中信博研研究院提供速食連鎖行業(yè)競爭態(tài)勢分析及投資發(fā)展策略研究報告。速食連鎖行業(yè)競爭態(tài)勢分析及投資發(fā)展策略研究報告2017-2023年
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報告編號 101287
完成時間2017年10月
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全文目錄
*+*+*+*+*+*+*+*+*+-*章 速食連鎖業(yè)相關(guān)概述
-節(jié) 速食連鎖簡述
一、速食范圍界定
二、速食連鎖分類
三、餐 飲市場的業(yè)態(tài)
第二節(jié) 速食連鎖行業(yè)特征分析
一、網(wǎng)路鋪設(shè)方式多樣化
二、對資本量要求高
三、速食連鎖要求標準化經(jīng)營
四、速食連鎖行業(yè)生命周期分析
第二章 2015-2017年全球速食連鎖業(yè)運行態(tài)勢分析
-節(jié) 2015-2017年全球速食連鎖業(yè)運行環(huán)境分析
一、金磚四國經(jīng)濟增長普遍趨緩
二、主要經(jīng)濟體經(jīng)濟形勢分析
三、經(jīng)濟全球化進程加快
四、-家經(jīng)濟發(fā)展迅速但區(qū)域差異依舊明顯
五、食品危機影響到速食連鎖行業(yè)的發(fā)展
第二節(jié) 2015-2017年全球速食連鎖現(xiàn)狀綜述
一、全球餐 飲業(yè)發(fā)展規(guī)模
二、各國餐 飲業(yè)發(fā)現(xiàn)情況對比
三、連鎖式發(fā)展已經(jīng)成為全球速食行業(yè)的主流方向
四、西式速食與地區(qū)性質(zhì)的速食文化相互融合
五、全球速食連鎖行業(yè)持續(xù)增長
第三節(jié) 2017-2022年全球速食連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第三章 2015-2017年部分速食連鎖業(yè)同比分析
-節(jié) 美國速食連鎖市場
一、美國速食連鎖市場特點分析
二、美國速食市場規(guī)模
三、美國速食連鎖業(yè)的成功要素
四、美國速食連鎖行業(yè)競爭格局分析
五、美國速食連鎖行業(yè)進軍海外市場趨勢
六、美國速食連鎖市場發(fā)展趨勢
第二節(jié) 英國速食連鎖市場
一、英-速食消費量居歐洲-
二、英國速食業(yè)特許經(jīng)營市場概況
三、英國居民消費習慣轉(zhuǎn)變,速食-英國市場受挫
四、英國中式速食市場發(fā)展狀況
五、中式速食在英國市場上的前景及預測
第三節(jié) 日本速食連鎖市場
一、日本速食連鎖發(fā)展歷程
二、日本速食產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、日本速食連鎖業(yè)態(tài)發(fā)展競爭焦點
四、日本速食-進軍海外市場
第四節(jié) 俄羅斯速食連鎖市場
一、俄羅斯餐 飲市場發(fā)展迅猛
二、莫斯科速食連鎖發(fā)展現(xiàn)狀
第四章 2015-2017年速食連鎖行業(yè)國際主體企業(yè)主體競爭力分析
-節(jié) 百勝
一、公司的全球業(yè)務概況
二、公司在華業(yè)務模組發(fā)展現(xiàn)狀
三、公司經(jīng)營效益情況
四、百-速食連鎖市場運營模式分析
五、百-速食連鎖市場競爭策略分析
第二節(jié) 麥當勞
第三節(jié) 德克士
第四節(jié) 吉野家
第五節(jié) 快樂蜂
第五章 2015-2017年速食連鎖業(yè)運行環(huán)境解析
-節(jié) 2015-2017年速食連鎖業(yè)政策環(huán)境分析
一、餐 飲行業(yè)管理體系逐步完善
二、行業(yè)相關(guān)法律分析
第二節(jié) 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、gdp歷史變動軌跡分析
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析
三、2017年宏觀經(jīng)濟發(fā)展預測分析
第六章 2015-2017年速食連鎖行業(yè)整體運行形勢透析
-節(jié) 2015-2017年速食連鎖業(yè)運行總況
一、速食連鎖行業(yè)市場份額不斷擴大
二、速食連鎖行業(yè)發(fā)展-記綜述
三、速食連鎖行業(yè)的發(fā)展特點點評
四、針對速食連鎖行業(yè)的思考和理性總結(jié)
第二節(jié) 2015-2017年速食業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營分析
一、速食企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營的動因淺析
二、速食連鎖行業(yè)的市場競爭全面展開
三、速食連鎖企業(yè)人才培訓體系構(gòu)建
第三節(jié) 2015-2017年速食連鎖行業(yè)供求格局分析
一、速食連鎖行業(yè)市場規(guī)模統(tǒng)計
二、速食連鎖市場需求特性及結(jié)構(gòu)分析
第四節(jié) 2015-2017年速食連鎖業(yè)面臨壁壘
第七章 2015-2017年速食連鎖細分市場運行剖析
-節(jié) 西式速食連鎖
一、西式速食的經(jīng)營特點
二、西式速食在市場的目標消費群體
三、西式速食連鎖市場品牌競爭分析
四、西式速食市場規(guī)模預測
第二節(jié) 中式速食連鎖
一、中式速食市場特點
二、中式速食市場競爭力swot分析
三、中式速食發(fā)展的缺陷
四、中式速食發(fā)展趨勢
第三節(jié) 日式速食連鎖
一、經(jīng)營特點
二、在市場的目標消費群體
三、日式速食市場規(guī)模預測
四、日式速食連鎖主體企業(yè)運行分析
第四節(jié) 韓式速食連鎖
一、經(jīng)營特點
二、在市場的目標消費群體
三、韓式速食特色分析
四、韓式速食連鎖市場的競爭力分析
第五節(jié) 其它速食聯(lián)鎖業(yè)
一、-式速食連鎖
二、城市網(wǎng)路速食連鎖
第八章 2015-2017年重點地區(qū)快餐業(yè)運行分析
-節(jié) 北京
一、北京快餐業(yè)逐步走向規(guī)范化
二、北京快餐速遞市場分析
三、中式快餐“東方既白”進入北京市場
四、受成本上漲影響北京快餐業(yè)集體漲價
五、北京市主要中式快餐品牌共性分析
第二節(jié) 上海
一、上海快餐市場的總體分析
二、新興快餐企業(yè)步入上海市場的策略
三、為-消費上海洋快餐初次降價
四、上海西式快餐開拓新途徑
五、上海快餐業(yè)市場空間廣闊
第三節(jié) 廣州
一、廣州快餐企業(yè)紛紛圈地交通要塞
二、金融危機發(fā)生前廣州快餐業(yè)高位運行
三、廣州快餐業(yè)降價成主流
四、中式快餐“東方既白”-廣州市場
第四節(jié) 深圳
一、深圳中式快餐市場競爭格局分析
二、深圳超市快餐異軍凸起
三、深圳快餐行業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢
四、深圳快餐配送全面實行標準化管理
第五節(jié) 天津
一、天津快餐業(yè)趨向企業(yè)化發(fā)展
二、天津快餐業(yè)紛紛圈占濱江商圈
三、天津快餐業(yè)已進入高速發(fā)展期
四、天津快餐市場上演價格戰(zhàn)
第六節(jié) 長沙
一、長沙快餐行業(yè)發(fā)展概況
二、長沙快餐行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
三、長沙中式快餐特許興起熱潮
四、長沙快餐企業(yè)發(fā)展趨勢
第七節(jié) 武漢
一、外來品牌搶灘江城中-快餐市場
二、受累金融危機武漢快餐店降價***
三、武漢快餐業(yè)標準化缺失
四、武漢光谷快餐業(yè)發(fā)展前景廣闊
第九章 速食連鎖行業(yè)國內(nèi)主體企業(yè)競爭力分析
-節(jié) 真功夫
一、真功夫概況
二、經(jīng)營理念
三、真功夫食品價格走勢
四、真功夫食品占有市場份額
第二節(jié) 面點王
一、面點王概況
二、深圳面點王快速發(fā)展背后的經(jīng)營理念
三、面點王企業(yè)的營銷感悟和經(jīng)營哲學
第三節(jié) 馬蘭拉面
一、企業(yè)基本概況
二、馬蘭拉面的經(jīng)營理念及優(yōu)勢
三、馬蘭拉面欲-快餐業(yè)
第四節(jié) 大娘水餃
一、企業(yè)基本概況
二、大娘水餃優(yōu)劣勢分析
三、大娘水餃經(jīng)營啟示
第五節(jié) 吉祥餛飩
一、企業(yè)概況
二、吉祥餛飩?cè)珖B鎖事業(yè)的品牌管理機構(gòu)
三、吉祥混沌成功啟示
第六節(jié) 麗華快餐
一、麗華快餐公司概況
二、麗華快餐打造-商標
三、麗華快餐在北京的發(fā)展策略
第七節(jié) 永和豆?jié){
一、永和大王概況
二、永和大王的發(fā)展歷程
三、永和大王的成功之道
第十章 2017-2022年速食連鎖業(yè)前景預測分析
-節(jié) 2017-2022年速食連鎖業(yè)新趨勢探析
一、中式速食由感性認識向理性思考轉(zhuǎn)變
二、多元化、細分化和個性化趨勢逐步加強
三、品牌企業(yè)不斷壯大,連鎖擴張逐步發(fā)展
四、中西速食融合步伐加快
五、速食連鎖行業(yè)的人才隊伍逐步擴大
六、行業(yè)組織作用加強,促進行業(yè)規(guī)范與服務平臺建設(shè)步伐
第二節(jié) 2017-2022年速食連鎖行業(yè)前景預測分析
一、速食連鎖行業(yè)的發(fā)展勢頭-
二、速食連鎖行業(yè)市場盈利預測分析
第十一章 2017-2022年快餐行業(yè)投資機會與風險分析
-節(jié) 2017-2022年快餐行業(yè)投資機會分析
一、快餐行業(yè)將成為新的投資-
二、快餐配送店前景廣闊
第二節(jié) 2017-2022年快餐行業(yè)投資風險預警
一、競爭風險
二、經(jīng)營風險
三、進入退出風險
第三節(jié) 投資建議
圖表目錄:(部分)
圖表:2005-2017年國內(nèi)生產(chǎn)總值
圖表:2005-2017年居民消費價格漲跌幅度
圖表:2017年居民消費價格比上年漲跌幅度(%)
圖表:2005-2017年年末-儲備
圖表:2005-2017年-
圖表:2005-2017年全社會固定資產(chǎn)投資
圖表:2017年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長速度(億元)
圖表:2017年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力
圖表:肯德基開店數(shù)增長情況
圖表:2005-2017年gdp總量及增長趨勢圖
圖表:2017年一季度三產(chǎn)業(yè)增加值結(jié)構(gòu)圖
圖表:2008-2017年cpi、ppi月度走勢圖
圖表:2005-2017年我國城鎮(zhèn)居民-增長趨勢圖
圖表:2005-2017年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表:2012-2017年城鄉(xiāng)居民人均收入增長對比圖
圖表:1978-2017年城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表
圖表:1978-2017年城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表:2005-2017年工業(yè)增加值增長趨勢圖
圖表:2005-2017年我國社會固定投資額走勢圖
圖表:2005-2017年我國城鄉(xiāng)固定資產(chǎn)投資額對比圖
圖表:2005-2017年我國-支出走勢圖
圖表:2012年1月-2017年4月-兌美元匯率中間價
圖表:2017年4月-匯率中間價對照表
圖表:2012年1月-2017年3月貨幣供應量統(tǒng)計表 單位:億元
圖表:2012年1月-2017年3月貨幣供應量的增速走勢圖
圖表:2001-2017年-儲備走勢圖
圖表:2005-2017年-儲備及增速變化圖
圖表:2016年12月23日-幣利率調(diào)整表
圖表:2007-2016年央行歷次調(diào)整利率時間及幅度表
圖表:我國歷年存款準備金率調(diào)整情況統(tǒng)計表
圖表:2005-2017年社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表:2005-2017年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表:2005-2017年貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表:2005-2017年就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表:2005-2017年城鎮(zhèn)就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表:1978-2017年我-口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表:1978-2017年我國總?cè)丝跀?shù)量增長趨勢圖
圖表:2016年人口數(shù)量及其構(gòu)成
圖表:1978-2017年城鎮(zhèn)化率走勢圖
圖表:2005-2017年我國研究與試驗發(fā)展(r&d)經(jīng)費支出走勢圖
圖表:2003-2017年餐 飲-的平均利潤率
圖表:2012-2017年肯德基、麥當勞在連鎖店數(shù)量
圖表:2017年我國肯德基餐單
圖表:2002-2017年限額以上連鎖快餐店數(shù)量增長趨勢圖
圖表:2017年限額以上連鎖餐 飲業(yè)態(tài)增長率對比圖
圖表:2017年限額以上連鎖餐 飲業(yè)態(tài)構(gòu)成情況
圖表:全國-快餐盒生產(chǎn)、使用等基本情況
圖表:北京-快餐盒生產(chǎn)、使用等基本情況
圖表:2006-2017年各省限額以上連鎖快餐門店數(shù)量分布 單位:個
圖表:2017年各省限額以上企業(yè)數(shù)量分布 單位:個
圖表:2006-2017年各省限額以上連鎖快餐業(yè)營業(yè)收入一覽 單位:萬元
圖表:2006-2017年各省限額以上連鎖快餐業(yè)餐費及-收入 單位:萬元
圖表:經(jīng)濟-計劃4萬億資金分配圖
圖表:2004年以來存-基準利率變化
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市場調(diào)研 -
可行性研究 -