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-種做法是湯的做法,江西還有一種做法就是炒米粉,跟我們平常吃的炒米粉一樣,因為桂林米粉是圓圓的一根,很有韌性和嚼勁,所以吃起來非常過癮。
我們家還有一種更為方便的做法:煎湯。米粉先煮好,然后瀝干,放在一旁。然后在鍋里放油,再放其他一些佐料,-放新鮮的紅辣椒(不辣的也行),馬鞍山米粉機(jī)械,做成湯料,然后自己想吃多少就盛多少米粉,倒上新做出來的湯料,再放點生姜,黃山米粉機(jī)出售,吃起來別有風(fēng)味。
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