梁記蘿卜(圖)|老濰縣蘿卜|濰縣蘿卜

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　　一、-方面：食積腹脹，--，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；--，泛吐酸水，濰縣蘿卜價(jià)格，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽；-，可以煮食；口腔-，濰縣蘿卜，可以搗汁漱口。 白蘿卜   二、呼吸方面--，-切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽；咽-、-、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服；-，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，批發(fā)濰縣蘿卜，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預(yù)防-，可煮食。    

　　酸蘿卜老鴨湯

　　食材：200g酸蘿卜、600g鴨、100g黑木耳、50g干筍、3朵花菇、適量枸杞、適量黑胡椒、10�；ń�、適量大蔥頭、適量姜片、適量油、適量高湯做法：

　　1)自家做的老壇酸蘿卜必須提-個(gè)月將羅卜放入泡菜水中，20天后亞-鹽幾乎消失，所以一定要選用放心的泡菜，市售泡菜羅卜非常多的工業(yè)化學(xué)制劑，不建議購買2)鍋入油，放入10�；ń罚�正宗濰縣蘿卜，大蔥頭，姜片爆香

　　3)放入鴨塊繼續(xù)爆炒

　　4)等到鴨塊炒到皮緊縮，色澤微黃，就可以加入高湯或清水，同時(shí)加入金絲棗，黑木耳，花菇，干筍5)大火煮開后，倒入深口的煲鍋內(nèi)，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢慢的煲6)半只老鴨大概煲2個(gè)半小時(shí)左右，鴨肉基本熟了，這時(shí)候再放入酸羅卜，泡椒都可以，量不要太多7)放入蘿卜再繼續(xù)煲半個(gè)小時(shí)，等到入味后，加入適量胡椒粉8)判斷鴨肉的熟爛，用筷子戳入鴨腿，只要很輕松能插入，就可以關(guān)火享用啦

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