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¥來(lái)電咨詢(xún)
2015-10-8
¥來(lái)電咨詢(xún)
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主要性能和指標(biāo)
1、大功率電磁爐(灶)采用磁場(chǎng)感應(yīng)加熱原理
利用高頻(20-40khz)電流通過(guò)環(huán)形線圈而產(chǎn)生交變磁場(chǎng)。當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)磁力線通過(guò)含鐵質(zhì)的導(dǎo)磁導(dǎo)電鍋體底部時(shí)感應(yīng)出-之小渦流,使鍋體本身自行高速加熱,然后加熱鍋內(nèi)食物。
2、對(duì)使用大功率電磁爐(灶)鍋體材料的要求
由于非導(dǎo)磁材料不能有效的積聚磁力線,幾乎形成不了渦流,從而基本不能產(chǎn)生熱能。另外,導(dǎo)電能力-差的磁性材料由于其電阻率太高產(chǎn)生渦流很小,產(chǎn)生的熱
量也很。╬+u2/r)。所以電磁爐(灶)使用的材料為導(dǎo)電性能相對(duì)較好的鐵性材料,河北酒店電磁灶廠家,還有就是合金及復(fù)合體。一般使用在電磁爐(灶)上的鍋有:生鐵、
a3鐵、不銹鐵鍋等。
產(chǎn)品主要特點(diǎn)1、 電磁大炒爐(灶)功率調(diào)節(jié)范圍寬,可在0.2kw-50kw額定功率范圍內(nèi)連續(xù)調(diào)節(jié)。
2、 電磁大炒爐(灶)電源電壓適應(yīng)范圍寬,獨(dú)具過(guò)電壓和欠電壓調(diào)節(jié)特性,在各種供電環(huán)境下都可長(zhǎng)期使用。
3、 電磁大炒爐(灶)安全保護(hù)功能完善,福建酒店電磁灶廠家,對(duì)于電源電壓過(guò)高、過(guò)低或突變等均有安全保護(hù)功能,常規(guī)的超溫保護(hù)更為快捷準(zhǔn)確。
電磁大炒灶_馳能_cn-d802
西餐小炒爐 電磁單頭小炒爐
功率大。 8kw、12kw、15kw、20kw (電壓:380v)
配鍋直徑: ф460 ф480、ф500、ф580(單位mm)
產(chǎn)品尺寸: 1000×1100×(800+400)(單位mm,尺寸大小、功率大小定做)
適 用 于: 酒店、飯館、餐廳等要求炒菜速度快,可以爆炒、可以翻炒的單位。
介 紹: 可拋鍋火炒,云南酒店電磁灶廠家,采用德國(guó)進(jìn)口技術(shù)生產(chǎn),酒店電磁灶廠家,特制耐高溫線盤(pán),火力大
西餐小炒爐 電磁單頭小炒爐安裝環(huán)境
工作電壓: 三相五線式/380v
-波動(dòng)電壓:340v—430v
工作頻率:50—60hz
保護(hù)類(lèi)別:ipxo
工作環(huán)境溫度:-5度-+40度
工作環(huán)境濕度:30%—90%
防護(hù)等級(jí) :ip44
適用于:大酒店、飯館,餐廳等。
商用電磁西餐小炒爐詳細(xì)介紹:(西餐小炒爐又名:雙頭單溫灶或雙頭雙溫灶)
1、-雙層線圈盤(pán),火力均勻-勁,可實(shí)現(xiàn)火炒;
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