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大閘蟹動販賣機滬上玩rdquo;快閃rdquo; 三天賣出數(shù)百只
據(jù)<勞動報>-,每年深秋初冬,是大閘蟹肥美的黃金季節(jié),鮮電商們也瞅準商機,推出大閘蟹動販賣機,銷量喜人。不過,國慶節(jié)后該零售模式已經(jīng)暫停,推廣方向勞動報-表示,深圳到吉安大件運輸車公司電話該零售方式尚不成熟,本次ldquo;試水rdquo;實際只為測試公眾的接受程度,而如何科學合理地把控大閘蟹的,將成為該項目在未來能否大范圍推廣的關鍵。
三天就賣出數(shù)百只蟹
國慶節(jié)前,當首部大閘蟹動販賣機在長寧區(qū)虹橋國際科技廣場亮相時,排隊-甚至下單購買者眾多。當-趕到時,可以容納百余只螃蟹的貨架,已空空如也。據(jù)保安介紹,販賣機開始運營后分鐘,螃蟹便告-。
勞動報-注意到,這臺販賣機和常見的飲販賣機一樣,只是內(nèi)部構造略有改良。根據(jù)販賣機上的操作說明,消費者購買大閘蟹需經(jīng)過3個步驟,首先-屏幕立即購買,會動成商品-,消費者可通過手機淘寶或天貓app掃碼確認訂單支付。大閘蟹的價格,較為-,一只2.深圳到邯鄲零擔貨運,深圳零擔運輸5兩的公蟹僅售元。ldquo;比網(wǎng)上或菜場里的,要便宜很多,價格-。rdquo;一位購買者說。
不過,國慶節(jié)后,-再次來到現(xiàn)場發(fā)現(xiàn),原先的大閘蟹販賣機,又變回了原來的模樣,正常銷售起飲及零食。
據(jù)了解,這臺大閘蟹動販賣機是由易果鮮與天貓聯(lián)合推出。易果鮮相關負責人告訴勞動報-,販賣機采取ldquo;快閃rdquo;的模式,僅現(xiàn)身三天,但消費者的接受度卻超乎了他們的-,三日內(nèi),便賣出了數(shù)百只螃蟹。
從前端到販賣機僅6小時
ldquo;悶在機器里面,會不會有問題,而且活的死的,也沒區(qū)分,看看就好。rdquo;品蟹-蔡先就表示,對于販賣機銷售螃蟹的安全,他心里沒有底,遠不深圳到安徽物流幾天能到,多少錢如在菜場中,精挑細選,來得放心。
崇明清水蟹養(yǎng)殖大戶董老板告訴-,螃蟹所含的-病較多,在存活狀態(tài)下病菌被身的-抑制著,一旦螃蟹死,-病就會大量繁殖,并滋物素。用販賣機銷售大閘蟹,把控的難度和要求是-的。
那么,這些螃蟹是如何ldquo;爬rdquo;進機器里的?其安全如何?易果鮮方面對-稱,該動販賣機內(nèi)的大閘蟹產(chǎn)地全部來陽澄湖。對于把控,該負責人表示,公司有專門的品控人員對產(chǎn)品進行測試,包括在上貨前稱重,是不是足斤足兩,販賣機中的溫度控制在3-7℃,同時保空氣流通。此外,販賣機上還留有-,如果出現(xiàn)死蟹,售后服務與天貓相同。另外,公司還有專人定時-,上線三日內(nèi),并沒有出現(xiàn)死蟹或者其他售后問題。深圳到敦化的物流公司價格便宜 ldquo;因為我們的供應鏈和物流,相對比較成熟,從陽澄湖撈上來的螃蟹,可以在6小時內(nèi)送進機子內(nèi)。rdquo;該負責人透露。
把控是推廣關鍵
易果鮮相關負責人對-坦承,難也是重要的,就是品質(zhì)-,ldquo;都不需要lsquo;之一rsquo;這個后綴,是一的關鍵。rdquo;他說,這才有了本次只推出1臺,運行3天的ldquo;試水rdquo;謹慎方案。
在易果鮮看來,如果能把充分保蟹的(活力度、重量等),未來不排除在全市范圍內(nèi)推廣的可能。利用販賣機銷售螃蟹,-出大閘蟹市場的銷售渠道競爭已十分激烈。據(jù)公開,今年7月,天貓與陽澄湖眾多商家展開新零售合作,不僅承包了陽澄湖5萬畝大閘蟹專屬水域深圳到廣西整車零擔、行李托運、長途搬家、運費優(yōu)惠,更推出了ldquo;搶空陽澄湖rdquo;的預售活動,僅一分鐘就已賣出了萬只大閘蟹。而京東則利用其建立的ldquo;產(chǎn)地直發(fā)協(xié)同倉rdquo;,配合航空和冷藏車的運輸矩陣、增設航空線路、優(yōu)化冷鏈車運輸?shù)龋H珖鼈城市能在小時內(nèi)將大閘蟹配送到戶。
據(jù)<大閘蟹市場消費報告>顯示,去年大閘蟹產(chǎn)業(yè)規(guī)模達億,按年增長了%,今年預計可達億。國泰君安研究報告顯示,年至年,內(nèi)地鮮電商市場規(guī)模已從億-至億。
現(xiàn)實的壓-的我們喘不過氣也壓的我們走向成功。
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