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西門塔爾牛:實踐證明,西門塔爾牛,牛犢3周齡開始喂給草料為適宜。西門塔爾牛犢在3周齡以內(nèi),西門塔爾牛養(yǎng)殖場,前胃(瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃)都很小,不具備-草料的能力,如果喂草料過晚,西門塔爾牛價格,胃腸得不到鍛煉,西門塔爾牛養(yǎng)殖,前胃生長發(fā)育慢,容積過小,也會影響生長發(fā)育和健康。西門塔爾牛犢3周齡以后,前胃迅速增大。
西門塔爾牛肉色鮮紅、紋理細致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、脂肪質(zhì)地有較高的硬度、胴體體表脂肪覆蓋率100%。普通的牛肉很難達到這個標(biāo)準(zhǔn)。西門塔爾牛早在二十世紀(jì)初就參與我國三河牛的形成。建國以來,我國從五十年代有計劃地引進西門塔爾牛。
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