　2011-2018年醬油制造行業(yè)規(guī)模分析 116
  一、企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析 116
  二、從業(yè)人數(shù)增長(zhǎng)分析 116
  三、資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 117
  第二節(jié)　2018年醬油制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 118
  一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析 118
  （一）、不同類(lèi)型分析 118
  （二）、不同所有制分析 118
  二、銷(xiāo)售收入結(jié)構(gòu)分析 119
  （一）、不同類(lèi)型分析 119
  （二）、不同所有制分析 119
  第三節(jié)　2011-2018年我國(guó)醬油制造行業(yè)產(chǎn)值分析 120
  一、產(chǎn)成品增長(zhǎng)分析 120
  二、工業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值分析 121
  三、出-貨值分析 122
  第四節(jié)　2011-2018年我國(guó)醬油制造行業(yè)成本費(fèi)用分析 123
  一、銷(xiāo)售成本統(tǒng)計(jì) 123
  二、費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 124
  第五節(jié)　2011-2018年我國(guó)醬油制造行業(yè)盈利能力分析 125
  一、主要盈利指標(biāo)分析 125
  二、主要盈利能力指標(biāo)分析 126
  第九章2014-2018年醬油進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析（） 128
  -節(jié)2014-2018年醬油進(jìn)口數(shù)據(jù)分析 128
  一、進(jìn)口數(shù)量分析 128
  二、進(jìn)口金額分析 128
  第二節(jié)2014-2018年醬油出口數(shù)據(jù)分析 129
  一、出口數(shù)量分析 129
  二、出口金額分析 129
  第三節(jié)2014-2018年醬油進(jìn)出口平均單價(jià)分析 129
  第四節(jié)2014-2018年醬油進(jìn)出口及地區(qū)分析 130
  一、進(jìn)口及地區(qū)分析 130
  二、出口及地區(qū)分析 130
  第十章2015-2018年醬-業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析 132
  -節(jié)2015-2018年醬油市場(chǎng)銷(xiāo)售模式 132
  一、調(diào)味品銷(xiāo)售市場(chǎng) 132
  二、醬油市場(chǎng)銷(xiāo)售模式 133
  三、醬油銷(xiāo)售新渠道 134
  第二節(jié)2015-2018年醬油消費(fèi)者行為分析 135
  一、 消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)醬油產(chǎn)品的地點(diǎn) 135
  二、影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)醬油產(chǎn)品的因素 135
  三、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)醬油產(chǎn)品時(shí)關(guān)注的問(wèn)題 136
  四、消費(fèi)者在食用中遇到的問(wèn)題 136
  五、消費(fèi)者對(duì)iso、h201020152015p體系的認(rèn)知度 137
  六、消費(fèi)者了解安全事件的信息來(lái)源 138
  第十一章2015-2018年醬-業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 140
  -節(jié)2015-2018年調(diào)味品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)總況 140
  一、我國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇 140
  二、調(diào)味品行業(yè)出現(xiàn)化兼并重組現(xiàn)象 141
  三、外資挺進(jìn)調(diào)味品市場(chǎng) 146
  第二節(jié)2015-2018年醬油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析 148
  一、四分天下格局 148
  二、中外品牌爭(zhēng)奪市場(chǎng) 148
  三、業(yè)內(nèi)人才缺乏 149
  四、市場(chǎng)空間較大 149
  第三節(jié)2015-2018年醬油產(chǎn)業(yè)集中度分析 150
  一、醬油市場(chǎng)集中度分析 150
  二、醬油生產(chǎn)企業(yè)集中度分析 151
  第四節(jié)2015-2018年醬油企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力策略分析 152
  第十二章2015-2018年醬-業(yè)重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)營(yíng)關(guān)鍵性財(cái)務(wù)指標(biāo)分析 154
  -節(jié) 佛山市海天調(diào)味食品有限公司 154
  一、企業(yè)概況 154
  二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 158
  三、企業(yè)盈利能力分析 159
  四、企業(yè)償債能力分析 159
  五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 160
  六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 161
  第二節(jié) 東莞雀巢有限公司 161
  一、企業(yè)概況 161
  二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 162
  三、企業(yè)盈利能力分析 163
  四、企業(yè)償債能力分析 163
  五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 164
  六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 165
  第三節(jié) 江門(mén)市新會(huì)區(qū)李錦記（新會(huì)）食品有限公司 165
  一、企業(yè)概況 165
  二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 166
  三、企業(yè)盈利能力分析 166
  四、企業(yè)償債能力分析 167
  五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 167
  六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 168
  第四節(jié) 北京王致和食品集團(tuán)有限公司 169
  一、企業(yè)概況 169
  二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 169
  三、企業(yè)盈利能力分析 170
  四、企業(yè)償債能力分析 170
  五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 171
  六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 172
  第五節(jié) 合肥統(tǒng)一企業(yè)有限公司 172
  一、企業(yè)概況 172
  二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 172
  三、企業(yè)盈利能力分析 173
  四、企業(yè)償債能力分析 173
  五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 174
  六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 175
  第六節(jié) 廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司 175
  一、企業(yè)概況 175
  二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 175
  三、企業(yè)盈利能力分析 176
  四、企業(yè)償債能力分析 177
  五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 177
  六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 178
  第七節(jié) 江蘇恒順集團(tuán)有限公司 179
  一、企業(yè)概況 179
  二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 179
  三、企業(yè)盈利能力分析 180
  四、企業(yè)償債能力分析 180
  五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 181
  六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 182
  第八節(jié) 加加醬油（長(zhǎng)沙）有限公司 182
  一、企業(yè)概況 182
  二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 183
  三、企業(yè)盈利能力分析 183
  四、企業(yè)償債能力分析 184
  五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 184
  六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 185
  第九節(jié) 煙臺(tái)欣和企業(yè)食品有限公司 186
  一、企業(yè)概況 186
  二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 186
  三、企業(yè)盈利能力分析 187
  四、企業(yè)償債能力分析 187
  五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 188
  六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 189
  第十節(jié) 廣東鶴山古勞東古醬油有限公司 189
  一、企業(yè)概況 189
  二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 191
  三、企業(yè)盈利能力分析 192
  四、企業(yè)償債能力分析 192
  五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 193
  六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 194
  第十一節(jié) 上海淘大食品有限公司 194
  一、企業(yè)概況 194
  二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 195
  三、企業(yè)盈利能力分析 195
  四、企業(yè)償債能力分析 196
  五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 196
  六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 197
  第十二節(jié) 安徽阜陽(yáng)九珍食品公司 198
  一、企業(yè)概況 198
  二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 198
  三、企業(yè)盈利能力分析 199
  四、企業(yè)償債能力分析 199
  五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 200
  六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 201
  第十三節(jié) 哈爾濱正陽(yáng)河調(diào)味食品有限公司 201
  一、企業(yè)概況 201
  二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 203
  三、企業(yè)盈利能力分析 204
  四、企業(yè)償債能力分析 204
  五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 205
  六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 206
  第十四節(jié) 長(zhǎng)春北康釀造食品有限公司 206
  一、企業(yè)概況 206
  二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 207
  三、企業(yè)盈利能力分析 207
  四、企業(yè)償債能力分析 207
  五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 208
  六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 209
  第十五節(jié) 遼寧帝華食品有限公司 209
  一、企業(yè)概況 209
  二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 210
  三、企業(yè)盈利能力分析 210
  四、企業(yè)償債能力分析 211
  五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 211
  六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 212
  第十六節(jié) 大連調(diào)味食品廠 213
  一、企業(yè)概況 213
  二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 213
  三、企業(yè)盈利能力分析 213
  四、企業(yè)償債能力分析 214
  五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 214
  六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 215
  第十七節(jié) 永安雄獅食品(大連)有限公司 216
  一、企業(yè)概況 216
  二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 216
  三、企業(yè)盈利能力分析 216
  四、企業(yè)償債能力分析 217
  五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 217
  六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 218
  第十八節(jié) 山東巧媳婦食品集團(tuán)有限公司 219
  一、企業(yè)概況 219
  二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 220
  三、企業(yè)盈利能力分析 220
  四、企業(yè)償債能力分析 221
  五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 221
  六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 222
  第十九節(jié) 江蘇伊例家食品有限公司 223
  一、企業(yè)概況 223
  二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 223
  三、企業(yè)盈利能力分析 224
  四、企業(yè)償債能力分析 224
  五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 225
  六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 226
  第十三章2015-2018年醬油原料市場(chǎng)運(yùn)行動(dòng)態(tài)分析 227
  -節(jié) 大豆 227
  一、我國(guó)大豆供給情況分析 227
  1、種植規(guī)模及產(chǎn)區(qū)分布 227
  2、大豆產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 229
  二、我國(guó)大豆市場(chǎng)需求消費(fèi)情況 230
  二、傳統(tǒng)非-大豆面臨-商機(jī) 232
  三、大豆市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè) 232
  四、2018-2023年大豆原料供給預(yù)測(cè)分析 235
  第二節(jié)小麥 237
  一、我國(guó)小麥供給情況分析 237
  1、種植規(guī)模及產(chǎn)區(qū)分布 237
  2、小麥產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 238
  二、小麥?zhǔn)袌?chǎng)影響因素及價(jià)格分析 239
  三、中央政策對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)的影響 243
  四、2018-2023年小麥原料供給預(yù)測(cè)分析 244
  第十四章2018-2023年醬油業(yè)的發(fā)展前景與趨勢(shì)分析 247
  -節(jié) 2018-2023年醬油產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 247
  一、品牌發(fā)展趨勢(shì)分析 247
  二、醬油制造業(yè)預(yù)測(cè)分析 248
  三、醬油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局預(yù)測(cè)分析 249
  第二節(jié) 2018-2023年醬油市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析 250
  一、醬油產(chǎn)量預(yù)測(cè)分析 250
  二、醬油需求預(yù)測(cè) 250
  三、醬油進(jìn)出口預(yù)測(cè)分析 251
  第三節(jié) 2018-2023年醬油市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)分析 252
  第十五章2018-2023年醬-業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析 254
  -節(jié) 2018-2023年醬-業(yè)投資環(huán)境分析 254
  第二節(jié) 2018-2023年醬-業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 255
  一、規(guī)模的發(fā)展及投資需求分析 255
  二、總體經(jīng)濟(jì)效益判斷 257
  三、與產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整相關(guān)的投資機(jī)會(huì)分析 259
  第三節(jié) 2018-2023年醬-業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 260
  一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 260
  二、原材料壓力風(fēng)險(xiǎn)分析 260
  三、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析 261
  四、政策和體制風(fēng)險(xiǎn) 261
  五、外資進(jìn)入現(xiàn)狀及對(duì)未來(lái)市場(chǎng)的威脅 261
  添加技術(shù)環(huán)境 263
  -節(jié) 風(fēng)味香辣醬生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用 263
  第二節(jié) 模內(nèi)標(biāo)簽的全球市場(chǎng)及應(yīng)用現(xiàn)狀 266
  第三節(jié) 糖化增香曲為醬油生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)效益 267
  第四節(jié) 固體醬油的制法 268
  第五節(jié) 減鹽醬油和少鹽醬油原料制備及加工工藝 271
  第六節(jié) 特鮮醬油粉的調(diào)味機(jī)理及應(yīng)用 272
  第七節(jié) 醬油生產(chǎn)技術(shù)問(wèn)題 273
 
  圖表目錄
  圖表 1 2018年6月居民消費(fèi)價(jià)格主要數(shù)據(jù) 62
  圖表 2 2013年10月—2018年6月居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（上年同月=100） 64
  圖表 3 2013年10月—2018年6月社會(huì)消費(fèi)品零售總額月度同比增長(zhǎng)率（%） 66
  圖表 4 2010年1-10月—2018年1-6月固定資產(chǎn)投資完成額月度累計(jì)同比增長(zhǎng)率（%） 67
  圖表 5 2013年10月—2018年6月出口總額月度同比增長(zhǎng)率與進(jìn)口總額月度同比增長(zhǎng)率（%） 70
  圖表 6 調(diào)味品行業(yè)-重點(diǎn)企業(yè) 85
  圖表 7 調(diào)味品行業(yè)-分布 87
  圖表 8 2015年1-12月全國(guó)醬油產(chǎn)量分省市統(tǒng)計(jì)表 112
  圖表 9 2018年1-6月全國(guó)醬油產(chǎn)量分省市統(tǒng)計(jì)表 113
  圖表 10 2011-2018年我國(guó)醬油制造行業(yè)規(guī)模企業(yè)個(gè)數(shù) 116
  圖表 11 2011-2018年我國(guó)醬油制造行業(yè)從業(yè)人員 116
  圖表 12 2011-2018年我國(guó)醬油制造行業(yè)資產(chǎn)合計(jì)及增長(zhǎng)情況 117
  圖表 13 2011-2018年我國(guó)醬油制造行業(yè)資產(chǎn)合計(jì)及增長(zhǎng)對(duì)比 117
  圖表 14 2014-2018年6月我國(guó)醬油制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)量對(duì)比 118
  圖表 15 2014-2018年6月我國(guó)醬油制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量對(duì)比 118
  圖表 16 2014-2018年6月我國(guó)醬油制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷(xiāo)售收入對(duì)比 119
  圖表 17 2014-2018年6月我國(guó)醬油制造行業(yè)不同所有制企業(yè)銷(xiāo)售收入對(duì)比 119
  圖表 18 2011-2018年我國(guó)醬油制造行業(yè)產(chǎn)成品及增長(zhǎng)情況 120
  圖表 19 2011-2018年我國(guó)醬油制造行業(yè)產(chǎn)成品及增長(zhǎng)對(duì)比 120
  圖表 20 2011-2018年我國(guó)醬油制造行業(yè)工業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值及增長(zhǎng)情況 121
  圖表 21 2011-2018年我國(guó)醬油制造行業(yè)工業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值及增長(zhǎng)對(duì)比 121
  圖表 22 2011-2018年我國(guó)醬油制造行業(yè)出-貨值及增長(zhǎng)情況 122
  圖表 23 2011-2018年我國(guó)醬油制造行業(yè)出-貨值及增長(zhǎng)對(duì)比 122
  圖表 24 2011-2018年我國(guó)醬油制造行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)成本及增長(zhǎng)情況 123
  圖表 25 2011-2018年我國(guó)醬油制造行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)成本及增長(zhǎng)對(duì)比 123
  圖表 26 2011-2018年我國(guó)醬油制造行業(yè)營(yíng)業(yè)費(fèi)用及增長(zhǎng)情況 124
  圖表 27 2011-2018年我國(guó)醬油制造行業(yè)營(yíng)業(yè)費(fèi)用及增長(zhǎng)對(duì)比 124
  圖表 28 2011-2018年我國(guó)醬油制造行業(yè)利潤(rùn)總額及增長(zhǎng)情況 125
  圖表 29 2011-2018年我國(guó)醬油制造行業(yè)利潤(rùn)總額及增長(zhǎng)對(duì)比 125
  圖表 30 2011-2018年我國(guó)醬油制造行業(yè)銷(xiāo)售收入及增長(zhǎng)情況 126
  圖表 31 2011-2018年我國(guó)醬油制造行業(yè)銷(xiāo)售收入及增長(zhǎng)對(duì)比 126
  圖表 32 2013-2018年我國(guó)醬油進(jìn)口金額 128
  圖表 33 2013-2018年我國(guó)醬油出口金額 129
  圖表 34 2014-2018年6月我國(guó)醬油進(jìn)口來(lái)源 130
  圖表 35 2014-2018年6月我國(guó)醬油出口去向 130
  圖表 36 醬油集中度低（按銷(xiāo)量），cr3占比28% 150
  圖表 37 醬-業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局 152
  圖表 38 2018-2023年我國(guó)醬-業(yè)利潤(rùn)總額預(yù)測(cè)圖 252
  圖表 39 2018-2023年我國(guó)醬-業(yè)銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)圖 257
 
 
  表格目錄
  表格 1 近4年佛山市海天調(diào)味食品有限公司銷(xiāo)售毛利率變化情況 159
  表格 2 近4年佛山市海天調(diào)味食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 159
  表格 3 近4年佛山市海天調(diào)味食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 159
  表格 4 近4年佛山市海天調(diào)味食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 160
  表格 5 近4年佛山市海天調(diào)味食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 160
  表格 6 近4年佛山市海天調(diào)味食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 161
  表格 7 近4年?yáng)|莞雀巢有限公司銷(xiāo)售毛利率變化情況 163
  表格 8 近4年?yáng)|莞雀巢有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 163
  表格 9 近4年?yáng)|莞雀巢有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 163
  表格 10 近4年?yáng)|莞雀巢有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 164
  表格 11 近4年?yáng)|莞雀巢有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 164
  表格 12 近4年?yáng)|莞雀巢有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 165
  表格 13 近4年江門(mén)市新會(huì)區(qū)李錦記（新會(huì)）食品有限公司銷(xiāo)售毛利率變化情況 166
  表格 14 近4年江門(mén)市新會(huì)區(qū)李錦記（新會(huì)）食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 167
  表格 15 近4年江門(mén)市新會(huì)區(qū)李錦記（新會(huì)）食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 167
  表格 16 近4年江門(mén)市新會(huì)區(qū)李錦記（新會(huì)）食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 167
  表格 17 近4年江門(mén)市新會(huì)區(qū)李錦記（新會(huì)）食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 168
  表格 18 近4年江門(mén)市新會(huì)區(qū)李錦記（新會(huì)）食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 168
  表格 19 近4年北京王致和食品集團(tuán)有限公司銷(xiāo)售毛利率變化情況 170
  表格 20 近4年北京王致和食品集團(tuán)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 170
  表格 21 近4年北京王致和食品集團(tuán)有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 171
  表格 22 近4年北京王致和食品集團(tuán)有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 171
  表格 23 近4年北京王致和食品集團(tuán)有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 171
  表格 24 近4年北京王致和食品集團(tuán)有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 172
  表格 25 近4年合肥統(tǒng)一企業(yè)有限公司銷(xiāo)售毛利率變化情況 173
  表格 26 近4年合肥統(tǒng)一企業(yè)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 173
  表格 27 近4年合肥統(tǒng)一企業(yè)有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 173
  表格 28 近4年合肥統(tǒng)一企業(yè)有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 174
  表格 29 近4年合肥統(tǒng)一企業(yè)有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 174
  表格 30 近4年合肥統(tǒng)一企業(yè)有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 175
  表格 31 近4年廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司銷(xiāo)售毛利率變化情況 176
  表格 32 近4年廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 177
  表格 33 近4年廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 177
  表格 34 近4年廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 177
  表格 35 近4年廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 178
  表格 36 近4年廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 178
  表格 37 近4年江蘇恒順集團(tuán)有限公司銷(xiāo)售毛利率變化情況 180
  表格 38 近4年江蘇恒順集團(tuán)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 180
  表格 39 近4年江蘇恒順集團(tuán)有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 181
  表格 40 近4年江蘇恒順集團(tuán)有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 181
  表格 41 近4年江蘇恒順集團(tuán)有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 181
  表格 42 近4年江蘇恒順集團(tuán)有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 182
  表格 43 近4年加加醬油（長(zhǎng)沙）有限公司銷(xiāo)售毛利率變化情況 183
  表格 44 近4年加加醬油（長(zhǎng)沙）有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 184
  表格 45 近4年加加醬油（長(zhǎng)沙）有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 184
  表格 46 近4年加加醬油（長(zhǎng)沙）有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 184
  表格 47 近4年加加醬油（長(zhǎng)沙）有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 185
  表格 48 近4年加加醬油（長(zhǎng)沙）有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 185
  表格 49 近4年煙臺(tái)欣和企業(yè)食品有限公司銷(xiāo)售毛利率變化情況 187
  表格 50 近4年煙臺(tái)欣和企業(yè)食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 187
  表格 51 近4年煙臺(tái)欣和企業(yè)食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 188
  表格 52 近4年煙臺(tái)欣和企業(yè)食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 188
  表格 53 近4年煙臺(tái)欣和企業(yè)食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 189
  表格 54 近4年煙臺(tái)欣和企業(yè)食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 189
  表格 55 近4年廣東鶴山古勞東古醬油有限公司銷(xiāo)售毛利率變化情況 192
  表格 56 近4年廣東鶴山古勞東古醬油有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 192
  表格 57 近4年廣東鶴山古勞東古醬油有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 193
  表格 58 近4年廣東鶴山古勞東古醬油有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 193
  表格 59 近4年廣東鶴山古勞東古醬油有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 193
  表格 60 近4年廣東鶴山古勞東古醬油有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 194
  表格 61 近4年上海淘大食品有限公司銷(xiāo)售毛利率變化情況 195
  表格 62 近4年上海淘大食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 196
  表格 63 近4年上海淘大食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 196
  表格 64 近4年上海淘大食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 196
  表格 65 近4年上海淘大食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 197
  表格 66 近4年上海淘大食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 197
  表格 67 近4年安徽阜陽(yáng)九珍食品公司銷(xiāo)售毛利率變化情況 199
  表格 68 近4年安徽阜陽(yáng)九珍食品公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 199
  表格 69 近4年安徽阜陽(yáng)九珍食品公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 200
  表格 70 近4年安徽阜陽(yáng)九珍食品公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 200
  表格 71 近4年安徽阜陽(yáng)九珍食品公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 200
  表格 72 近4年安徽阜陽(yáng)九珍食品公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 201
  表格 73 近4年哈爾濱正陽(yáng)河調(diào)味食品有限公司銷(xiāo)售毛利率變化情況 204
  表格 74 近4年哈爾濱正陽(yáng)河調(diào)味食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 204
  表格 75 近4年哈爾濱正陽(yáng)河調(diào)味食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 205
  表格 76 近4年哈爾濱正陽(yáng)河調(diào)味食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 205
  表格 77 近4年哈爾濱正陽(yáng)河調(diào)味食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 205
  表格 78 近4年哈爾濱正陽(yáng)河調(diào)味食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 206
  表格 79 近4年長(zhǎng)春北康釀造食品有限公司銷(xiāo)售毛利率變化情況 207
  表格 80 近4年長(zhǎng)春北康釀造食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 207
  表格 81 近4年長(zhǎng)春北康釀造食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 208
  表格 82 近4年長(zhǎng)春北康釀造食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 208
  表格 83 近4年長(zhǎng)春北康釀造食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 209
  表格 84 近4年長(zhǎng)春北康釀造食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 209
  表格 85 近4年遼寧帝華食品有限公司銷(xiāo)售毛利率變化情況 210
  表格 86 近4年遼寧帝華食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 211
  表格 87 近4年遼寧帝華食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 211
  表格 88 近4年遼寧帝華食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 211
  表格 89 近4年遼寧帝華食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 212
  表格 90 近4年遼寧帝華食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 212
  表格 91 近4年大連調(diào)味食品廠銷(xiāo)售毛利率變化情況 213
  表格 92 近4年大連調(diào)味食品廠資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 214
  表格 93 近4年大連調(diào)味食品廠產(chǎn)權(quán)比率變化情況 214
  表格 94 近4年大連調(diào)味食品廠固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 214
  表格 95 近4年大連調(diào)味食品廠流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 215
  表格 96 近4年大連調(diào)味食品廠總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 215
  表格 97 近4年永安雄獅食品(大連)有限公司銷(xiāo)售毛利率變化情況 216
  表格 98 近4年永安雄獅食品(大連)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 217
  表格 99 近4年永安雄獅食品(大連)有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 217
  表格 100 近4年永安雄獅食品(大連)有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 217
  表格 101 近4年永安雄獅食品(大連)有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 218
  表格 102 近4年永安雄獅食品(大連)有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 218
  表格 103 近4年山東巧媳婦食品集團(tuán)有限公司銷(xiāo)售毛利率變化情況 220
  表格 104 近4年山東巧媳婦食品集團(tuán)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 221
  表格 105 近4年山東巧媳婦食品集團(tuán)有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 221
  表格 106 近4年山東巧媳婦食品集團(tuán)有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 221
  表格 107 近4年山東巧媳婦食品集團(tuán)有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 222
  表格 108 近4年山東巧媳婦食品集團(tuán)有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 222
  表格 109 近4年江蘇伊例家食品有限公司銷(xiāo)售毛利率變化情況 224
  表格 110 近4年江蘇伊例家食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 224
  表格 111 近4年江蘇伊例家食品有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 225
  表格 112 近4年江蘇伊例家食品有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 225
  表格 113 近4年江蘇伊例家食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 225
  表格 114 近4年江蘇伊例家食品有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 226
  表格 115 2018-2023年我國(guó)醬-業(yè)利潤(rùn)總額預(yù)測(cè)結(jié)果 252
  表格 116 2018-2023年我國(guó)醬-業(yè)銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)結(jié)果 258
 

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