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    無形性

　　餐飲業(yè)在服務(wù)效用上有無形性，它不同于水果、蔬菜等有形產(chǎn)品，公從色澤、大小、形狀等就能判別其-壞。餐飲服務(wù)只能通過就餐客人購買、消費、享受服務(wù)之后所得到的親身感受來評價其好壞。

       直接性

　一般的工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)出來后，大都要經(jīng)過多個流通環(huán)節(jié)，真湘木桶飯-，才能達到消費者手中。如果產(chǎn)品在出廠前檢驗不合格，可以返工，在商店里你認為不滿意的商品可以不去問津，木桶飯，而餐飲產(chǎn)品則不同。它的生產(chǎn)、銷售，鄭州真湘木桶飯，消費幾乎是同步進行的，因而生產(chǎn)者與消費者之間是當面服務(wù)，當面消費

  餐飲作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分，什么木桶飯好吃，以其市場大、增長快、影響廣、吸納就業(yè)能力強的特點而-重視，也是發(fā)達輸出資本、品牌和文化的重要載體。各路金-本和產(chǎn)業(yè)資本的介入，更是助長了這一趨勢。

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　  餐飲服務(wù)只能一次使用，當場享受，這就是說只有當客人進入餐廳后報務(wù)才能進行，當客人離店時，服務(wù)也就自然終止。

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