仁懷螞蝗批發(fā)螞蟥水蛭飼料配制大型螞蟥水蛭

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中華一號金線蛭俗稱螞蟥，別名水蛭，在動(dòng)物學(xué)-類屬于環(huán)節(jié)動(dòng)物門、蛭綱、顎蛭目、醫(yī)蛭科。水蛭具有-的

價(jià)值，其中主要的是水蛭素hirudin是一種抗凝物質(zhì)，具有較高的藥

價(jià)值，明代李時(shí)珍在<本草綱目>中記載有破血、逐瘀、通經(jīng)的功能，常用于癥瘕、痞塊、血瘀、、跌打

損傷等，近年來又應(yīng)用于斷肢再植、抑制癌細(xì)胞生長。根據(jù)當(dāng)前市場需

求，農(nóng)村開展人工養(yǎng)殖水蛭前景廣闊，是科技-的一條新路子。

寬體金線蛭，體長大，略成紡錘形，扁平，長6-13cm，寬0.8-2cm。背面通常暗綠色，有5條細(xì)密的黃黑色斑點(diǎn)組成的

縱線，背中線一條較深，腹面淡黃色，雜有許多不規(guī)則的茶綠色斑點(diǎn)，

體環(huán)數(shù)107節(jié)，環(huán)帶明顯，占105環(huán)，雄性生殖孔在33-34環(huán)溝間，雌孔在38-39環(huán)溝間，眼與日本醫(yī)蛭相同，前吸盤小

，鄂齒發(fā)達(dá)。生活于水田、河流、湖沼中，水中源游藝機(jī)動(dòng)物，小

形昆蟲，軟體動(dòng)物的幼蟲及泥面腐殖質(zhì)等。

二、1、水蛭喜歡在石塊較多、池底及池岸較堅(jiān)硬的水中生活，這-在沿岸帶的淺水生的植物上或岸上的潮濕土壤

或草叢中，這些植物為它們提供了固著的實(shí)體，也提供了防御的場所。

2、冬季來臨，氣溫低于10℃以下時(shí)，醫(yī)蛭類開始進(jìn)入水邊較松軟的土壤中越冬，潛伏的-一般為15～25厘米。氣

溫10℃～13℃時(shí)開始出土。通常在不到11℃的水體里水蛭不能繁殖。如把

它放在43℃熱水里它就要離水外逃，水溫升至45.5℃時(shí)，水蛭沉底蜷曲，48℃時(shí)死亡，放回清水也-活。

3、金線蛭的卵繭通常產(chǎn)在含水量為30%～40％的不干不濕的土壤中，土壤的透氣性要求-。土壤過濕，易板結(jié)不利

透氣；土壤過干，易使蛭繭失水，均不利于孵化。

4、水蛭對水的ph值（酸堿度）的適應(yīng)性也是很廣的。金線蛭等許多常見的蛭類通�？梢酝瑫r(shí)在ph值4.5～10.1這樣廣

的范圍內(nèi)長期生存，因此，蛭類是一種廣酸性動(dòng)物。

5、大多數(shù)水蛭能長時(shí)間忍受缺氧環(huán)境。在氧氣完全耗盡的情況下，可存活2-3天，黃蛭可存活2天。

水蛭的食性：

寬體金線蛭主要無脊椎動(dòng)物的-或腐肉，如河蚌、田螺、蚯蚓、水生昆蟲、水蚤等，有時(shí)也水面或岸邊的

腐殖質(zhì)。養(yǎng)殖過程中要因地制宜地選喂合適的食物

四、螞蝗（水蛭）-養(yǎng)殖技術(shù)

水蛭，是一種貴重藥材，上很多自古以來就有水蛭入藥的習(xí)慣。水蛭主要作用：一是逐惡血瘀血，二是破血

積聚，用于-血瘀經(jīng)閉、-積血等癥。當(dāng)今以水蛭為原料制成的

中成藥，如大黃蟲丸、韓氏癱速康、百勞丸、圣喜血栓心脈寧等，均已投入大批量生產(chǎn)，且-。僅國內(nèi)每年對

水蛭干品需求就達(dá)數(shù)千噸。日本、韓國很早就依賴著從我國進(jìn)口水蛭。

隨著化肥、-的廣泛使用，加上近年來對水蛭的掠奪性-，使-水蛭資源日益減少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足入藥需要。

由于貨源奇缺，現(xiàn)在不少地方開展人工養(yǎng)殖。水蛭生命力強(qiáng)，繁殖極

快（水蛭雌雄同體，每條水蛭每次產(chǎn)卵繁殖60～90條小水蛭），易于飼養(yǎng)管理。人工養(yǎng)殖水蛭，規(guī)模可大可小，投資

少，-，一畝水面養(yǎng)殖池，可收獲成品400公斤，價(jià)值2萬元以上，

確為廣大農(nóng)村戶的一項(xiàng)卓有潛力的穩(wěn)當(dāng)?shù)?門路。

二、水蛭的養(yǎng)殖特點(diǎn)

1．適應(yīng)性強(qiáng) 水蛭對生物的環(huán)境變化適應(yīng)性特強(qiáng)，全國各地都可養(yǎng)殖，不論高山平原，水蛭均能適應(yīng)。也可

利用房前屋后、庭院、陽臺、水塘飼養(yǎng)。

2．有-的耐饑能力 水蛭雖性貪食，攝食量大，但耐饑力特強(qiáng)，即使長期挨餓，也毫不恐懼。

3．飼養(yǎng)技術(shù)容易掌握 水蛭喜食無脊椎水生昆蟲，如將水生昆蟲按比例與水蛭混養(yǎng)，就不必專門投食，只要

將水質(zhì)管理好，即可生長得-。

4．水蛭個(gè)體大，一般比普通水蛭大幾十倍。

5．用工少，男女老少利用業(yè)余時(shí)間都可養(yǎng)殖。

6．水蛭雌雄同體，異體交配，只要引進(jìn)優(yōu)良種源，即可年復(fù)一年的自行繁衍。

三、水蛭的人工養(yǎng)殖技術(shù)

1．選址建池 選擇避風(fēng)向陽、排灌方便處建池。池寬3米，深1米，長不限。池對角設(shè)進(jìn)水口和排水口，池底放一些石

塊和樹枝供水蛭棲息。小規(guī)模養(yǎng)殖可利用水坑、荒塘、池塘養(yǎng)殖。

進(jìn)排水進(jìn)口都要用鐵絲網(wǎng)或用塑料網(wǎng)布欄住，以防水蛭外逃。

2．苗種投放 人工養(yǎng)殖以金錢蛭（俗稱牛水蛭）為好，此處也可投放茶色蛭。金錢蛭在稻田、池塘、溪流、叢林中極

為常見，-作種時(shí)應(yīng)注意鑒別，苗種投放標(biāo)準(zhǔn)為每立方米可放養(yǎng)1萬

條左右。選種標(biāo)準(zhǔn)是：健壯、無傷、規(guī)格大（20～30克好），這樣的水蛭產(chǎn)卵量多，孵化率高，放養(yǎng)10個(gè)月即可加

工出售。

3．餌料喂養(yǎng) 水蛭主食螺、蚌、蛙、-、蚯蚓以及哺乳類動(dòng)物的-。人工飼養(yǎng)可利用各種血拌飼料、草粉，甚至

糞便等，每畝還可-投放活螺25公斤左右，讓其自然

繁殖，水蛭自

由取食。

動(dòng)物血一般每星期喂一次。具體作法是：把豬牛羊等動(dòng)物血凝塊放入池中，每隔5米放一塊，水蛭嗅到腥味

后很快會聚攏來，后自行散去。

4．管理技術(shù) 一是調(diào)節(jié)水質(zhì)。水蛭雖能在污水中生長，但由于人工養(yǎng)殖密度高，故水質(zhì)宜保持清新，同時(shí)要-一定

的溶氧量，當(dāng)水中含氧量低于2毫克／升時(shí)，水蛭會浮出水面并出現(xiàn)不

安現(xiàn)象。夏季水溫高，要注意適當(dāng)換水。二是越冬管理。水蛭冬季蟄伏，早春放養(yǎng)的一般已生長-，可加工出售。

捕撈時(shí)先放完水，然后用網(wǎng)撈起。選個(gè)體大、生長健壯的留種，每畝應(yīng)

留10～15公斤，集中投入育種池內(nèi)越冬。冬季保溫池氣溫15℃以上時(shí)，水蛭就能攝食生長，以縮短養(yǎng)殖周期，達(dá)到全

年飼養(yǎng)的目的。飼養(yǎng)池水溫在15～30℃時(shí)，水蛭生長-，在10℃以下

停止攝食，35℃以上影響生長。

5．繁殖 水蛭繁殖快，再生力很強(qiáng)。長江流域一般在4月下旬至6月中旬為產(chǎn)卵期。人工養(yǎng)殖的水蛭，卵繭產(chǎn)于飼養(yǎng)池

平臺水邊的泥土中，呈卵圓形。每條水蛭一次產(chǎn)繭4個(gè)左右，繭產(chǎn)出后

約16～25天孵化出小水蛭，每個(gè)繭內(nèi)可出13～35條。小水蛭呈茶黃色，生長迅速，在孵化后一個(gè)月內(nèi)平均增長20毫米

長。

6．運(yùn)輸 運(yùn)輸水蛭通常采用隨身帶運(yùn)法。具體方法如下：在網(wǎng)紗袋里放些水草，將水蛭裝入后，扎緊袋口，再裝入簍

或籮筐內(nèi)，即可運(yùn)走。

7．加工方法

（1）水燙 把撈出洗凈的水蛭，集中放入盆等器皿中，將開水突然倒入，熱水淹沒水蛭2～3指為宜，20分鐘左右待水

蛭死后，撈出放在干凈的地方曬。

（2）石灰法 把撈出洗凈的水蛭投入石灰中埋20分鐘，然后取出曬干或烘干，篩去石灰粉即成。

（3）酒悶法 可將高度白酒倒入水蛭，能淹沒即可。

（4）生曬法 將捕得的水蛭用鐵絲穿起，懸吊陽光下直接曝曬。

以上方法，供參考選用。另需注意的問題：

（1）水燙法在曬的時(shí)候易起潮，可邊曬邊用鐵釘或竹尖放氣。

（2）要選晴天。陰天無法曝曬易變質(zhì)。如突然遇陰雨，無法曝曬，要放在鐵器上用火烤干。但不可烤糊烤黃。

（3）曬干的水蛭裝入塑料袋內(nèi)密封，以防吸潮變霉。干度標(biāo)準(zhǔn)以手能折斷為佳，鮮干品比例為：大水蛭約7公斤左右

可曬1公斤干品，小水蛭約8～10公斤可曬1公斤干品。

-干水蛭標(biāo)準(zhǔn)：呈自然扁平紡錘形，背部、稍隆起，腹面平坦，質(zhì)脆易折斷，斷面呈膠質(zhì)狀，有光澤者為佳。貯藏

時(shí)，要置于干燥處，以防蟲蛀。

秋冬正值水蛭的銷售旺季，又聞今年秋水蛭產(chǎn)量下降，近兩個(gè)月走勢不斷轉(zhuǎn)好，價(jià)格

也上漲，大水蛭（清）175—180元升為190元，東北小水蛭從75—80元漲到97—98元，上漲幅度分別

為8.5%和30%， 水蛭后市如何呢，筆者分析如下：

一、水蛭的概況

水蛭俗稱螞蝗，民間稱螞鱉、內(nèi)鉆子等。水蛭環(huán)節(jié)動(dòng)物蛭綱的統(tǒng)稱。分為日本醫(yī)蛭、寬金線蛭（有稱其金錢蛭）、柳

葉水蛭等。市銷售也就是以上三種原動(dòng)物，實(shí)際不依此而分，主要分為大

水蛭和東北小水蛭。分別主產(chǎn)于山東的微山湖，江蘇安徽的洪澤湖和黑龍江。

二、水蛭的歷史行情回顧

從水蛭的1998年算起，當(dāng)時(shí)僅有7—8元，到下半年開始上漲，在1991年2—4月到-個(gè)高峰，高時(shí)為150元。之后

，回落到65—70元，到1997年的六年間，在70—80元之間震蕩。三年后的

2000年，漲價(jià)風(fēng)潮時(shí)升至200—220元的-，出現(xiàn)第二次高峰。進(jìn)入本世紀(jì)，2002年2—3月時(shí)跌到150—160元的

，以后步步回升，2004年下半年-到270—280元，刷新歷史-。在高

價(jià)持續(xù)至2005年的4月份。然后緩緩下滑到2007年上半年低時(shí)的160—170元。

從水蛭的歷史行情分析到，一每個(gè)波動(dòng)的周期的和-都在升高；二-持續(xù)的時(shí)間越來越長。

三、水蛭的產(chǎn)量

1、水蛭的-資源

蛭類中大多數(shù)種類營半寄生生活，有些品種幼時(shí)捕食，成年后吸血生活。蛭類生活的寄主往往是一類，而不是一種動(dòng)

物。如醫(yī)蛭類水蛭對所有脊椎動(dòng)物的-都喜。在陸上，依-后吸

盤的交替附著身體的縱肌與環(huán)肌的拮抗性收縮作尺蠖式移行，行動(dòng)敏捷。幼蛭攝食浮游生物，不吸血時(shí)以小型昆蟲，

蠕蟲，螺蚌的幼體為餌料，也泥面腐殖質(zhì)，食性較雜。水蛭吸取人畜

-時(shí)，吸盤中首先釋放出抗凝血的水質(zhì)素，順利寄主-。

在一定的溫度條件下，水蛭生命力旺盛。水流干涸后，有些種類可以潛入泥底穴居，損失40%的體重也能生存。

水蛭

橫向切斷后，能從斷裂部位重新長出兩個(gè)新個(gè)體。這是水蛭特有的再生能

力。水蛭適應(yīng)性強(qiáng)，耐饑能力強(qiáng)，具有極強(qiáng)的抗病力，水流緩慢的小溪、溝渠、坑塘、水田、沼澤及湖畔，溫暖濕潤

的草叢是水蛭棲息、攝食和繁殖的場所，在全國大部地區(qū)的湖泊、池塘以

及水田中均有生產(chǎn)，但主要產(chǎn)于北緯32—38°之間，這個(gè)范圍適合水蛭的生長。如江蘇的太湖、洪澤湖、高郵湖、

微山湖，-是淮河以南大江大湖流域分布很廣。

改革開放二十多年來，我國的快速發(fā)展，但都是粗放的，以消耗大量資源為代價(jià)的。農(nóng)民種植作物，大量使用化肥、

-，土壤的土質(zhì)發(fā)生改變。益蟲益鳥減少，蟲災(zāi)-已是十幾年的事

實(shí)；大量的工業(yè)污水到排放，多

數(shù)河-已被污染，水質(zhì)惡化。今年的太湖水藻-就是縮影。水蛭的生存空間不斷被擠壓。加上一些河流、湖泊干

涸更是加劇-資源的減少。這一方面。

二是水蛭一般要三齡才能性成熟，才具有繁殖的能力。每年春秋兩季，水溫超過15度時(shí)交配，20度左右時(shí)爬上岸，在

離水面30厘米處的濕土上產(chǎn)卵。此時(shí)，也是人們-水蛭的時(shí)期。在利

益驅(qū)使下，大小一起的掠奪性-，造成群體減少，多年后繁殖量下降。一些產(chǎn)區(qū)可供商品量大幅度下降。尤其是東

北小水蛭，今年新貨入市量，較2006年明顯減少。

2、水蛭養(yǎng)殖狀況

水蛭是雌雄同體，異體受精，每條種蛭均可繁殖，每年可繁殖2—3次。水蛭適應(yīng)性強(qiáng)，耐饑能力強(qiáng)，具有極強(qiáng)的抗病

力，不斷有-說可以人工飼養(yǎng)水蛭，且不受地區(qū)條件的-，可

池養(yǎng)、坑養(yǎng)、缸養(yǎng)、桶養(yǎng)等。但是多年以來不見養(yǎng)殖品大量上市，倒是有商家虛報(bào)養(yǎng)殖效益，借此收購-幼水蛭，

-水蛭種苗，獲取收入，而-的養(yǎng)殖戶收到-效益的-

。水蛭養(yǎng)殖在技術(shù)仍需解決實(shí)際應(yīng)用的問題，-發(fā)展，批量上市需要更長的時(shí)間。難以彌補(bǔ)-供給量的下降，

-未來供給轉(zhuǎn)緊發(fā)展趨勢。

可見，以上是近兩年水蛭產(chǎn)量下降的主要原因，水蛭產(chǎn)量的下降不是近兩年的問題，恢復(fù)起來比較緩慢。估計(jì)2007年

產(chǎn)量在200一250噸之間。

不論利用房前屋后土塘、泥坑，還是在江河、湖泊只有經(jīng)過蟄伏越冬的成熟個(gè)體才能在春季進(jìn)行交配和產(chǎn)卵繭，夏、秋季均不能繁殖后代。，養(yǎng)殖方式雖有多種多樣，但歸納起來，不水蛭絕大多數(shù)生活在淡水中，有少數(shù)生活在海水中，個(gè)別種水蛭可生活在陸地。在池塘、湖泊、河流及小溪等有機(jī)質(zhì)豐富的水域經(jīng)�？砂l(fā)現(xiàn)水蛭的蹤影。外有兩種方式：即野外粗放養(yǎng)殖和集約化精養(yǎng)。

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