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    甜櫻桃又稱(chēng)大櫻桃，１８８０－１８９０年先后經(jīng)海路由朝鮮引入煙臺(tái)，經(jīng)陸路由-引進(jìn)新疆，距今已有一百多年的栽培歷史。甜櫻桃在山東地區(qū)以煙臺(tái)、青島、威海、泰安和臨沂等地市集中分布，櫻桃苗，品種以那翁、大紫、紅櫻桃和晚黃數(shù)量較多。

    一、甜櫻桃發(fā)展前景及發(fā)展地域要求

    甜櫻桃和櫻桃相比：

    果大，色艷，味佳。櫻桃單果重一般１～２克；甜櫻桃一般５～８克，并有較強(qiáng)的光澤度；甜櫻桃紫、紅、黃三色俱全，可溶性固形物含量、干物質(zhì)、含糖量均高于櫻桃；

    耐貯運(yùn)。櫻桃常溫存放２４小時(shí)后先褐后霉，只能隨摘隨賣(mài)，不能遠(yuǎn)銷(xiāo)，稍壓即爛，稍震即破，極難裝運(yùn)；甜櫻桃常溫存放１５天，不變色，不塌坑，不霉變，皮厚質(zhì)韌，輕震不破，稍積不爛，便于長(zhǎng)途遠(yuǎn)銷(xiāo)；

       矮化大櫻桃苗種植技術(shù)

    種植前先平整土地。挖好定植溝或定植穴。一般溝寬和深各70－80厘米，大櫻桃苗價(jià)，穴的長(zhǎng)寬-各70－80厘米，重粘土要求挖寬和深各80厘米以上的溝。溝和穴底部填20－30厘米的作物秸稈，上復(fù)土20厘米，上面再施土雜糞50斤／株，糞與土要攪拌均勻，溝填滿后澆塌地水。陽(yáng)歷2月，水滲下后，櫻桃苗銷(xiāo)售，土不粘時(shí)即可定植。芽苗定植時(shí)嫁接芽露出地面約5厘米，種后即澆水，使根和土緊密結(jié)合，芽開(kāi)始萌動(dòng)時(shí)把接芽1.5厘米以上的砧木剪去，同時(shí)把砧木的萌芽抹掉。以后經(jīng)常抹砧木萌芽，-接芽的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。

    定植后注意澆水保墑，防止抽干，批發(fā)櫻桃苗，5、6、7、8四個(gè)月各施一次-或磷酸二銨，每畝各為15、20、25、30斤，淺溝施入，施后結(jié)合澆水。

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