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¥來(lái)電咨詢(xún)
2015-10-5
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廚房、餐廳的油煙處理和排風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)。若在設(shè)計(jì)時(shí),將新風(fēng)系統(tǒng)分層設(shè)置,或是將位于井筒中部的公共衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)排風(fēng)量適當(dāng)加大,則可以根據(jù)人員的在室情況,部分開(kāi)啟某些層的新風(fēng)系統(tǒng)。餐飲部的通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)效果不太理想,油煙味較重。原因有二,一是在設(shè)計(jì)時(shí),使用方因?qū)σ鲎獾牟蛷d、廚房使用情況難以估計(jì),大功率商用電磁灶工藝條件提供不足;二是在設(shè)計(jì)時(shí)對(duì)整個(gè)餐飲部的通風(fēng)氣流組織的設(shè)計(jì)考慮欠周,油煙的排放點(diǎn)、送排風(fēng)豎井的預(yù)留都不夠。
為了解決餐飲部的通風(fēng)問(wèn)題,廚房排煙工程,在餐廳區(qū)增設(shè)了排風(fēng)系統(tǒng),增設(shè)后5層的換氣次數(shù)達(dá)8.1h-1,廚房,6層的換氣次數(shù)達(dá)6.5h-1.在現(xiàn)在的設(shè)計(jì)中設(shè)計(jì)人員往往對(duì)廚房、餐廳的油煙處理和排風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)不夠重視,總認(rèn)為用戶(hù)自己可以處理好,其實(shí)不然。設(shè)計(jì)時(shí)如果不統(tǒng)一考慮、統(tǒng)一預(yù)留,以后再增設(shè)就很難了。
空調(diào)調(diào)節(jié)分中央空調(diào)和分戶(hù)單元式空調(diào)。中央空調(diào)-特點(diǎn)是能夠創(chuàng)造一種舒適、潔凈的室內(nèi)環(huán)境。而家居一般的分體空調(diào),它只能解決冷暖問(wèn)題,而解決不了空氣濕度及空氣潔凈度。中央空調(diào)空氣處理過(guò)程有以下這些過(guò)程:首先是引進(jìn)新風(fēng),可以把空氣進(jìn)行冷卻處理,然后就進(jìn)行過(guò)濾處理,廚房排煙管道,過(guò)濾處理以后灰塵、-、-、煙塵,或者是異味這樣就都可以過(guò)濾掉;另外就是會(huì)增加一種加濕設(shè)備,這個(gè)加濕器可以創(chuàng)造我們房間的加濕達(dá)到40%左右的相對(duì)濕度,這樣人會(huì)感到很舒適。
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