安楊秦鎮(zhèn)米皮(圖)|休閑小吃連鎖|小吃連鎖

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小吃：對于小吃店而言，行人的消費能力-，也就越高。高的行人所占比例越大，就越適合開小吃店，尤其是邊走邊吃的休閑小吃項目。流動人口的決定了小吃店的風險系數(shù)，我們看到有些地方，品牌小吃連鎖，表面看來，車水馬龍，-如織，但流動人口不高。在這些鬧市新開店很快就失敗，餐飲小吃連鎖店，而在小巷開店卻生意-的重要原因。

小吃：人口密度高的地區(qū)。居民聚居、人口集中的地方也適宜開小吃店。因為人口一多，對吃的需求也大，休閑小吃連鎖，這類地區(qū)更適合“餐館類”吃飽肚子的各種飯店、小吃店、早餐店、快餐店。因為這里的流動人口每天都差不多，顧客來小吃店消費更多的是以每天必吃的早餐、中餐、晚餐、夜宵為主，對吃著好玩的休閑小吃消費頻率不會-。這種地方的顧客對吃飽肚子的需求比較穩(wěn)定，小吃連鎖，在這里開“餐館類”小吃店，銷售額也不會驟起驟落，能夠-商店的穩(wěn)定經營。

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