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4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),昭通高速斬拌機(jī),能-提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果-。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
7、也可用于魚類、水果、蔬菜及堅(jiān)果類的粉碎加工。
斬拌機(jī)是肉類制品生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備,高速斬拌機(jī)設(shè)計(jì),尤其是生產(chǎn)西式火腿的-設(shè)備。本機(jī)不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時(shí)還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物,高速斬拌機(jī),使斬切、攪拌及乳化一次完成,使腸類制品的細(xì)密度和彈性增強(qiáng),提高制品的出品率和產(chǎn)品。
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