農(nóng)產(chǎn)品流通市場前景展望及環(huán)境研究報(bào)告2017-2023年

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報(bào)告編號: 385201

出版機(jī)構(gòu)：北京產(chǎn)業(yè)信息研究院

出版日期：2017年11月

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-章：農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展綜述 17
1.1 農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展概述 17
1.1.1 農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)的界定 17
1.1.2 農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)的分類 17
（1）果蔬農(nóng)產(chǎn)品流通 17
（2）鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通 18
（3）大宗農(nóng)產(chǎn)品流通 18
1.1.3 農(nóng)產(chǎn)品流通-- 19
1.2 農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展歷程 19
1.2.1 農(nóng)產(chǎn)品自由購銷階段(1949-1953) 19
1.2.2 農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)購統(tǒng)銷階段(1954-1980) 20
1.2.3 農(nóng)產(chǎn)品放開搞活階段(1981-1992) 21
1.2.4 農(nóng)產(chǎn)品流通深化改革階段(1993-現(xiàn)在) 21
1.3 農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展背景 22
1.3.1 農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)主要問題分析 22
（1）農(nóng)產(chǎn)品流通毀損率分析 22
（2）農(nóng)產(chǎn)品流通成本分析 23
（3）農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接分析 23
（4）農(nóng)產(chǎn)品流通范圍分析 24
（5）農(nóng)產(chǎn)品安全分析 24
（6）農(nóng)產(chǎn)品流通附加值分析 24
1.3.2 農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 24
（1）行業(yè)政策環(huán)境分析 24
1）行業(yè)政策統(tǒng)計(jì)分析 25
2）行業(yè)重點(diǎn)政策- 30
（2）行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 32
1）-總體分析 32
2）非制造業(yè)指數(shù)分析 33
3）城鎮(zhèn)居民收入分析 33
4）居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù) 34
5）社會物流費(fèi)用分析 35
（3）行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析 36
1）養(yǎng)殖/加工技術(shù)分析 36
2）倉儲/物流技術(shù)分析 39
3）電子信息技術(shù)分析 42
（4）行業(yè)社會環(huán)境分析 43
1）居民食品安全問題 43
2）農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動 44
第2章：農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)運(yùn)營狀況分析 46
2.1 農(nóng)業(yè)及其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展分析 46
2.1.1 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營情況分析 46
（1）農(nóng)業(yè)種植規(guī)模分析 46
（2）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析 46
2.1.2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況分析 49
（1）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展歷程 49
（2）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化主要特征 50
（3）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)模 52
（4）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營情況 52
2.1.3 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織模式分析 54
（1）合同組織模式 54
（2）農(nóng)業(yè)合作社模式 55
（3）企業(yè)組織模式 57
2.2 農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展基礎(chǔ)分析 57
2.2.1 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地分析 57
（1）糧食生產(chǎn)基地 57
（2）生豬養(yǎng)殖基地 58
（3）水產(chǎn)品生產(chǎn)基地 58
（4）奶牛養(yǎng)殖基地 59
（5）-蔬菜基地 59
（6）綠色果品基地 60
2.2.2 農(nóng)產(chǎn)品加工基地分析 60
（1）農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)量 61
（2）農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)收入規(guī)模 63
（3）農(nóng)產(chǎn)品加工基地分布 66
（4）農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展趨勢 70
2.2.3 農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)分析 72
（1）農(nóng)產(chǎn)品物流園規(guī)模 72
（2）重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品物流園 72
（3）農(nóng)產(chǎn)品物流園發(fā)展趨勢 75
2.2.4 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場分析 76
（1）農(nóng)批市場規(guī)模分析 76
（2）批發(fā)市場組織形式 76
（3）批發(fā)市場盈利模式 77
（4）農(nóng)批市場發(fā)展趨勢 77
2.3 農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)營狀況分析 78
2.3.1 農(nóng)產(chǎn)品物流特點(diǎn)分析 78
2.3.2 農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)狀分析 79
（1）農(nóng)產(chǎn)品物流總體規(guī)模 79
（2）農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流規(guī)模 80
2.3.3 農(nóng)產(chǎn)品物流存在的問題 80
2.3.4 農(nóng)產(chǎn)品主要物流模式分析 80
（1）跨區(qū)域型物流模式 81
（2）區(qū)域型物流模式 81
（3）中轉(zhuǎn)型物流模式 81
（4）地方性物流模式 82
（5）第三方物流模式 82
2.3.5 農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸方式比較分析 82
第3章：農(nóng)產(chǎn)品流通模式及其-分析 86
3.1 國外農(nóng)產(chǎn)品流通模式分析 86
3.1.1 美國農(nóng)產(chǎn)品流通模式分析 86
（1）農(nóng)產(chǎn)品流通參與主體 86
（2）美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織分析 86
（3）農(nóng)產(chǎn)品流通模式分析 86
（4）農(nóng)產(chǎn)品流流技術(shù)分析 87
（5）農(nóng)產(chǎn)品流通追溯 88
3.1.2 日本農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)流通模式分析 88
（1）農(nóng)產(chǎn)品流通參與主體 88
（2）日本農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織分析 88
（3）農(nóng)產(chǎn)品流通模式分析 88
（4）農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)分析 89
（5）日本農(nóng)產(chǎn)品流通追溯 90
3.1.3 歐盟農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)流通模式分析 90
（1）農(nóng)產(chǎn)品流通參與主體 90
（2）農(nóng)產(chǎn)品流通模式分析 90
（3）農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)分析 91
（4）農(nóng)產(chǎn)品流通追溯 91
3.2 農(nóng)產(chǎn)品流通模式及-分析 92
3.2.1 以批發(fā)市場為-的流通模式分析 92
（1）“生產(chǎn)者+產(chǎn)地批發(fā)市場+零售市場”模式 92
（2）“生產(chǎn)者+產(chǎn)地批發(fā)市場+銷地批發(fā)市場+零售市場”模式 92
（3）“生產(chǎn)者+銷地批發(fā)市場+零售市場”模式 93
（4）“生產(chǎn)者+集散地批發(fā)市場+銷地批發(fā)市場+零售市場”模式 93
（5）“生產(chǎn)者+配送中心+零售市場”模式 93
3.2.2 以農(nóng)貿(mào)市場為-的流通模式分析 94
（1）“生產(chǎn)者+產(chǎn)地農(nóng)貿(mào)市場”模式 94
（2）“生產(chǎn)者+企業(yè)+銷地農(nóng)貿(mào)市場”模式 94
（3）“合作社+銷地農(nóng)貿(mào)市場”模式 95
3.2.3 以連鎖超市為-的流通模式分析 95
（1）“連鎖超市+基地+農(nóng)戶”模式 95
（2）“基地+加工企業(yè)(供應(yīng)商)+連鎖超市”模式 96
（3）“農(nóng)業(yè)-(基地)+連鎖超市”模式 96
（4）“農(nóng)戶+農(nóng)民協(xié)會+物流配送中心+社區(qū)超市”模式 97
（5）農(nóng)超對接模式案例分析 97
1）山東家家悅 97
2）家樂福 98
3）沃爾瑪 99
4）樂購 99
3.2.4 農(nóng)產(chǎn)品其他流通模式分析 100
（1）以物流企業(yè)為-的流通模式分析 100

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