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西門塔爾牛肉用特點:體格大、生長快、肌肉多、脂肪少:西門塔爾牛公牛體高可達150-160厘米,母牛可達135-142厘米。肉的營養(yǎng)價值高:肉牛蛋白質(zhì)含量-8%-9。5%,而且人食用后的-率-90%以上。牛肉脂肪能提供大量的熱能。
西門塔爾牛:實踐證明,西門塔爾牛小牛犢,牛犢3周齡開始喂給草料為適宜。西門塔爾牛犢在3周齡以內(nèi),前胃(瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃)都很小,西門塔爾牛,不具備-草料的能力,如果喂草料過晚,胃腸得不到鍛煉,純種西門塔爾牛牛犢價格,前胃生長發(fā)育慢,容積過小,也會影響生長發(fā)育和健康。西門塔爾牛犢3周齡以后,前胃迅速增大。
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