tengyuji.com(圖)、青島黃秘雞 、黃燜雞

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黃燜雞米飯又叫香雞煲，蘇州黃燜雞，濃汁雞煲飯。是歷史傳統(tǒng)名吃，起源于濟(jì)南名店“吉玲園”。1927年，濟(jì)南府魯菜名店吉玲園由于名廚云集，佳肴迭出而紅極一時(shí).各商富賈，黃燜雞，達(dá)官顯貴紛至沓來.與當(dāng)時(shí)的匯泉樓聚豐德并稱省城三大名店.其招牌菜百草黃燜雞”更是-時(shí)任山東省-韓復(fù)-的喜愛.他曾為此賞銀三十塊，并稱贊說:此雞-獨(dú)運(yùn)，威海黃燜雞，是上品之上，當(dāng)為一絕”。屬于魯菜系家常菜品，天津黃燜雞，主要食材是雞腿肉，配以青椒、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質(zhì)鮮美嫩滑的特點(diǎn)。其中以上吉鋪黃燜雞米飯和八珍黃燜雞為-，入口爽滑彈牙，湯汁鮮美。黃燜雞是一種比較溫和的食物，含有的熱量是比較高的，可以說是老少皆宜的美食。黃燜雞的雞汁經(jīng)過特有的烹飪方式，可以說自成一道-風(fēng)味，鮮香撲鼻，讓人胃口大開，黃燜雞講求一個(gè)燜字，火候的掌握也是十分重要的.

騰宇記黃燜雞醬料由濟(jì)南府百年配方經(jīng)改良制作。

   濟(jì)南騰宇記餐飲管理咨詢有限公司成立于2011年，旗下品牌騰宇記黃燜雞米飯主要從事黃燜雞食品技術(shù)的開發(fā)和連鎖。本公司擁有從事多年的特色小吃開發(fā)的人員，從采購到制作原材料、熬燉售賣等各環(huán)節(jié)，嚴(yán)格把關(guān)食品的每一步制作，讓黃燜雞米飯不僅從口感上滿足人們的需求，更從人們自身的角度-的保障了所食營養(yǎng)健康，。一經(jīng)推出反響激烈，使一種特色小吃成為了可以滿足不同消費(fèi)層次群體的美食。短短數(shù)月公司已經(jīng)擁有山東、河北、河南等-多地的商及連鎖店并且受到餐飲-的一致-。 具有投資小、風(fēng)險(xiǎn)低、易管理、-高、利潤空間大等許多優(yōu)點(diǎn)，而且經(jīng)營成功率高，極易為消費(fèi)者接受等特點(diǎn)
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