家用咖啡機(jī)_廣州雪崎_家用咖啡機(jī)多少錢

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咖啡醇作用

咖啡醇比咖啡豆醇能更有效的升高血清膽固醇，咖啡醇（ 60 毫克 / 天）和咖啡豆醇（ 51 毫克 / 天）的混合物在提高血清膽固醇方面只比純咖啡醇（ 64 毫克 / 天）略高出一點(diǎn)。由于咖啡豆醇難于純化而且這種雙萜烯的穩(wěn)定性不好使得純咖啡豆醇對(duì)于提高血清膽固醇的效果還是未知的。

這兩種物質(zhì)都可以被熱水萃取但是會(huì)保留在過濾紙上。這解釋了為什么北歐地區(qū)的水煮咖啡，土耳其咖啡和法國(guó)壓縮咖啡含有相對(duì)較高的咖啡醇 l 和咖啡豆醇（ 6-12 毫克 / 杯），而過濾咖啡和速溶咖啡則含有少量咖啡醇和咖啡豆醇（ 0.2-0.6 毫克 / 杯）。盡管雙萜烯在蒸氣加壓煮出的濃咖啡中含量相對(duì)較高，家用咖啡機(jī)那種好，但是由于飲用少的份量使得它只是咖啡醇和咖啡豆醇的次要來源（ 4 毫克 / 杯）。

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咖啡醇具有-作用

更多咖啡中含有咖啡豆醇和咖啡醇，具有-和-的作用�？Х饶苌险{(diào)-中的抗毒生化過程，保-體免受--和其它-物質(zhì)的影響。

發(fā)現(xiàn)

20世紀(jì)八十年代，人們發(fā)現(xiàn)消費(fèi)未過濾的咖啡可以升高人體血清膽固醇的水平， 而這個(gè)結(jié)果是由咖啡中的咖啡豆醇和 咖啡醇所引起的。

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