小火鍋電磁爐價(jià)格、小火鍋電磁爐、臺(tái)灣涮涮鍋

廣州市元富酒店用品有限公司為您提供小火鍋電磁爐價(jià)格、小火鍋電磁爐、臺(tái)灣涮涮鍋。使用商用火鍋電磁爐的節(jié)電技巧
     商用火鍋電磁爐與普通的用電爐具相比，具有許多明顯的優(yōu)勢(shì)。重要的是在正確、合理的使用下，能達(dá)到省電節(jié)能、-的效果。
　　1．選用電磁轉(zhuǎn)換-的鍋具
　　電磁爐是利用電磁感應(yīng)原理，使能導(dǎo)磁的金屬體在交變磁場(chǎng)中產(chǎn)生感應(yīng)電流，產(chǎn)生熱效應(yīng)，來(lái)加熱和烹飪食物。因此 小火鍋電磁爐廠家，商用電磁爐應(yīng)該使用導(dǎo)磁性能較好的材料制成的容器，如不銹鐵鍋、鐵皮鍋、含鐵不銹鋼鍋、鑄鐵鍋，以及底部是含鐵材料的鍋具等�？偠�言之，在選購(gòu)鍋具時(shí)．應(yīng)選含鐵量多，鍋蓋密封度高為好，目前也有電磁爐-高壓鍋，可以到市場(chǎng)上面去購(gòu)買，同時(shí) 小火鍋電磁爐，所選購(gòu)的鍋具應(yīng)是平底的，其面積不小于12cm×12cm（四頭煲仔爐尺寸） 自助小火鍋電磁爐，以與電磁爐爐面面積差不多寬為好。這樣，電磁爐就能達(dá)到電熱轉(zhuǎn)換- 小火鍋電磁爐價(jià)格，烹調(diào)速度快的效能。
　　2．對(duì)所加熱的食物要講究方法，盡量不要大塊或整體加熱，-將其分解成小塊或細(xì)條。做米飯等時(shí)，-將大米浸泡五分鐘后再通電。并注意需要多少食物就加熱多少，-是在燒水、做湯等時(shí)更要注意，做得過(guò)多而吃用不完，那就浪費(fèi)了。除此以外，做湯時(shí)鍋內(nèi)如有短時(shí)間難煮熟的食物，加熱開始時(shí)應(yīng)少放一點(diǎn)水，先把食物煮熟之后再加足湯水，這樣可以節(jié)約許多電力和時(shí)間。
　　3.功率大功率的電磁爐加熱速度快，但耗電量也大，要合理使用。在用電磁爐剛開始對(duì)鍋具加熱時(shí)，應(yīng)先采用大功率擋進(jìn)行加熱，這樣速度快。當(dāng)鍋內(nèi)一旦煮開沸騰后，如果沒(méi)有無(wú)特殊的要求，應(yīng)該及時(shí)把功率擋調(diào)至小檔，只要使鍋內(nèi)保持沸騰就可以了，-是在煮做湯、吃火鍋、稀飯等時(shí)更應(yīng)如此。因?yàn)榇蠊β蕮醪坏�浪費(fèi)電能，還會(huì)使湯水在很大的火力下劇烈沸騰，這萬(wàn)一溢出還會(huì)出危險(xiǎn)和使鍋底結(jié)鍋巴。
　　因此，只要合理使用電磁爐，節(jié)電效果能明顯。

　　如何選擇火鍋鍋具
　　    火鍋鍋具如何選擇已經(jīng)成為各大商家的一個(gè)煩惱。
　　    不同的鍋具廠商他們的材質(zhì)很可能不同，-規(guī)定是a3鋼制鍋，也就是以fe為主要成分的鍋。電磁爐的工作原理是金屬切割線圈磁場(chǎng)產(chǎn)生的渦流，然而有些金屬材料是順磁的，有些是逆磁的。順磁的電磁爐用起來(lái)就功率穩(wěn)定，（如201、304、430鍋）有些金屬材料是逆磁的，所以電磁爐用起來(lái)就不穩(wěn)定或者不檢鍋（如：鋁 鋅、銅或其他含有這些雜質(zhì)的不銹鋼鍋）這是因?yàn)椴煌�的金屬切割磁�?chǎng)發(fā)生的頻率不一樣。
　　    鍋具中間先沸，周邊后沸。這個(gè)原因是由于火鍋電磁爐的-盤不行所導(dǎo)致的問(wèn)題。也是相當(dāng)部分客戶遇到的問(wèn)題，新賽鋇在這方面的技術(shù)上完成了突破，完全可以根據(jù)客戶的需求，讓鍋中水一起沸騰或者先周邊再中間沸騰 亦或者先中間再周邊沸騰都行。

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