酸辣粉 培訓、酸辣粉、美美香

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酸辣粉主料粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、-和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)；粉條有-的附味性，酸辣粉，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，爽口宜人。酸辣粉圖冊粉條成分(每100克)：能量:337.00千卡

蛋白質(zhì):0.50克

碳水化合物:83.60克

脂肪:0.10克

水分:14.30克

膳食纖維:0.60克

灰份:0.90克

-b1:0.01毫克

-:0.10毫克

鉀:18.00毫克

鈉:9.60毫克

鈣:35.00毫克

鎂:11.00毫克

鐵:5.20毫克

錳:0.16毫克

鋅:0.83毫克

銅:0.18微克

磷:23.00毫克

硒:2.18微克

紅薯粉用溫開水泡發(fā)。 蔥、芫荽切小段備用。 豆芽用開水燙一下（豆芽不要燙老了，酸辣粉 底料，稍燙一下就行），放入碗底，酸辣粉 調(diào)料，備用。 鍋熱油，放入海底撈火鍋底料、老干媽炒香。 再加入涼水，水開后加入生抽、陳醋、鹽燒開拌勻。 將5中燒開的湯澆上豆芽上。 鍋再次加入涼水，酸辣粉在哪，水開后放入紅薯粉，煮熟。 將煮熟的紅薯粉撈出，加入芫荽、蔥、蒜泥（我之前切-芝麻油和鹽制好封存放在冰箱里的）、為省事我沒有額外炸花生米、豆子和芝麻就用了一勺香辣脆（三樣東東里面都有）。麻油、花椒油。拌勻上桌即食。

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