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甜櫻桃又稱大櫻桃,1880-1890年先后經(jīng)海路由朝鮮引入煙臺(tái),經(jīng)陸路由-引進(jìn)新疆,距今已有一百多年的栽培歷史。甜櫻桃在山東地區(qū)以煙臺(tái)、青島、威海、泰安和臨沂等地市集中分布,品種以那翁、大紫、紅櫻桃和晚黃數(shù)量較多。
一、甜櫻桃發(fā)展前景及發(fā)展地域要求
甜櫻桃和櫻桃相比:
果大,色艷,味佳。櫻桃單果重一般1~2克;甜櫻桃一般5~8克,并有較強(qiáng)的光澤度;甜櫻桃紫、紅、黃三色俱全,可溶性固形物含量、干物質(zhì)、含糖量均高于櫻桃;
耐貯運(yùn)。櫻桃常溫存放24小時(shí)后先褐后霉,只能隨摘隨賣,不能遠(yuǎn)銷,稍壓即爛,稍震即破,櫻桃苗樹,極難裝運(yùn);甜櫻桃常溫存放15天,不變色,不塌坑,不霉變,皮厚質(zhì)韌,輕震不破,稍積不爛,便于長途遠(yuǎn)銷;
大櫻桃樹苗的施肥要點(diǎn):
大櫻桃樹苗的施肥根據(jù)不同樹齡和不同時(shí)期對(duì)肥料的要求不同,3年生以下的幼稚樹,樹體處于擴(kuò)冠期,營養(yǎng)生長旺盛,這個(gè)時(shí)期對(duì)氮需要量多,應(yīng)以氮肥為主,輔助適量的磷肥,櫻桃苗種植,促進(jìn)樹冠的形成.3~6年生和初果期幼樹,要使樹體由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)入生殖生長,促進(jìn)花芽分化.因此,櫻桃苗供應(yīng),在施肥上要注意控氮、增磷、補(bǔ)鉀.7年生以上樹進(jìn)入盛果期,樹體消耗營養(yǎng)較多,櫻桃苗,每年施肥量增加,氮、磷、鉀都需要,但在果實(shí)生長階段要補(bǔ)充鉀肥,可提高果實(shí)的產(chǎn)量與品質(zhì).
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