濟(jì)南振豐農(nóng)業(yè)有限公司為您提供自產(chǎn)自銷(xiāo)正宗章丘大蔥5斤裝禮品大蔥綠色有機(jī)大蔥。自產(chǎn)自銷(xiāo)-正宗章丘大蔥5斤裝禮品大蔥 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1-c.w5003-17044310689.3.45ee61bb9ptuxq&id=558843326372&scene=taobao_shop 淘寶店鋪 章丘大蔥的主要價(jià)值: 據(jù)醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)研究所分析,大蔥中含有較多的蛋白質(zhì)、多種-、和礦物質(zhì),-是含有-a、-c和具有-的殺菌能力的蒜素,用它作-,可以預(yù)防-十幾種病,如殺滅痢桿菌,--等。 大蔥含有植物殺菌素,具有--的功效,它是消毒物質(zhì)的無(wú)盡源泉。假若致病微生物與食物、水、大蔥一同進(jìn)入人體的口腔、-道、呼吸道系統(tǒng),則在數(shù)分鐘內(nèi)就能受到它的制約而無(wú)法為害。[明]李時(shí)珍<本草綱目>載:蔥白作湯治傷寒寒熱、-耳目浮腫、能出汗;蔥汗即蔥涕,功同蔥白,取汁入酒少許,滴鼻中治衄血-;蔥須療飽食、房勞、血滲大腸、-、腸痔;蔥花治心脾痛;種實(shí)明目,補(bǔ)中氣不足。 章丘大蔥的特點(diǎn): 在眾多的大蔥品種中,章丘大蔥“名”“特”“優(yōu)”三字兼?zhèn),被譽(yù)為“蔥中-”。主要品種為“大梧桐”。其特點(diǎn)是:辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,蔥白很大,適易久藏。章丘大蔥-稱(chēng)王,自有它的“-”。其特點(diǎn)可用四個(gè)字來(lái)概括,那就是高、長(zhǎng)、脆、甜。 高:指大蔥的植株高大,是當(dāng)今-所有大蔥品種的-,故有“蔥王”之稱(chēng)。矮的可達(dá)1.5米,高的可達(dá)2米,就其單株的重量,重的可達(dá)1.5公斤。 長(zhǎng):指的是章丘大蔥的主要產(chǎn)品部分一蔥白很長(zhǎng),很直。一般50-60厘米,長(zhǎng)1米左右,蔥白莖粗可達(dá)5厘米。 脆:是指大蔥的質(zhì)地脆嫩爽口,味美無(wú)比,無(wú)筋無(wú)渣。 甜:指的是章丘大蔥的蔥白,甘芳可口,很少辛辣,宜生食,熟食也佳。 章丘大蔥的儲(chǔ)存方法: 大蔥我們都很熟悉,是蔥的一種,味辛,性微溫,具有發(fā)表通陽(yáng),-調(diào)味的作用。主要用于風(fēng)寒-、惡寒-、--,陰寒-,痢疾泄瀉,蟲(chóng)積內(nèi)阻,乳汁不通,二便不利等-。大蔥含有揮發(fā)油,油中主要成分為蒜素,又含有二烯內(nèi)基-、草酸鈣。另外,還含有脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素等、-b、c、鈣、鎂、鐵等成分;加---是-病的人不宜多食。那么章丘大蔥有哪些儲(chǔ)存方法呢? 1、挖溝貯存:大蔥收獲后,就地晾曬幾個(gè)小時(shí),除去根上的泥土,剔除病、傷株,捆成10公斤左右的捆,放在通風(fēng)-的地方堆放6天左右;使大蔥外表水分完全陰干。選擇背風(fēng)通風(fēng)處挖溝距50~70厘米。若溝底濕度小,可澆一次透水。待水全部滲下后,把蔥一捆挨一捆地?cái)[放在貯藏溝內(nèi),然后用土埋嚴(yán)蔥白部分。在嚴(yán)寒到來(lái)之前,用草簾或玉米秸桿覆蓋即可。這樣能貯存到第二年的3月份。 2、埋藏貯存:將用上述方法經(jīng)晾曬、挑選、捆捆的大蔥放在背陰的墻角或冷涼室內(nèi),底面鋪一層濕土,蔥的四周用濕土培埋至蔥葉處即可。若在室外埋藏,嚴(yán)寒來(lái)臨前可加蓋草苫防凍。 3、假植貯存:在院內(nèi)或地里挖一個(gè)淺平地坑,將立冬前收獲的大蔥,除去傷、病株,捆成小捆,假植在坑內(nèi),用土埋住蔥根的蔥白部分。埋好后用大水澆灌,增加土壤濕度,促進(jìn)萌發(fā)新根,減緩蔥葉干枯,延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。 4、干貯存:將適期收獲的大蔥晾曬2~3天,抖落掉根上的泥土,剔除病、傷株,待七天干時(shí),扎成1公斤左右的蔥把,根向下一把挨一把地?cái)[放在干燥通風(fēng)處。在貯存期間注意防熱與防潮。 5、凍貯存:大蔥收獲后,晾幾日,待種子萎蔫后,剔除傷、病株,抖掉泥土,捆成小捆,放在空房或室外溫度變化小、陰涼、干燥的地方,不加任何保溫措施,任其自然冷凍。至嚴(yán)冬,貯存的大蔥全部-,待天氣轉(zhuǎn)暖時(shí),大蔥可自然解凍。俗-:“不怕凍,就怕動(dòng)”,大蔥在解凍期間切勿搬動(dòng),否則解凍后易引起腐爛。 6、露地越冬貯存:種植的大蔥到了收獲季節(jié)而不收獲,在土地結(jié)凍之前,對(duì)大蔥壟進(jìn)行高培土、厚培土,此后可根據(jù)需要-挖出上市。 7、短期保鮮貯存:在陰晾靠墻的地方挖一個(gè)20厘米深的平底坑,坑底鋪0.3厘米厚的沙子,坑的四周用磚圍住,坑的大小根據(jù)貯量而定。大蔥收獲后或者購(gòu)買(mǎi)回后,先在坑內(nèi)澆灌6~7厘米深的水,待水滲下,立即將大蔥放入坑內(nèi),每隔3~4天向坑的四角內(nèi)澆一些水,這樣可以保鮮1個(gè)月左右,葉子不變黃,不干把,可以上市出售。
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