廣州紅酒|信美酒業(yè)|進(jìn)口紅酒批發(fā)

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葡萄酒紅酒正在漸漸走入我們的生活，但在喝葡萄酒的時(shí)候，卻存在很多誤區(qū)。該喝什么樣的紅酒，哪個(gè)的紅酒，都是要考量的，一般來(lái)說(shuō)，法國(guó)是早釀紅酒的，有著很悠久的歷史以及-的釀酒技術(shù)

。所以說(shuō)，喝紅酒就選法國(guó)原瓶進(jìn)口紅酒

喝葡萄酒為什么要使用醒酒器？許多人都關(guān)心這些問(wèn)題，今天比一下網(wǎng)為你介紹一下喝葡萄酒為什么要醒酒？

葡萄酒是有生命的，酒中單寧在開(kāi)瓶前氧化程度是很低的，酒香味封在酒里，喝起來(lái)酸澀，果香味淡。醒酒的目的是讓葡萄酒透透氣 法國(guó)紅酒批發(fā)，吸收氧氣 紅酒，充分的氧化，釋放迷人的香氣，降低澀味，使酒的口感柔和、醇厚。同時(shí)也可過(guò)濾一些年份酒的濾沉淀物。

對(duì)于年輕的葡萄酒，陳釀時(shí)間比較短，是需要醒酒的經(jīng)過(guò)微氧化醒酒的動(dòng)作，將可使年輕紅酒中單寧柔順。同時(shí)由于年輕的紅酒窖藏時(shí)間不長(zhǎng)，在瓶中氫化的時(shí)間少，經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)男丫�，可讓新酒也具有老酒的風(fēng)昧。遇到年輕的好酒，甚至可以做“兩次過(guò)瓶”，例如在下午時(shí)，做完-次過(guò)醒酒器的動(dòng)作，靜置一段時(shí)間后，再將酒由醒酒器中倒入原酒瓶中;等到晚餐時(shí) 紅酒代理，再將酒由酒瓶中倒人醒酒器中，這就是兩次過(guò)瓶。

我有一瓶陳年葡萄酒，現(xiàn)在值多少錢(qián)？

寫(xiě)這篇文章的時(shí)候，我在短短26分鐘之內(nèi)就收到兩封電子郵件。-封郵件中，有位女士告訴我們，她和丈夫在給兒子慶生時(shí)，收到一瓶1974年的法國(guó)拉菲紅酒(lafite rothschild)作為禮物。“你知道它值多少錢(qián)嗎？”她問(wèn)我。在第二封郵件中，有位女士說(shuō)很多年前有人送她和她丈夫一瓶1976年的拉菲紅酒，現(xiàn)在她丈夫已經(jīng)-了�！罢�(qǐng)問(wèn)它現(xiàn)在值多少錢(qián)？”她問(wèn)道。我們每天都會(huì)收到類(lèi)似的詢(xún)問(wèn) 波爾多紅酒批發(fā)，但回答永遠(yuǎn)都是一樣的：你的這瓶酒可以說(shuō)一文不值，也可以說(shuō)是無(wú)價(jià)之寶。假如想把酒賣(mài)掉，雖然任何東西都可能有個(gè)買(mǎi)家，但商家從個(gè)人手里只買(mǎi)一瓶葡萄酒的可能性非常小。比如說(shuō)，芝加哥一家葡萄酒-商和經(jīng)銷(xiāo)商hart davis

hart公司寄賣(mài)業(yè)務(wù)-副總裁本尼爾森(ben nelson)告訴我們，他的公司正在尋找批量的陳年葡萄酒，要求品質(zhì)上佳、產(chǎn)地溯源清晰、儲(chǔ)藏狀態(tài)-。他對(duì)單瓶陳年葡萄酒的建議跟我們相同：打開(kāi)享用吧。這瓶酒之所以是無(wú)價(jià)之寶，在于其內(nèi)涵的東西──不是葡萄酒本身，而是其中蘊(yùn)含的回憶。那么，接下來(lái)人們就會(huì)問(wèn)……

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