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多效降膜式蒸發(fā)結(jié)晶器發(fā)溫度過(guò)高的主要原因是:物料與熱量計(jì)算不守恒;設(shè)備漏氣-;冷凝器換熱面積小、冷卻水量不足或冷卻水溫過(guò)高;冷凝器結(jié)垢-;真空泵吸氣量不足。
多效降膜蒸發(fā)器的應(yīng)用領(lǐng)域廣泛,尤其在乳品工業(yè)中的應(yīng)用也十分普遍。牛乳是熱敏性物料 旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器,蒸發(fā)器蒸發(fā)溫度過(guò)高會(huì)破壞其有益元素 旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器使用技巧,尤其是多效降膜式蒸發(fā)器 旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器訂購(gòu),物料在設(shè)備中的停留時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng),各效蒸發(fā)溫度就更不宜過(guò)高。蒸發(fā)器溫度高出現(xiàn)的原因與下述因素有關(guān):物料與熱量計(jì)算不守恒;設(shè)備漏氣-;冷凝器換熱面積小、冷卻水量不足或冷卻水溫過(guò)高;冷凝器結(jié)垢-;真空泵吸氣量不足。
旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器也是一種間壁式熱交換設(shè)備。低溫低壓的液態(tài)制冷劑在傳熱壁的一側(cè)氣化吸熱 旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器生產(chǎn)廠家,從而使傳熱壁另一側(cè)的介質(zhì)被冷卻。在這種的冷卻器中,制冷劑靠壓差、液體的重力或液泵產(chǎn)生的壓頭在管內(nèi)流動(dòng),因?yàn)楸焕鋮s的介質(zhì)是空氣,空氣側(cè)的放熱系數(shù)很低,所以蒸發(fā)器的傳熱系數(shù)也很低。為了提高傳熱性能,往往是采取增大傳熱溫差、傳熱管加肋片或增大空氣流速等措施來(lái)達(dá)到目的。此外,還有冷卻固體物料的接觸式蒸發(fā)器。
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