2017-2023年果品加工行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告

北京中研華泰信息技術(shù)研究院提供2017-2023年果品加工行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告。2017-2023年果品加工行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告
 
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  < 報(bào)告編號(hào)>; 329916
  *<出版日期>; 2017年10月
  *<交付方式>; 電子版或特快專遞
  * 2758821076 / 2697021579
  *<咨詢熱線>; 010-56036118 / 15313900551
  *<專員>;  李軍 胡晶晶
  *<節(jié)假日服務(wù)熱線>; 15092672381
  *<報(bào)告價(jià)格>; 紙質(zhì)版:6500元  電子版 :6800元 紙質(zhì)+電子:7000元
 
 
  -章 果品加工行業(yè)概述 17
  1.1 果品加工概述 17
  1.1.1 果品加工概念 17
  1.1.2 果品加工目的 17
  1.1.3 果品加工發(fā)展歷史 17
  1.1.4 發(fā)展果品加工業(yè)的意義 18
  1.2 果品加工的方法 18
  1.2.1 干制 18
  1.2.2 釀酒 19
  1.2.3 制汁 19
  1.2.4 糖制 20
  1.2.5 罐藏 20
  1.2.6 速凍 21
  1.3 果品加工行業(yè)特征 21
  1.3.1 果品加工行業(yè)的周期性與區(qū)域性特征 21
  1.3.2 果品加工行業(yè)的季節(jié)性特征 21
  1.3.3 果品加工行業(yè)與上-業(yè)的關(guān)聯(lián)性 22
  1.3.4 果品加工行業(yè)與下-業(yè)的關(guān)聯(lián)性 22
 
  第二章 2017年果品加工行業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析 23
  2.1 2017年宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 23
  2.1.1 2017年gdp增長(zhǎng)情況分析 23
  2.1.2 2017年居民消費(fèi)價(jià)格走勢(shì) 23
  2.1.3 2017年城鄉(xiāng)居民收入與消費(fèi)分析 24
  2.1.4 2017年社會(huì)消費(fèi)品零售總額 26
  2.1.5 2017年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 26
  2.1.6 2017年進(jìn)出口總額及增長(zhǎng)率分析 27
  2.2 2017年果品加工行業(yè)的管理體制 28
  2.2.1 果品加工行業(yè)主管部門 28
  2.2.2 果品加工行業(yè)協(xié)會(huì) 28
  2.2.3 果品加工行業(yè)主要- 28
  2.3 2017年果品加工行業(yè)政策環(huán)境分析 29
  2.3.1 進(jìn)一步加大扶持力度 29
  2.3.2 果品加工標(biāo)準(zhǔn)體系不斷完善 30
  2.3.3 果品--體系不斷推廣 30
  2.3.4 果品產(chǎn)品安全相關(guān)法律不斷完善 30
  2.3.5 果品加工產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)可獲5年貼息- 31
 
  第三章 2017年果品加工行業(yè)發(fā)展概況 32
  3.1 2017年度水果生產(chǎn)情況 32
  3.1.1　果園面積統(tǒng)計(jì) 32
  3.1.2　水果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 32
  3.1.3　水果主產(chǎn)國(guó)情況 33
  3.2 2017年果品加工市場(chǎng)分析 35
  3.2.1 2017年蘋果加工消費(fèi)狀況 35
  3.2.2 2017年歐盟濃縮蘋果汁生產(chǎn)及市場(chǎng)狀況 37
  3.2.3 2017年巴西冷凍橙汁出口情況 39
  3.2.4 -促進(jìn)泰國(guó)罐裝及加工水果對(duì)南非出口 40
  3.2.5 2017年肯尼亞規(guī)范果汁產(chǎn)品標(biāo)簽 40
  3.3 2017年國(guó)際果品加工品標(biāo)準(zhǔn) 41
  3.3.1 -殘留-標(biāo)準(zhǔn) 41
  3.3.2 污染物和-標(biāo)準(zhǔn) 41
  3.3.3 果品加工品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 42
  3.3.4 果品加工品的方法標(biāo)準(zhǔn) 43
  3.4 果品加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 44
  3.4.1 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平越來(lái)越高 44
  3.4.2 加工技術(shù)與設(shè)備越來(lái)越高新化 44
  3.4.3 深加工產(chǎn)品越來(lái)越多樣化 44
  3.4.4 資源利用越來(lái)越合理 44
  3.4.5 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系和控制體系越來(lái)越完善 45
 
  第四章 2017年水果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)運(yùn)行情況分析 46
  4.1　2017年度水果產(chǎn)量與果園面積 46
  4.1.1　果園面積統(tǒng)計(jì) 46
  4.1.2　水果產(chǎn)量總計(jì) 48
  4.1.3　水果結(jié)構(gòu)分析 50
  4.1.4　區(qū)域水果產(chǎn)量 51
  4.1.5　各省份水果產(chǎn)量與果園面積 51
  4.2 2017年度主要水果品種產(chǎn)量 92
  4.2.1　蘋果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 92
  4.2.2　柑桔產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 93
  4.2.3　梨產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 94
  4.2.4　蕉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 95
  4.2.5　葡萄產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 95
  4.2.6　各省份主要水果品種產(chǎn)量 96
  4.3 2017年水果貿(mào)易情況 100
  4.3.1　水果進(jìn)口情況分析 100
  4.3.2　水果出口情況分析 101
  4.3.3　水果進(jìn)出口情況分析 102
 
  第五章 2017年果品加工行業(yè)發(fā)展分析 104
  5.1 2017年果品加工行業(yè)現(xiàn)狀 104
  5.1.1 2017年果蔬加工經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況 104
  5.1.2 果品加工行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 106
  5.1.3 -均果品消費(fèi)量 107
  5.1.4 果酒、果醋釀造發(fā)展現(xiàn)狀 107
  5.1.5 果品干制、糖制、腌漬發(fā)展現(xiàn)狀 108
  5.2 2017年果品加工市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài) 108
  5.2.1 株州新建大型果品加工物流集散園 108
  5.2.2 江西安遠(yuǎn)果品生產(chǎn)加工機(jī)械補(bǔ)貼形勢(shì)- 108
  5.2.3 尋烏縣果品加工業(yè)迅速增長(zhǎng) 109
  5.2.4 新疆-果品深加工企業(yè)投產(chǎn) 109
  5.2.5 蘋果精深加工技術(shù)集成-項(xiàng)目通過(guò)驗(yàn)收 110
  5.3 果品加工要素分析 111
  5.3.1 果品原料的選擇要素 111
  5.3.2 果品原料的分級(jí)要點(diǎn) 112
  5.3.3 果品原料的清洗要點(diǎn) 112
  5.3.4 果品原料的去皮要點(diǎn) 112
  5.3.5 果品的護(hù)色處理 113
  5.4 果品加工行業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題 114
  5.4.1 果品采后損失率高 114
  5.4.2 果品采后商品化處理水平低 114
  5.4.3 加工企業(yè)管理技術(shù)-能力低 114
  5.4.4 果品深加工品種少 114
  5.4.5 果品加工綜合利用低糜 115
  5.4.6 缺乏有效的行業(yè)管理與技術(shù)- 115
  5.5 促進(jìn)果品加工行業(yè)發(fā)展的措施 115
  5.5.1 開展深加工綜合利用 115
  5.5.2 擴(kuò)大加工能力開發(fā)功能性食品 116
  5.5.3 加快-在果品加工中的應(yīng)用 116
  5.5.4 擴(kuò)大適于加工果品品種的面積 117
  5.5.5 盡快制訂與國(guó)際接軌的果品加工制品標(biāo)準(zhǔn) 118
  5.5.6 加大對(duì)果品加工業(yè)的扶持力度 118
 
  第六章 2017年果汁飲料市場(chǎng)分析
  6.1 2017年果汁飲料生產(chǎn)情況 119
  6.1.1 2017年果菜汁及果菜汁飲料經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況 119
  6.1.2 果汁與果汁飲料加工發(fā)展現(xiàn)狀 121
  6.1.3 2017年果汁飲料產(chǎn)量總體情況 122
  6.1.4 2017年果汁飲料區(qū)域產(chǎn)量概況 124
  6.2 2017年果汁消費(fèi)市場(chǎng)分析 126
  6.2.1 果汁銷售量與銷售額 126
  6.2.2 季節(jié)對(duì)果汁消費(fèi)的影響 127
  6.2.3 地域?qū)�果汁消費(fèi)的影響 127
  6.2.4 特種果汁成為主流的發(fā)展道路分析 128
  6.3 2017年濃縮蘋果汁消費(fèi)市場(chǎng)分析 130
  6.3.1 濃縮蘋果汁市場(chǎng)概述 130
  6.3.2 濃縮果汁出口占據(jù)全球市場(chǎng)大份額 132
  6.3.3 美國(guó)廢除對(duì)濃縮蘋果汁反傾銷稅令 132
  6.3.4 2017年濃縮蘋果汁出口分析 132
 
  第七章 2017年水果罐頭市場(chǎng)分析 134
  7.1 水果罐頭相關(guān)概述 134
  7.1.1 水果罐頭主要產(chǎn)品 134
  7.1.2 水果罐頭鮮度-于鮮果 134
  7.1.3 水果罐頭口味比鮮果濃郁 134
  7.1.4 水果罐頭無(wú)需添加防腐劑 135
  7.2 2017年水果罐頭發(fā)展概況 135
  7.2.1 2017年果蔬罐頭制造業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況 135
  7.2.2 水果罐頭加工發(fā)展現(xiàn)狀 138
  7.2.3 水果罐頭市場(chǎng)需求分析 139
  7.2.4 影響水果罐頭消費(fèi)的因素 139
  7.3 2017年水果罐頭市場(chǎng)動(dòng)態(tài) 139
  7.3.1 -抽查水果罐頭 139
  7.3.2 -<水果罐頭>聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)- 144
  7.3.3 軟包裝水果罐頭成臺(tái)州罐頭出口 145
  7.3.4 添加劑超標(biāo)致水果罐頭成毒罐頭 145
  7.4 2017年桔子罐頭市場(chǎng)發(fā)展分析 146
  7.4.1 2017年桔子罐頭市場(chǎng)形式分析 146
  7.4.2 2017年桔子罐頭出口市場(chǎng)分析 146
  7.4.3 2017年奉化桔子罐頭-出口泰國(guó) 147
  7.4.4 2017年浙江鐵罐桔子罐頭出口到澳大利亞 147
 
  第八章 2017年重點(diǎn)果品加工企業(yè)分析 149
  8.1 棲霞德豐食品有限公司 149
  8.1.1 企業(yè)基本情況 149
  8.1.2　企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 149
  8.1.3　企業(yè)銷售收入及盈利水平 150
  8.1.4　企業(yè)成本費(fèi)用情況分析 151
  8.2 山東天盛農(nóng)產(chǎn)有限公司 151
  8.2.1 企業(yè)基本情況 151
  8.2.2　企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 152
  8.2.3　企業(yè)銷售收入及盈利水平 152
  8.2.4　企業(yè)成本費(fèi)用情況分析 153
  8.3 萊陽(yáng)俊杰食品有限公司 154
  8.3.1 企業(yè)基本情況 154
  8.3.2　企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 154
  8.3.3　企業(yè)銷售收入及盈利水平 155
  8.3.4　企業(yè)成本費(fèi)用情況分析 156
  8.4 萊陽(yáng)市山前店環(huán)貿(mào)果蔬冷藏廠 156
  8.4.1 企業(yè)基本情況 156
  8.4.2　企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 156
  8.4.3　企業(yè)銷售收入及盈利水平 157
  8.4.4　企業(yè)成本費(fèi)用情況分析 158
  8.5 萊陽(yáng)市大德興果蔬有限公司 159
  8.5.1 企業(yè)基本情況 159
  8.5.2　企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 159
  8.5.3　企業(yè)銷售收入及盈利水平 160
  8.5.4　企業(yè)成本費(fèi)用情況分析 160
  8.6 河北歐意金土果業(yè)發(fā)展有限公司 161
  8.6.1 企業(yè)基本情況 161
  8.6.2　企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 162
  8.6.3　企業(yè)銷售收入及盈利水平 163
  8.6.4　企業(yè)成本費(fèi)用情況分析 163
  8.7 世紀(jì)農(nóng)業(yè)開發(fā)(大連)有限公司 164
  8.7.1 企業(yè)基本情況 164
  8.7.2　企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 164
  8.7.3　企業(yè)銷售收入及盈利水平 165
  8.7.4　企業(yè)成本費(fèi)用情況分析 166
  8.8 萊陽(yáng)龍峰食品有限公司 167
  8.8.1 企業(yè)基本情況 167
  8.8.2　企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 167
  8.8.3　企業(yè)銷售收入及盈利水平 168
  8.8.4　企業(yè)成本費(fèi)用情況分析 168
  8.9 煙臺(tái)葵花食品有限公司 169
  8.9.1 企業(yè)基本情況 169
  8.9.2　企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 169
  8.9.3　企業(yè)銷售收入及盈利水平 170
  8.9.4　企業(yè)成本費(fèi)用情況分析 171
  8.10 龍口盛興果蔬有限公司 171
  8.10.1 企業(yè)基本情況 171
  8.10.2　企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 172
  8.10.3　企業(yè)銷售收入及盈利水平 173
  8.10.4　企業(yè)成本費(fèi)用情況分析 173
  8.11 江西楊氏南北鮮果有限公司 174
  8.11.1 企業(yè)基本情況 174
  8.11.2　企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 174
  8.11.3　企業(yè)銷售收入及盈利水平 175
  8.11.4　企業(yè)成本費(fèi)用情況分析 176
  8.12 濰坊神農(nóng)食品有限公司 176
  8.12.1 企業(yè)基本情況 176
  8.12.2　企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 177
  8.12.3　企業(yè)銷售收入及盈利水平 177
  8.12.4　企業(yè)成本費(fèi)用情況分析 178
  8.13 煙臺(tái)市塔山果蔬冷藏有限公司 179
  8.13.1 企業(yè)基本情況 179
  8.13.2　企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 179
  8.13.3　企業(yè)銷售收入及盈利水平 180
  8.13.4　企業(yè)成本費(fèi)用情況分析 181
  8.14 龍口市源和果品有限公司 181
  8.14.1 企業(yè)基本情況 181
  8.14.2　企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 182
  8.14.3　企業(yè)銷售收入及盈利水平 183
  8.14.4　企業(yè)成本費(fèi)用情況分析 183
  8.15 煙臺(tái)市棲霞冠臣果蔬食品有限公司 184
  8.15.1 企業(yè)基本情況 184
  8.15.2　企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 184
  8.15.3　企業(yè)銷售收入及盈利水平 185
  8.15.4　企業(yè)成本費(fèi)用情況分析 186
  8.16 桂林�；圻_(dá)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 186
  8.16.1 企業(yè)基本情況 186
  8.16.2　企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 187
  8.16.3　企業(yè)銷售收入及盈利水平 188
  8.16.4　企業(yè)成本費(fèi)用情況分析 189
  8.17 上海景明果品有限公司 189
  8.17.1 企業(yè)基本情況 189
  8.17.2　企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 190
  8.17.3　企業(yè)銷售收入及盈利水平 190
  8.17.4　企業(yè)成本費(fèi)用情況分析 191
 
  第九章 2017-2023年果品加工行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析 192
  9.1 2017-2023年果品加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 192
  9.1.1 果品深加工發(fā)展趨勢(shì) 192
  9.1.2 果粉加工是未來(lái)的重要發(fā)展方向 193
  9.1.3 果品加工企業(yè)規(guī)�；�、集約化發(fā)展 193
  9.2 2017-2023年果品加工行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 194
  9.2.1 果品加工產(chǎn)業(yè)鏈整合帶來(lái)投資機(jī)會(huì) 194
  9.2.2 -干果投資潛力大 194
  9.2.3 果汁市場(chǎng)投資優(yōu)勢(shì)突顯 195
  9.2.4 國(guó)內(nèi)水果罐頭市場(chǎng)開發(fā)潛力大 195
  9.3 2017-2023年果品加工行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 196
  9.3.1 政策風(fēng)險(xiǎn) 196
  9.3.2 技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 196
  9.3.3 資金風(fēng)險(xiǎn) 196
  9.3.4 物流風(fēng)險(xiǎn) 197
  9.3.5 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 197
  9.4 2017-2023年果品加工行業(yè)投資策略 197
  9.4.1 果汁飲料投資策略 197
  9.4.2 水果罐頭投資策略 198
 
  圖表目錄：
  圖表1 2015-2017年9月國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及增長(zhǎng)速度 23
  圖表2 2015-2017年9月居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)變化趨勢(shì)圖 24
  圖表3 2015-2017年9月城鎮(zhèn)居民家庭人均-趨勢(shì)圖 25
  圖表4 2015-2017年9月農(nóng)村居民家庭人均純收入趨勢(shì)圖 25
  圖表5 2015-2017年9月城鎮(zhèn)居民消費(fèi)與恩格爾系數(shù) 25
  圖表6 2015-2017年9月農(nóng)村居民家庭恩格爾系數(shù) 26
  圖表7 2015-2017年9月社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長(zhǎng)速度 26
  圖表8 2015-2017年9月全社會(huì)固定資產(chǎn)投資增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 27
  圖表9 2015-2017年9月進(jìn)出口總額及增長(zhǎng)速度 27
  圖表 10 2015-2017年9月果園播種面積統(tǒng)計(jì) 32
  圖表 11 2015-2017年9月果園播種面積變化趨勢(shì)圖 32
  圖表 12 2015-2017年9月水果產(chǎn)量 33
  圖表 13 2015-2017年9月水果產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 33
  圖表 14 2015-2017年9月主要水果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 33
  圖表 15 2017年水果主產(chǎn)國(guó)產(chǎn)量比例分布 34
  圖表 16 2015-2017年9月主要水果生產(chǎn)果園播種面積統(tǒng)計(jì) 34
  圖表 17 2015-2017年9月蘋果加工消費(fèi)總量與洲際分布 35
  圖表 18 2015-2017年9月主要蘋果加工消費(fèi)量 36
  圖表 19 2015-2017年9月蘋果汁期末庫(kù)存量 37
  圖表 20 cac制定的果品和果品加工品中污染物和-的-- 41
  圖表 21 cac制定的果品加工品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 42
  圖表 22 cac制定的果品加工方法標(biāo)準(zhǔn) 43
  圖表 23 2015-2017年9月果園面積增長(zhǎng)情況 46
  圖表 24 2015-2017年9月果園面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 46
  圖表 25 2013年各省份果園面積 46
  圖表 26 2013年-省區(qū)果園面積 48
  圖表 27 2015-2017年9月水果產(chǎn)量增長(zhǎng)情況 48
  圖表 28 2015-2017年9月水果產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 48
  圖表 29 2017年各省份水果產(chǎn)量增長(zhǎng)情況 49
  圖表 30 2017年-省區(qū)水果產(chǎn)量增長(zhǎng)情況 50
  圖表 31 2017年區(qū)域水果產(chǎn)量分布 50
 
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