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微波食品殺菌設(shè)備主要運(yùn)用微波對(duì)食品進(jìn)行輻射進(jìn)行殺菌,微波殺菌主要靠微波的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)。食品在微波的輻射下細(xì)胞膜斷面的電位分布受到影響,造成細(xì)胞膜周圍電子、離子濃度和細(xì)胞膜的通透性能改變,造成細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)-,不能正常-,細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡
微波核桃粉殺菌設(shè)備適用于食品領(lǐng)域的各種物料的殺菌。例如:五谷磨粉、淀粉、面粉、香料、芝麻糊、添加劑、調(diào)味品、豆制品、肉制品、鹵制品、魚制品、海產(chǎn)品、米面制品、果片類、豆類、蔬菜類、菌菇類、醬菜、飼料、營(yíng)養(yǎng)-等物料
核桃粉殺菌設(shè)備技術(shù)參數(shù):
1.設(shè)備工作電源:三相五線380v±10%
2.微波工作頻率:2450mhz±50mhz
3.微波功率:30kw(可調(diào))
4.脫水率:30公斤/小時(shí)
5.烘干溫度:80-120度(可調(diào)可控)
6.進(jìn)出料口高度:50mm
7.傳輸帶寬度:750mm
8.傳輸速度:0~5 m/min(變頻調(diào)速)
9.微波泄漏:- ≤5mw/c㎡
10.外型尺寸(長(zhǎng)×寬×高):約12800×1362×1750mm
11.執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):微波泄漏符合-gb10436-89標(biāo)準(zhǔn)符合-gb5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)。
由于核桃粉殺菌設(shè)備是非標(biāo)設(shè)備,以上參數(shù)僅供參考,歡迎來(lái)電垂詢或直接到我公-察
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