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柿子苗栽培技術(shù)之一:柿子概說
一、柿子苗栽培的經(jīng)濟(jì)意義
柿樹是我國特產(chǎn)果樹之一,自古以來在我國廣泛栽培,在人民生活中占有重要-。
1.柿子營養(yǎng)豐富:
柿果色澤艷麗,味甜汁多,具有較高的營養(yǎng)價值,成熟果肉中含有人體所需的多種物質(zhì),據(jù)分析,每百克鮮果中含蛋白質(zhì)0.7-1.2g,脂肪0.1-0.2g,含糖及淀粉12-24g,,是所有果品中含碳水化合物高的一種果品,干制品含糖量更高,可-65%左右,被稱為木本糧食。明清年間,北方自然災(zāi)害頻繁,糧食產(chǎn)量低,人們用柿代替糧食充饑度荒。正如<農(nóng)政全書>記載,“柿成做餅,以佐民食”,“三晉澤晉間多柿,細(xì)民干之以當(dāng)糧也,中州齊魯亦然”。
(圖片隨機(jī),僅供參考)
此外,柿果中含有豐富的胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、vc等,以及ca、p、te等礦質(zhì)營養(yǎng),其中ca(10mg)、p(19mg)比蘋果、梨、葡萄等水果含量高。
柿果有-的價值,有腸、止血、解酒毒,醒腦提神、降壓-,柿蒂可夜尿癥,柿霜可治喉痛、-、口瘡等,柿葉制成柿茶,可助-、降壓,是、人理想的飲料,還有作用,目前在日本頗為-。
2.柿子樹果實用途廣泛
(1)柿果色澤艷麗,香甜適口,脫色后制成軟柿、脆柿鮮食,實為老幼皆愛的鮮食果品,-是得老人和小孩的賞識。解渴充饑更得贊美。
(2)可作為食品工業(yè)原料,制成味香色美的多種食品。如制成白柿(有霜柿餅),烏柿(無霜柿餅)柿干、柿脯、柿子果丹皮、柿汁密汁、汽水柿醋、果醬、果凍、柿灑,柿子晶(固體飲料)柿糖、柿茶等。目前不斷開發(fā)加工新品。
(3)可提取化工原料,未熟柿果成落果以及枝葉中含有大量的單寧物質(zhì),可用于印染之業(yè),以外單寧與柿果中的果膠物質(zhì)酵解后制成柿漆,用作涂料和防府劑。
(圖片隨機(jī),僅供參考)
(4)柿木材樹木質(zhì)致密,紋理細(xì)膩,是制作貴重木材-和名優(yōu)家具的-原料(古色古香)、仿古家具)。
(5)園林綠化樹種:柿樹葉大,光亮,春夏濃綠,晚秋紅葉美麗動人,花白色果實個大,色澤艷麗,成熟期晚,不易脫落,可用于街道綠化樹種,即美化城市,又有一定經(jīng)濟(jì)效益。目前有些城市選擇柿樹作為市樹,實為明智選擇。比起用楊、柳等強(qiáng)的多,病蟲害輕。
3.柿子苗栽培簡便,經(jīng)濟(jì)-。
柿樹抗旱,耐濕(即抗干旱,又耐澇,柿樹多栽培在山地、坡地、鹽堿地等),較抗寒和抗熱,適應(yīng)性強(qiáng),因此在我國除了極寒冷省區(qū)外南北皆有栽培。此外柿樹栽培管理方便,病蟲害輕,產(chǎn)量高,易豐產(chǎn),經(jīng)濟(jì)效益好。在我國大分產(chǎn)區(qū)柿樹多放任生長,粗放管理,但仍有一定的經(jīng)濟(jì)收入,成為-地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)。近幾年稍加管理,幾十年,上百年生的樹產(chǎn)量-另,經(jīng)濟(jì)效益猛,因此帶動柿區(qū)-發(fā)展杭樹生產(chǎn)的積極性。柿樹栽培后一般3-5年開始結(jié)果,6年生可達(dá)3000-4000斤/畝,經(jīng)濟(jì)壽命可達(dá)70-80年生的以上。稍加管理即可實現(xiàn)豐產(chǎn),穩(wěn)產(chǎn),-。產(chǎn)量高的株產(chǎn)可達(dá)千斤以上。
另外,柿子用途廣泛,因此對柿子需求量加也帶動柿價上漲,1元以上,好的1.40元/kg。提高了柿子的經(jīng)濟(jì)效益。另外柿餅是重要的出口物質(zhì),貿(mào)易中鮮柿主要是日本甜柿,主要為東南亞,北美、歐州有進(jìn)口。我國無甜柿出口但柿餅、國內(nèi)柿場甜柿收購價4-6元/kg。還可為換取-,因此發(fā)展柿子生產(chǎn)對于加農(nóng)民收入,提高人民生活水平,擴(kuò)大對外貿(mào)易,滿足市場需求都具有重要意義。
(圖片隨機(jī),僅供參考)
五一假期的美豆的消息一方面來自南美,一方面來自美國,南美巴西全國總-導(dǎo)致市場-巴西大豆運(yùn)輸是否會受阻,阿根廷工人-要求加薪也讓人-出口問題,但南美大豆的-在于雷亞爾和阿根廷比索是否會貶值進(jìn)而加速市場銷售進(jìn)度,而非單純的-,因此南美在目前的情況下不是主要的考慮因素。市場當(dāng)前關(guān)注的重點在于美豆,美豆的話關(guān)注的又是種植問題。雖然當(dāng)前中西部南部和三角洲北部出現(xiàn)強(qiáng)降水已經(jīng)造成-洪澇,洪澇遍及伊利諾伊、印第安納,密蘇里,阿肯色北部,堪薩斯東南,以及俄克拉荷馬東北。密蘇里南部部分地區(qū)的河水位早
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