山東科弘微波能有限公司提供廣東微波企業(yè)、科弘微波、國內(nèi)微波企業(yè)。微波應(yīng)用問題解答 編輯 問題1:微波是什么? 答:微波與無線電波、紅外線、可見光一樣都是電磁波,微波是指頻率為300mhz-300kmhz的電磁波,國內(nèi)微波企業(yè),即波長在1米到1毫米之間的電磁波。微波頻率比一般的無線電波頻率高,通常也稱為“頻電磁波”。 問題2:微波是怎樣產(chǎn)生的? 答:微波能通常由直流或50mhz交流電通過一特殊的器件來獲得?梢援a(chǎn)生微波的器件有許多種,但主要分為兩大類:半導(dǎo)體器件和電真空器件。電真空器件是利用電子在真空中運動來完成能量變換的器件,或稱之為電子管。在電真空器件中能產(chǎn)生大功率微波能量的有磁控管,廣東微波企業(yè),多腔速調(diào)管,微波三、四極管,行波管等。在目前微波加熱領(lǐng)域-是工業(yè)應(yīng)用中使用的主要是磁控管及速調(diào)管。 問題3:微波應(yīng)用的頻率有那些? 答:因為微波應(yīng)用-廣泛,-是通信領(lǐng)域,為了避免相互間的干擾,微波企業(yè)地址,國際無線電管理-會對頻率的劃分作了具體規(guī)定。分給工業(yè)、科學(xué)和醫(yī)學(xué)用的頻率有 433 兆赫、915兆赫、2450兆赫、5800兆赫、22125兆赫,與通信頻率分開使用。目前國內(nèi)用于工業(yè)加熱的常用頻率為915兆赫和2450兆赫。
微波在食品行業(yè)中的應(yīng)用 用 途 微波殺菌機理 干燥、殺菌 粉狀食品殺菌 糧食、玉米、麥片、豆類、膨化食品、茶葉、海帶、紫菜、蝦米、山楂、椰片、飼料等。 袋裝食品殺菌 辣椒粉、黑芝麻糊、珍珠粉、蔬菜粉、-、綠豆粉、豆沙粉、-米粉。各種添加劑 熟化、干燥 袋裝鹵菜、腌制品、泡菜、醬菜、五香豆腐干、袋裝蔬菜、真空包裝燒雞、燒鴨等。 肉類食品殺菌熟化 玉米片、核桃、乳兒糕、玉米片、麥片、土豆片 微波在肉類食品殺菌、保鮮中的作用 肉類小包裝、雞腿、雞翅、牛肉干、魚片干、燒雞、鹽水鴨、小包裝鹵制品、肉圓、魚圓等。 膨化、干燥 蝦片、芝麻、杏仁、蘋果片、魚片 干果焙烤、脫皮 瓜子、花生、松子、核桃仁、腰果、板栗等 微波真空干燥 -中藥材、藥粉、蔬菜、海產(chǎn)品。 白酒催陳老熟和液體殺菌 牛奶、黃酒殺菌、白酒催陳老熟、中藥劑、-飲料。 方便面干燥 節(jié)油方便面、無油方便面、夾心面、粉絲。 調(diào)味品的應(yīng)用 辣椒粉,五香粉、八角、雞精粉和各種調(diào)味粉 大豆脫腥 黃豆、豆粉 食品微波烹調(diào)
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