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葫蘆條燒肉的做法:干葫蘆條用溫水泡軟,不要泡透,油燒六、七成熱,肉下鍋翻炒變色,干瓢報價,放糖炒色,干瓢段,炒至琥珀色放蔥姜,放醬油、料灑、調(diào)料包,放熱水沫過肉2厘米,大火開鍋小火慢燉,燉至六成熟放葫蘆條下鍋,要少放鹽或不放,湯會被葫蘆條充分吸收,不然會咸。這可是一道很美容的菜品。
干瓢食療:
干瓢選葫蘆沒去皮的葫蘆盤著盤著容易掉皮,干瓢, 所以沒去皮的葫蘆基本沒人盤的(不排除有人想嘗試)。一般情況下,盤沒去皮的葫蘆。都是盤些
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