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怎么開蛋糕店?開蛋糕店-嗎?近幾年來不少的蛋糕店紛紛開張，普通人也能在蛋糕店中吃點(diǎn)各式各樣的不同口味的蛋糕。蛋糕店不少，-的不少，虧得也不少。如何開好蛋糕店才-呢?開萊茵河畔蛋糕連鎖店好嗎？讓我們來看一下萊茵河畔蛋糕-店的張店長(zhǎng)談?wù)勯_蛋糕店在蛋糕店選擇上要注意的一些地方：
1、店鋪周圍環(huán)境如何。環(huán)境的好環(huán)有兩種含義。一種含義是指店鋪周圍環(huán)境狀況。比如有的飲食店開在公共廁所旁或附近，不遠(yuǎn)處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛舞，或鄰居是怪味溢發(fā)的化工廠等，這便是-的開店環(huán)境。另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。一般來講，店鋪若處在車站附近、商業(yè)區(qū)域人口密度高的地區(qū)或同行集中的一條街上，這類開店環(huán)境應(yīng)該具有比較大的優(yōu)勢(shì)。另外，三叉路口、拐角的位置較好，坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。一般說，店鋪若處在車站附近、商業(yè)區(qū)域人口密度高的地區(qū)或同行集中的一條街上，這類開店環(huán)境應(yīng)該具有比較大的優(yōu)勢(shì)。
2、服務(wù)區(qū)域人口情況。一般來講，開店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相對(duì)集中形成了各種區(qū)域，比如商業(yè)區(qū)、旅游區(qū)，大學(xué)區(qū)等，在不同區(qū)域開店應(yīng)注意分析這種情況。
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作為萊茵河畔蛋糕商，想要把萊茵河畔蛋糕店裝修的更吸引人、直觀形象，那是需要很大裝修努力的。對(duì)于店面來說，-印象對(duì)顧客是非常重要的，因此，作為萊茵河畔蛋糕商必須把餅店好好裝修，這樣才能讓店鋪的生意-。
萊茵河畔蛋糕店的裝修：1、外緣裝潢效應(yīng)。用背景凸現(xiàn)食品的效果，由外緣包圍的東西也能引起人的注意 深圳蛋糕店連鎖，而且還容易對(duì)此加以認(rèn)識(shí)，這就是“外緣裝潢效應(yīng)”。當(dāng)我們?cè)谶\(yùn)用櫥窗展示時(shí)，櫥窗的周邊一般都制成很有特色的邊框，使得行人很自然把目光投放到櫥窗內(nèi)的產(chǎn)品上。在燈飾陳列時(shí) 廣州蛋糕店連鎖，如果能充分把握這個(gè)原理并能靈活運(yùn)用這個(gè)外緣裝潢效應(yīng)，那么能有效提高消費(fèi)者的“眼球”效應(yīng)。
萊茵河畔蛋糕店的裝修：2、留白。留白表現(xiàn)當(dāng)一個(gè)物體的周圍什么都沒有時(shí)，它的“孤獨(dú)性”反而能吸引人的注意。例如在一個(gè)孤零零的廣場(chǎng)上放置一個(gè)東西，雖然有點(diǎn)怪異，但它卻非常顯眼，你不看都不行，這種表現(xiàn)手法就叫留白。食物擺放和留白的比例為3:7或者2:8，這樣食品能夠凸現(xiàn)出來之余，看上去也會(huì)很大方。若是比例相反了，不僅少了對(duì)視覺的沖擊，而且-有所降低。
要想讓消費(fèi)者-時(shí)間便注意你的餅店，那萊茵河畔蛋糕項(xiàng)目餅店的裝修就一定要能抓人眼球，人們都喜歡與眾不同的東西，引起消費(fèi)者的好奇心，便是銷售成功的-步。
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