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茶壺在唐代以前就有了。唐代人把茶壺稱“注子”,其意是指從壺嘴里往外傾水,據(jù)<資暇錄>載:“元和初(公元806年,唐憲宗時)酌酒猶用樽杓……注子,其形若罌,而蓋、嘴、柄皆具!崩浭且环N小口大肚的瓶子,唐代的茶壺類似瓶狀,腹部大便于裝更多的水,煙臺養(yǎng)生茶具,口小利于泡茶注水。約到唐代末期,養(yǎng)生茶具廠家,世人不喜歡“注子”這個名稱,甚至將茶壺柄去掉,整個樣子形如“茗瓶”,因沒有提柄,所以又把“茶壺”叫“偏提”。后人把泡茶叫“點注”。就是根據(jù)唐代茶壺有“注子”一名而來。
茶具范圍宋代-將“茶器”作為賜品,保健養(yǎng)生茶具,可見宋代“茶具”十分名貴,健康養(yǎng)生茶具,北宋畫家文同有“惟攜茶具賞幽絕”的詩句。南宋詩人翁卷寫有“一軸黃庭看不厭,詩囊茶器每隨身。”的名句,元畫家王冕<-出峽圖詩>有“酒壺茶具船上頭!泵鞒跆柗Q“吳中四杰”的畫家徐責(zé)-夜晚邀友人-對飲時,他趁興寫道:“茶器晚猶設(shè),歌壺醒不敲!辈浑y看出,無論是唐宋詩人,還是元明畫家,他們筆下經(jīng)常可以讀到“茶具”詩句。說明茶具是茶文化不可分割的重要部分。
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