鴨脖 麻辣、美美香(在線咨詢)、鴨脖

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雖說鴨脖子只是佐餐下酒的小食品，但其營養(yǎng)價值還是不容忽視的，下面小編再教大家做香辣鹵鴨脖：

     將鴨脖子洗凈

     鍋中倒入清水，大火煮開后，放入鴨脖子，煮開后撇去浮沫，繼續(xù)煮1分鐘后撈出瀝干

     炒鍋中倒入油，大火加熱，待油5成熱時，放入切好的蔥姜段，炒出香味后放入所有大料，干辣椒，花椒，草果，小茴香，鴨脖口味，丁香，桂皮和香葉，大約炒1分鐘后，倒入清水1000ml

 

     然后倒入沙鍋，放入生抽，老抽，鹽和糖，煮開鍋后，放入焯好的鴨脖子，鴨脖，再次開鍋后，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)中火煮30分鐘

     煮好后，將鴨脖子撈出，自然風(fēng)干半小時（一會再浸泡，比直接浸泡，鴨脖子的口感-）

     鍋中的湯汁冷卻，把鴨脖子重新放入湯中浸泡12小時

     撈出風(fēng)干后半小時后食用

     香辣鹵鴨脖口感鮮美，肉質(zhì)細嫩，辣得過癮，口味無窮。更具有-補虛，暖胃生津，-，-以及養(yǎng)顏美容等功效。

現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)者往往有太多需要考慮的地方，大學(xué)生要創(chuàng)業(yè)，有知識，沒資金;返鄉(xiāng)的下崗工要創(chuàng)業(yè)，鴨脖總店，有技能，少積蓄。針對這些實際問題，絕味鴨脖總部本著回-會造福于民的企業(yè)心態(tài)，經(jīng)過在特色餐飲行業(yè)發(fā)展的多年積累，打造了一個投資少、風(fēng)險低、-高，適合大學(xué)生和打工仔的創(chuàng)業(yè)項目。

絕味鴨脖美食餐飲，正是經(jīng)過數(shù)代人苦心研發(fā)，-多項鹵制技術(shù)，絕味鴨脖與其他店不一樣的是，技術(shù)長期的支持，服務(wù)是永遠的對接。絕味鴨脖，美味營養(yǎng)，價格實惠，消費者爭相購買，生意自然好，只有“特色”才能-市場，只有“-”才能長久經(jīng)營下去。

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