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目標(biāo)的堅(jiān)定是格中-的力量源泉之一，也是成功的-之一。沒(méi)有它，天才會(huì)在矛盾無(wú)定的迷徑中徒勞無(wú)功。

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主要流程

1.收貨

（箱條碼）

（托盤(pán)碼）

常溫商品與農(nóng)產(chǎn)品分別設(shè)立獨(dú)立的收貨區(qū)。為避免刮風(fēng)對(duì)蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品帶來(lái)的損耗，在南側(cè)建筑西面特地凹進(jìn)一塊避風(fēng)角落-于蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品收貨。

供應(yīng)商送貨到物流中心前，需在美特好物流系統(tǒng)里預(yù)約時(shí)間。因美特好新配送中心建設(shè)為標(biāo)準(zhǔn)的收貨月臺(tái)，距離地面1.3米高，故供應(yīng)商必須采用標(biāo)準(zhǔn)車輛送貨才能被接受。

配送中心實(shí)現(xiàn)了全程化管理，-提高了運(yùn)作效率和管理水平。為方便收貨，美特好要求供應(yīng)商除了商品條碼外還要有箱條碼，如供應(yīng)商暫時(shí)無(wú)箱條碼，美特好也需在接貨時(shí)己箱條碼。

常溫商品收貨后箱條碼與托盤(pán)條碼，以托盤(pán)為單位入庫(kù)上架。肉類來(lái)太原周邊肉聯(lián)廠，蔬果大部分來(lái)美特好的農(nóng)超對(duì)接基地，按照美特好要求，大部分農(nóng)產(chǎn)品以標(biāo)準(zhǔn)件送貨，即供應(yīng)商對(duì)蔬果-行大小、重量分類，以標(biāo)準(zhǔn)物流箱送貨，到貨之后，美特好只需抽檢部分商品，便可迅速收貨，不用每個(gè)品種都過(guò)稱驗(yàn)收。

2.儲(chǔ)存與加工

（常溫儲(chǔ)存）

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（冷凍儲(chǔ)存）

<深圳市物流園-電話,地址,在哪里 P>美特好超市中絕大部分商品都由物流中心統(tǒng)一配送，除去少量的結(jié)構(gòu)商品，即周轉(zhuǎn)周期長(zhǎng)又不可缺少的商品，比如家紡、服裝等。

常溫包裝商品進(jìn)入常溫區(qū)儲(chǔ)存，農(nóng)產(chǎn)品按照各不同的溫度要求進(jìn)入不同庫(kù)區(qū)儲(chǔ)存或加工。

蔬菜水果需要在一層加工區(qū)進(jìn)行分類、稱重、包裝、貼標(biāo)簽等初加工，再進(jìn)入周轉(zhuǎn)箱進(jìn)入冷藏庫(kù)儲(chǔ)存或即時(shí)分揀發(fā)貨。一層還特地建有9間香蕉催熟房。包裝類冷凍食品進(jìn)入冷凍庫(kù)儲(chǔ)存。

（農(nóng)產(chǎn)品加工）

（豬肉加工）

畜產(chǎn)、面點(diǎn)等加工原送上二層加工中心，分別進(jìn)入不同的加工車間加工并儲(chǔ)存。畜產(chǎn)為加工的重要品種，為方便接受畜產(chǎn)品，在一層特地設(shè)計(jì)了半扇豬的掛鉤輸送線，豬肉可由輸送線從專門的收貨口直接送到二層加工間。

所有加工品都使用特定的塑周轉(zhuǎn)箱。裝載加工品的周轉(zhuǎn)箱在一層要經(jīng)過(guò)的設(shè)備清洗消烘干，再由輸送線送上二層各個(gè)加工間，裝載貨物后按系統(tǒng)示輸送至一層待發(fā)貨。

為保障食品衛(wèi)，加工車間管理頗為嚴(yán)格，例如，人員需經(jīng)過(guò)換裝換鞋、風(fēng)淋、消等多道程序方可進(jìn)入加工車間。

為科學(xué)保障冷鏈銜接，南側(cè)農(nóng)產(chǎn)品與鮮加工中心還設(shè)有多個(gè)溫度過(guò)渡間，讓貨物深圳到郴州航空物流專線, 適應(yīng)溫度的變化。

3.發(fā)貨配送

（揀貨出庫(kù)）

（等待裝車）

（配送）

美特好的發(fā)貨比較，不是由倉(cāng)庫(kù)來(lái)決定的，而是由運(yùn)輸部決定的。每天接收到門店訂單后，先發(fā)至運(yùn)輸部，運(yùn)輸部根據(jù)配送路線與當(dāng)天交通情況、車輛情況，比如是否單雙號(hào)限行、是否大車禁入等，安排每輛車的配送訂單和優(yōu)先權(quán)級(jí)。倉(cāng)庫(kù)再按照此車輛配送訂單組織揀貨裝車�？傮w說(shuō)來(lái)，由運(yùn)輸部安排配送訂單更適應(yīng)當(dāng)前國(guó)內(nèi)城市的交通情況，配送也更有效率。

為提高發(fā)貨效率，美特好創(chuàng)了籠車發(fā)貨。配送中心里，無(wú)是常溫區(qū)還是低溫區(qū)，所有貨物都采用定制籠車作為載具。發(fā)貨時(shí)直接將籠車推入車廂，門店收貨時(shí)也直接將籠車卸下、直接推入賣場(chǎng)貨架前上貨。一些水果類商品如西瓜，還可以直接將籠車擺放在門店用于銷售。

籠車?yán)锏呢浳镅b貨順序與門店貨架商品陳列面以及倉(cāng)庫(kù)貨架產(chǎn)品儲(chǔ)存相對(duì)應(yīng)，可按照一個(gè)順序裝貨，一個(gè)順序揀貨，無(wú)需翻騰，-提高了配送中心發(fā)貨、門店收貨的效率。

項(xiàng)目亮點(diǎn)

美特好清徐農(nóng)產(chǎn)品加工配送中心-了--的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，無(wú)是整體動(dòng)線設(shè)計(jì)還是操作流程以及設(shè)施設(shè)備都多有亮點(diǎn)，以下摘深圳到荊門航空物流專線,價(jià)格實(shí)惠 取兩個(gè)典型亮點(diǎn)略作介紹。

-，美特好鮮加工體系整體設(shè)計(jì)-于國(guó)內(nèi)水平，完全符合HACCP(產(chǎn)程序監(jiān)控）和QS(食品安全）標(biāo)準(zhǔn)。配送中心-了鮮商品在各個(gè)環(huán)節(jié)始終于適宜的溫度區(qū)，保了佳的品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)。

（人員衛(wèi)要求嚴(yán)格）

具體來(lái)看，在設(shè)計(jì)理念上，首先，符合食品加工相關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)范；其次，按照功能進(jìn)行嚴(yán)格分區(qū)；再者，平面布局符合產(chǎn)品加工工藝，使、物流、氣流、廢棄物流順暢。

此外，嚴(yán)格按照工藝合理選擇加工設(shè)備、物流設(shè)備、制冷設(shè)備；嚴(yán)格按照節(jié)能的原則、并注重投的合理；注重環(huán)境衛(wèi)，防蟲(chóng)防鼠；長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，分步實(shí)施。

-，設(shè)施設(shè)備上頗具特點(diǎn)。

低溫鮮食品加工中心在建造技術(shù)與設(shè)備使用方面，除包括冷鏈物流中心的全部設(shè)備外，還有食品加工類設(shè)備及食品包裝類設(shè)備、清洗類設(shè)備、-消類設(shè)備、潔凈類設(shè)備等。

比如采暖通風(fēng)和空調(diào)設(shè)計(jì)。制冷采用直接蒸發(fā)冷卻形式，考慮到操作人員的舒適，送風(fēng)末端采用布袋式分管；加工間內(nèi)設(shè)置低溫新風(fēng)系統(tǒng)，在保操作人員正常通風(fēng)換氣需求外，送風(fēng)溫度在℃，也保了加工區(qū)不出現(xiàn)結(jié)露問(wèn)題；與室外空氣深圳到銅陵空運(yùn)物流,運(yùn)輸公司電話,價(jià)格，運(yùn)費(fèi)多少交換的新風(fēng)系統(tǒng)設(shè)初、中效兩級(jí)過(guò)濾，以滿足食品衛(wèi)的要求。還有其他多種設(shè)計(jì)不再贅述。

運(yùn)營(yíng)-

新配送中心運(yùn)營(yíng)-，-提升了美特好物流與供應(yīng)鏈效率，為促進(jìn)門店銷售和業(yè)務(wù)擴(kuò)張奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

首先是公司整體運(yùn)營(yíng)管理水平得到提升。各項(xiàng)操作的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化程度-提高，如所收貨物絕大多數(shù)都是標(biāo)準(zhǔn)件；供應(yīng)商送貨及時(shí)率、滿足率-提高，訂單履約率也大幅提高，門店訂單滿足率接近百分。門店訂單響應(yīng)速度加快，按規(guī)定為收到訂單遲小時(shí)內(nèi)配送-，事實(shí)上，除去意外情況，目前通常都在小時(shí)內(nèi)送到，有的縮短至8小時(shí)配送，即使遠(yuǎn)的門店也可在小時(shí)送達(dá)。鮮商品基本都是日配，很多蔬菜還達(dá)到了一日兩配。加工品都以有品銷售，提高了公司-度與利潤(rùn)率。

（加工中心出產(chǎn)的有品商品）

其次供應(yīng)鏈得到進(jìn)一步優(yōu)化。在沒(méi)有建設(shè)新配送中心時(shí)，很多供應(yīng)鏈優(yōu)化的措施不具備實(shí)施條件。新配送中心運(yùn)營(yíng)后，美特好成立了供應(yīng)鏈中心，專職優(yōu)化供應(yīng)鏈。正在嘗試優(yōu)化的有和大供應(yīng)商管理系統(tǒng)的EDI深圳到咸寧航空物流專線, 對(duì)接、托盤(pán)送貨、托盤(pán)租賃等等。多數(shù)供應(yīng)商為與美特好合作，提高了標(biāo)準(zhǔn)化、化水平，一些不具備實(shí)力的小供應(yīng)商被淘汰深圳物流園到阿拉爾運(yùn)費(fèi),多久能到,價(jià)格便宜。

（系統(tǒng)幫助提升管理效率`）

新配送中心的建成也為美特好增加了美譽(yù)度。比如，組織-顧客參觀配送中心，通過(guò)顧客-的形象感受，傳播-。配送中心作為當(dāng)-桿物流項(xiàng)目，各級(jí)-與社會(huì)各界紛紛前來(lái)參觀訪問(wèn)，媒體采訪-等，都為美特好帶來(lái)了-的正面效應(yīng)。

（此文為看點(diǎn)收桃子咯的冷鏈物流原創(chuàng)內(nèi)容，特此聲明）

失敗并不意味你浪費(fèi)了時(shí)間和，失敗表明你有理由重新開(kāi)始。

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