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2015-9-2
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紅糖杯子蛋糕
材料:紅糖50g,低筋面粉150g,鹽少許,白砂糖40g,中牟蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,泡打粉1.5g,雞蛋2枚,牛奶適量
做法:
1.將所有食材依次放入大碗中,加入適量牛奶,調(diào)成細(xì)膩的面糊。
2.將面糊倒入杯子蛋糕的紙模當(dāng)中,位置在紙模1/2處。
3.烤箱預(yù)熱180度,河南蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,烤制15分鐘即可。
千層芒果蛋糕做法:
-步、把雞蛋的蛋清和蛋黃分離后,先往蛋白里分別加入三次20克的白糖,打到發(fā)備用。
-步、蛋黃里加入牛奶、20克白糖、融化的黃油攪拌均勻,再篩入低筋面粉攪拌至沒(méi)有面粉粒為止。
第三步、把打好的蛋白倒進(jìn)蛋黃糊里翻拌均勻。
第四步、取出平底鍋,用大火把鍋里的水份燒干,改小火,登封蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,舀一大匙面糊攤平,把兩面都烙熟,出鍋。然后平攤在案板上放涼。
第五步、把芒果切成芒果粒,鮮奶油加點(diǎn)白糖打發(fā)。
第六步、取出一片蛋糕片平放在盤(pán)子里,蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,然后把芒果粒鋪滿(mǎn),再涂一層奶油,再放蛋糕片然后再重復(fù)上面的動(dòng)作,想吃多厚就蓋多少層。
第七步、切后用水果刀切塊食用。
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